Pourquoi devrait-on payer le prix plus élevé pour les produits biologiques?

Cela dépend à qui vous demandez. Pour beaucoup, payer le prix plus élevé pour les produits certifiés biologiques USDA n'a rien à voir avec les préoccupations de santé et tout à voir avec les préoccupations environnementales, agricoles et sociales. Entre-temps, pour d'autres dépenses supplémentaires ou le dollar alors n'est absolument raison de leur prise de conscience du risque que les produits non-organiques représentent pour leur santé. Cela dit, nous allons aborder la question sous chacun de ces points de vue.

L'environnement, préoccupations & sociale agricole

Nous entendons de plus en plus sur l'impact que méthodes de production conventionnelles sur l'environnement. De contamination de l'eau à la ferme l'exposition des travailleurs aux produits chimiques toxiques de l'impact de l'agriculture non-biologique augmente le ratio des achats d'aliments biologiques à des non-organiques. En outre, vous pouvez acheter de nombreux produits organiques comme un moyen de prendre position contre la mondialisation et à soutenir les agriculteurs locaux envahis par les grandes sociétés. Ces consommateurs considèrent l'agriculture conventionnelle et la mondialisation comme une seule et même. Pourquoi? Principalement parce que les profits des rendements agricoles plus classiques pour les grandes entreprises des pays développés alors que les bénéfices tirés de réduire de façon significative les cultures de sortie dans les pays sous-développés. Exiger la moitié du temps, les coûts et les ressources des rendements des cultures conventionnelles de 3 à 4 fois le profit de l'agriculture biologique. Pendant ce temps, des dizaines de pays, comme le Mexique qui, en 1963 ont été signalés à 100% autosuffisante en production de céréales, sont désormais tributaires des importations et ont la majorité de la population globale et sous-alimentées dans le monde. Qu'il suffise de dire que ces préoccupations et d'autres similaires sont le facteur de motivation pour l'achat de nombreux organiques.

Préoccupations pour la santé

L'American Journal of Clinical Nutrition a conclu qu '«il n'existe aucune preuve pour suggérer que les aliments biologiques sont une valeur nutritive supérieure à celles qui sont cultivées par des méthodes classiques." Cependant, malgré cet attribut de nombreux prêts à plat sur l'argent supplémentaire pour les produits biologiques à une préoccupation croissante sur ce qui n'est pas dans les aliments de culture biologique plutôt que ce qu'il ya dedans. Les pesticides synthétiques, les antibiotiques et les hormones ont de nombreuses enceintes et les mères qui allaitent réfléchir à deux fois achat de produits biologiques. L'inquiétude est due à des rapports comme les Centres for Disease Control 2003 Rapport sur la prévention & qui a détecté deux fois le niveau de certains pesticides dans l'urine des enfants que dans celui des adultes. L'impact est que l'ingestion de pesticides donne un risque sanitaire plus élevé pour les enfants et les fœtus car leur système immunitaire sont moins capables de débarrasser le corps de ces contaminants. Ainsi, ces résultats et beaucoup d'autres mères ont conduit plusieurs consommateurs à choisir des aliments biologiques plus cultivées de façon conventionnelle et les épiciers sont pas à pas pour répondre à la demande croissante.

Malgré l'affirmation de plus en plus autour des pratiques de l'agriculture conventionnelle Amérique aliments les plus sûrs au monde. Néanmoins, le corps a besoin de fruits et légumes pour se nourrir et même en Amérique, nous pouvons toujours exiger davantage en termes de santé et de la richesse. Lors de l'achat des produits non biologiques, non seulement nous risque de dommages à l'environnement, les systèmes sociaux et économiques, mais nous risquons notre santé. Vous ne pouvez pas dépenser coût initial en achetant des non-organiques, mais rassurez-vous que ce soit les factures de médecin ou de la pharmacie les frais supplémentaires seront réalisés.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Why-Should-We-Pay-the-Higher-Price-For-Organic-Products?&id=4463584