La commercialisation d'un restaurant comporte correctement en tenant compte de presque tous les aspects de l'entreprise, y compris les choix de menu, la tarification et le personnel. Alors que les efforts de marketing externe peut amener les gens dans les sièges, le marketing interne les fidélise. Cela signifie que la bonne présentation, la qualité des aliments à des prix raisonnables, des programmes de fidélisation, service à la clientèle impeccable, et les serveurs sympathique et compétent. Ayant un programme de formation de qualité en place devraient faire partie de tout plan de commercialisation.
La publicité est un facteur clé pour la commercialisation d'un restaurant. Cependant, ce type de publicité apportera les résultats escomptés? Toujours utiliser des moyens publicitaires qui peuvent être suivis, comme des envois ciblés avec des coupons que vous pouvez compter et faire des chiffres pour voir si elles sont rentables ou mon préféré: installer un système de référence formalisé.
Ayant une présence en ligne est essentiel à la commercialisation d'un restaurant à atteindre des clients potentiels et de retenir les clients actuels. Les enquêtes montrent que les convives d'aujourd'hui utilisent principalement l'Internet pour rechercher des restaurants. Un bulletin d'information électronique contribuera à la rétention, alors qu'un site avec une offre de lancement aidera à attirer de nouveaux convives. Des caractéristiques comme un système de réservation en ligne, commentaires (ou rétroaction) de l'article, et signer en ligne e-mail pour des offres spéciales sont des composantes importantes d'un site web restaurant. Assurez-vous de relier votre site Web pour sites de médias sociaux comme Facebook et MySpace.
La commercialisation d'un restaurant en ligne est facile avec les nombreuses ressources disponibles. Obtenez votre site web figure sur des guides locaux à manger en ligne, ainsi que les manifestations nationales, telles que Meta Flavor. Un autre outil est grande Twitter, où vous pourrez rejoindre les convives instantanément avec des promotions spéciales pour cette bonne journée ou en soirée. Ouverture d'un compte Twitter est gratuit et vos efforts de marketing peuvent être suivis.
La commercialisation d'un restaurant, c'est créer des programmes qui incitent les gens à dîner à votre établissement. Certaines incitations à faible coût qui ont été remplies avec succès sont l'établissement d'un club de vin, la désignation d'un chef de table, ou la création d'une carte de dîner fréquentes.
Le réseautage est un élément important dans la commercialisation réussie d'un restaurant. Joignez-vous à votre chambre de commerce locale, les associations professionnelles, groupes de petites entreprises, organismes de bienfaisance et de vous intéresser. Ils sont un excellent moyen pour obtenir votre restaurant en face de clients potentiels qui peuvent également fournir des références à leurs connaissances. Ces groupes ont également ouvert des opportunités pour la couverture médiatique.
Bien que les propriétaires de restaurants se sentent qu'ils ont à offrir des coupons de réduction lors de la commercialisation d'un restaurant, ce n'est pas nécessairement le cas. Dans certains cas, comme avec les établissements de fine cuisine, ils travaillent contre l'image que vous essayez de nous dépeindre. Bien que les coupons sont bonnes pour le suivi de la publicité, ils doivent être utilisés avec parcimonie. Au lieu de cela, installer un système de référence formalisé où les rabais sont accordés aux parents et amis ou vos meilleurs clients. Vous pouvez également envisager d'offrir des services à valeur ajoutée, comme un service de voiturier, animations gratuites, ou des services gratuits.
Promotions font partie intégrante de la commercialisation d'un restaurant. Plan d'un déjeuner ou un dîner à thème, une dégustation de vin, un programme de chefs, ou à un concours. Quelle que soit la promotion, assurez-vous de promouvoir fortement l'aide d'outils en ligne tels que les réseaux sociaux (Twitter, MySpace, Facebook), etc Ils sont gratuits et efficaces.
En outre, e-mail de votre liste avec les détails et afficher l'information sur votre site web. Enfin, n'oubliez pas les méthodes de basse technologie à travers des activités sur place, comme la distribution de prospectus, ayant la robe du personnel en fonction du thème, ou en passant par des échantillons. Essayez de créer une atmosphère qui attirera l'attention.
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Marketing-a-Restaurant-Encompasses-Many-Facets&id=2290257
samedi 16 avril 2011
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