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jeudi 14 avril 2011

Mise en route dans la restauration

La restauration est un secteur en plein essor dans le secteur privé et fait plus de 500 milliards par an aux États-Unis entrant dans cette industrie comprend les longues heures de travail et le dévouement. Vous devez être engagé à la gestion de votre restaurant professionnelle pour la rendre rentable. Si vous allez mettre dans beaucoup d'argent dans votre nouveau restaurant, vous ne pouvez pas le traiter comme un passe-temps. Il est une affaire sérieuse qui peut vous donner satisfaction et vous faire riche.

Si vous aimez votre travail, il sera plus facile de rendre votre entreprise restaurant s'épanouir. Découvrez ce type d'entreprise aliments que vous souhaitez exécuter pendant une longue période. Vous voyez-vous posséder un steakhouse ou un dîner décontracté? Préférez-vous d'avoir le soutien d'une société de franchisage grand ou pouvez-vous gérer l'exploitation de votre propre restaurant? Pensez à ce type de restaurant vous pourrez profiter en cours d'exécution.

Après avoir choisi le genre de restaurant que vous souhaitez, faire un plan d'affaires. Un plan d'affaires doit couvrir tous les domaines de l'entreprise comme le financement, la gestion des finances, le marketing, la formation du personnel, de gestion, votre marché cible, l'emplacement et les bénéfices projetés. Vous aurez besoin d'un plan d'affaires à présenter à des entreprises de prêt ou de votre banque si vous avez besoin de trésorerie des prêts à la capitalisation.

Création du menu et le concept est la meilleure partie, mais vous avez également de traiter les documents, les fournisseurs, les chèques de paie des employés, l'assurance, et plus encore. gestion de l'argent est très important aussi. Distribuez votre budget à bon escient entre les différents domaines de votre activité de restauration. Vous aurez besoin d'argent pour la promotion, les salaires, les architectes et la construction, et l'inventaire. Mettez l'argent de côté pour les six premier mois d'exploitation, au cas où vous ne gagnent pas assez pour le moment.

Obtenez votre calculatrice et savoir si vous avez suffisamment d'argent pour ouvrir un restaurant par vous-même. Si vous n'avez pas, vous pouvez trouver des fonds auprès d'investisseurs privés ou d'une société de prêt. Emprunter de l'argent ajoute plus de poids sur vos épaules, car vous devez gagner plus d'argent pour rembourser le prêt. Une autre possibilité est d'avoir des partenaires d'investir. En général, ils ne se mêlent pas avec les opérations et vous demandera de lancer la restauration pour eux. Tout ce qu'ils sont intéressés par, c'est qu'ils récupèrent leur argent et gagner des bénéfices au-dessus du rendement du capital investi.

Comme dans toute entreprise, l'emplacement est très important. Trouver un espace commercial pour votre entreprise de restauration qui vous donnera la visibilité et beaucoup de trafic. Comme vous rechercher un emplacement, consultez la compétition et de voir ce qu'il ya sur le menu des autres restaurants dans la région. Considérez les autres établissements de la région, ils seront vos clients. Une entreprise de restauration à proximité des hôpitaux, immeubles de bureaux, écoles, lieux touristiques, et des bandes de divertissement fera bien. Une fois que vous avez trouvé un endroit possible, demandez aux règlements de construction et demandez à votre avocat à eux.

Obtenir les services d'un avocat au début de la phase de planification est une idée judicieuse. Les avocats peuvent vous aider avec des documents, règles et règlements. Demandez à un avocat à côté de vous lors de la signature des contrats. Vous pourriez dépenser plus d'argent plus tard si vous êtes impliqué dans un différend juridique. Un avocat peut éviter des problèmes juridiques si il est là depuis le début de votre activité de restauration.

Il ya beaucoup de détails et de documents impliqués dans le secteur de la restauration. Vous aurez aussi à faire beaucoup de marketing car vous avez besoin pour attirer des clients dans votre secteur de la restauration en continu. L'Internet a changé la façon dont les entreprises du marché. Faire plus de recherche et de couvrir tous les domaines de votre activité de restauration avant de sauter dedans. Être prêt vous permettra d'économiser beaucoup de problèmes et de pertes financières à l'avenir.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Getting-Started-in-the-Restaurant-Business&id=5268670

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