Herbes bio pour la cuisine, boire et autour de la maison

L'étiquetage des aliments peut être un peu déroutant. Des mots comme "naturel" et "sains" sont jetés autour d'abandonner, mais vraiment peu de sens en termes de normes actuelles de qualité atteint. Toutefois, le terme «biologique» a une signification normalisée quand il est utilisé dans l'étiquetage des aliments. Ceci s'applique également aux herbes biologiques, qui sont disponibles en ligne comme les herbes séchées et herbes en vrac. Ces herbes organiques peuvent être utilisés dans la cuisine, que des thés et comme ingrédient dans les produits ménagers et de soins personnels.

Que signifie biologique?

herbes biologiques ont été cultivés suivant les lignes directrices strictes pour assurer leur qualité. Nommément herbes biologiques doivent être cultivés sans utilisation d'engrais chimiques de synthèse, pesticides, herbicides, additifs alimentaires et des antibiotiques ou des organismes génétiquement modifiés. Le terrain sur lequel ces plantes sont cultivées en vrac ne doit pas avoir eu ces produits chimiques utilisés sur elle pendant plusieurs années avant la production d'aliments biologiques. L'agriculteur ou l'entreprise doit conserver des dossiers détaillés qui fournissent une piste d'audit concernant la façon dont les cultures vivrières ont été cultivées. Les produits alimentaires biologiques doivent être séparés des aliments non biologiques pour éviter la contamination croisée, et des inspections sur place sont effectués par des agences publiques afin d'assurer que les aliments produits par les agriculteurs ou les entreprises se conforment aux normes biologiques. Les organismes de surveillance ayant contribué à la certification des aliments biologiques sont le Département américain de l'Agriculture et le National Organic Program. La certification est gérée au niveau de l'Etat, par le gouvernement fédéral a reconnu des organismes privés ou à but non lucratif. Herbes aura une étiquette et le symbole indiquant leur statut biologique comme ayant satisfait à ces recommandations pour la qualité.

Herbes séchées pour cuisson

Garder une variété d'herbes séchées sur place dans votre cuisine est très pratique lorsque l'envie de cuisiner des grèves. Certaines herbes et épices sont liés à différentes cuisines du monde entier. cuisine grecque repose sur des herbes séchées, comme l'origan, le zeste de citron, la menthe et les épices comme l'ail pour produire des plats merveilleux tels que dolmathes, ou de riz et de viande-feuilles de vigne farcies, et pour assaisonner la jambe à la grecque d'agneau. plats italiens de différentes régions de gagner leur zeste d'herbes séchées, y compris le basilic, le thym, le laurier et les épices comme le poivre noir moulu.

Herbes comme Thé

Il ya beaucoup de thés noirs qui se fondent dans des herbes comme le Camellia sinensis, dont les feuilles constituent la base de thé noir traditionnel. Le thé vert, thé chai et tisanes font de merveilleux matin boissons, midi ou soir qui sont naturellement faibles en calories et offrent de nombreuses épices et la douceur dans le cadre de leur charme.

Vous pouvez trouver de nombreuses herbes biologiques chez les détaillants en ligne, qui peuvent répondre aux questions et vous fournir ces produits de qualité.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Organic-Herbs-For-Cooking,-Drinking-and-Around-the-Home&id=2450844