Péruvienne de café biologique et le «Guano» Lien

Malgré l'énorme défi que El Nino et La Nina représentent pour les producteurs de café, café péruvien a gagné une reconnaissance mondiale dans la catégorie du café biologique en particulier. Le Pérou est, en effet, le producteur premier café biologique au monde. Comment ont-ils y parvenir? Les terres où pousse le café n'ont pas été traités avec des engrais chimiques ou de produits similaires, mais surtout avec "guano".

Qu'est-ce que "guano"? Il s'agit d'un mot dérivé du quechua "Wanù." Il est excréments utile et bénéfique à des millions d'oiseaux de mer, les chauves-souris et les joints utilisés principalement comme engrais agricole.

     * Ce excréments manque l'odeur et il est très riche en azote et en phosphore. Le sol qui est déficient en matière organique peut être très productif et fertile grâce à l'ajout de "guano".
     * "Guano" fournit des produits chimiques importantes pour les cultures. Il a aussi des champignons et des bactéries bénéfiques pour protéger les plantes contre les maladies.
     * La tradition de l'utilisation de "guano" comme engrais pour les cultures remonte à avant l'arrivée des Conquistadores au Pérou.
     * Indiens et plus tard leurs descendants (agriculteurs) a recueilli les piles blanc de "guano" (en quechua, «Wanù") des rivages et des îles. Cela a été une tradition de l'agriculture biologique au Pérou pour des centaines d'années.
     * Les Incas collectés "guano" de l'côtes comme un sol enrichisseur et placé une très grande valeur à ce sujet. En fait, ils punis sévèrement quiconque de déranger les oiseaux et l'accès restreint aux zones.
     * Malheureusement pour le Pérou, El Nino et les fluctuations climatiques La Nina ont également eu un impact négatif sur le nombre total d'oiseaux de mer, les chauves-souris et les phoques du dépôt de "guano" le long du littoral et des îles au large de la côte péruvienne.
     * En conséquence, certains agriculteurs utilisent des engrais synthétiques qui pourraient constituer une menace pour le Pérou's Organic Coffee reconnaissance. Avec l'intérêt accru et la croissance du marché des aliments biologiques, heureusement, la tendance à l'engrais de synthèse est contrôlée.

Toutefois, la question est: combien de temps l'offre de "guano" être disponible et pour quel type d'utilisation depuis tant de différentes industries maintenant il veut? Tous les yeux, littéralement, sont sur le ciel, les rivages et les îles d'évaluer la population d'oiseaux modèles comte, la santé et de la migration. "Guano" dépôts aider à soutenir une grande variété d'espèces, à la fois dans les grottes de chauve-souris et sur les rives.

L'avenir s'annonce prometteur pour le Pérou à continuer de développer sa culture bien connu et rentable café biologique par l'utilisation de l'ombre écologiquement rationnelle café cultivé et d'engrais non chimiques, y compris, comme étant disponibles, l'utilisation du "guano".

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Peruvian-Organic-Coffee-and-the-Guano-Link&id=4600502