Ouvre un nouveau restaurant - Ne soyez pas propriétaire d'un restaurant

Pour quelqu'un qui envisage d'aller dans la restauration, ou quelqu'un qui veut voir de meilleurs résultats de leur restaurant existant, voici un petit quelque chose à prendre à cœur.

Ici, il est:

Ne pas être propriétaire d'un restaurant. Soyez un propriétaire d'entreprise stratégique.

Je ne pouvais - et un jour je vais - écrire un livre entier sur ce sujet. Jusque-là, voici le "skinny" pour vous, le 9 traits qui font votre succès restaurant plus probable (ceux de la «Strategic Business Owner" de l'article):

Restaurant Propriétaire

     * Tactique
     * Passe le plus clair du temps de travail »dans« l'entreprise
     * En supposant une meilleure alimentation et des services entraîne le client à se frayer un chemin à leur porte
     * Pense "tout le monde" a besoin de sa nourriture et «tout le monde" si elle veut
     * Considère l'équipement dans la cuisine, les meubles de la salle à manger, et le bâtiment, le restaurant est dans le plus grand actifs
     * Vous ne voyez pas une autre façon de faire plus de profits dans son restaurant d'autres que de vendre plus de nourriture est axé sur la construction d'une "transaction" revenu
     * Essaie de gagner dans le jeu de marketing par lui-même
     * Possède un emploi


Propriétaire d'affaires stratégique

     * Stratégique
     * Passe le plus clair du temps de travail "sur" l'entreprise
     * A un plan de marketing en place et crée des raisons particulières pour les clients à revenir
     * A une idée claire de son «client idéal» et sait exactement ce que ces gens veulent et ne veulent pas
     * Savoir que la liste des clients est le plus grand atout dans son entreprise », est un monstre sur l'ajout de plus de clients à tout le temps et assure le suivi avec eux sans relâche
     * Son esprit est ouvert à des façons créatives d'ajouter plus de produits à valeur ajoutée et des services et des clients heureux et vivement acheter
     * Se concentre sur la construction d'une «relation» du revenu
     * Est-ce toujours à l'affût des opportunités rentables joint-venture avec d'autres entreprises locales
     * Possède une véritable entreprise

Certains de ces peut apparaître énigmatique. Beaucoup peut sembler aller à l'encontre de la «commercialisation restaurant" le bon sens.

Donc, ils sont et ils ne.

Imprimez cette liste et l'afficher dans un endroit où vous irez le voir souvent. Plus vous lirez ces sens, le plus ils seront à vous faire. Et pour mieux vous les comprenez, plus vos chances seront de créer un restaurant prospère et rentable.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Opening-a-New-Restaurant---Dont-Be-a-Restaurant-Owner&id=2067816