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jeudi 14 avril 2011

Comment obtenir votre restaurant hors du sol

Restaurants semblent aller et venir à un rythme étonnant. les propriétaires de restaurant la première fois sont souvent débordés par toutes les choses dont ils ont besoin à faire avant l'ouverture du restaurant. Ils ont besoin de décorer le restaurant, la conception d'un menu et d'embaucher une équipe fiable à attendre sur les clients et faire cuire les aliments. Restaurant de dotation peut être particulièrement longue car il est si important pour le succès d'une entreprise. Puis, une fois le restaurant est ouvert, ils constatent qu'ils ont encore moins de temps pour se concentrer sur la dotation en personnel, car ils se font prendre dans le fonctionnement au jour le jour de l'entreprise. Une des meilleures façons d'assurer que votre restaurant n'est pas un feu de paille est d'embaucher une firme de recrutement restaurant pour vous aider à trouver les bonnes personnes.

Si vous n'êtes pas familier avec le recrutement restaurant, vous pouvez les considérer comme votre propre département RH personnels. Un restaurant de succès ne peuvent fonctionner efficacement avec des positions ouvertes. Ils ont besoin de tout le monde travaille ensemble pour donner la meilleure expérience possible pour le dîner. Comme beaucoup de propriétaires de restaurants sont trop occupés à gérer les problèmes de personnel qu'ils embauchent recruteurs restaurant restaurant sélectionner et activer le travail plus pour eux. Restaurant recruteurs:
· Trouver des candidats de qualité qui sont intéressés à faire carrière restaurant pour combler les postes vacants et de les garder remplis
· Aider le demandeur à comprendre les informations ou de procédures qui sont nécessaires pour le poste en question, afin de s'assurer qu'ils sont prêts pour le processus d'entrevue
· Manipuler le calendrier des entretiens afin qu'ils puissent être donné à un moment que le propriétaire de restaurant et le requérant sont disponibles.
· Ne n'importe quel fond ou de chèques criminels sur les demandeurs qui peuvent être nécessaires afin de s'assurer qu'ils sont un bon moyen pour votre entreprise
· Essentiellement un rôle de facilitateur pour vous assurer que vous et les candidats sont un bon match et le faire à travers le processus de placement avec le moins de stress possible.

Une fois qu'un candidat a été choisi pour occuper une position d'ouverture, de nombreuses agences de recrutement restaurant continuera à vérifier avec le demandeur et le propriétaire du restaurant pour évaluer le succès à long terme du placement. Quelques-unes des meilleures agences offrent même une garantie. De sorte que si un demandeur qu'ils ont mis les feuilles dans un certain laps de temps, alors vous n'aurez pas à payer la firme de recrutement restaurant une taxe.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?How-to-Get-Your-Restaurant-Off-the-Ground&id=5198716

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