Est- Real Sugar mieux pour vous que le sucre raffiné?

"Est-ce vrai sucre mieux pour vous que le sucre raffiné? Il ya tout un débat qui fait rage sur ce sujet. Les avis sont battant des deux côtés du débat. Pour bien se faire une opinion informée, vous avez besoin de savoir comment le sucre est «raffiné». Alors tu comprendras la réponse à la question.

Le sucre raffiné est près de saccharose pur qui est obtenu à partir de sources telles que le sucre brut de canne à sucre et les betteraves à sucre. La canne à sucre fournit la majeure partie du sucre raffiné, car il est plus facile à cultiver des deux cultures source. Les prochaines étapes dans le processus vous aidera à répondre à la question «est vrai sucre mieux pour vous que le sucre raffiné?

Le sucre est normalement raffinée de deux manières principales: d'affinage et de la carbonisation. Affinage consiste à mélanger du sucre brut avec du sirop de fructose. Ce mélange liquide est injecté dans les chambres centrifuge. Le liquide est filée jusqu'à ce qu'il se sépare en cristaux liquides et le sucre. Les cristaux de sucre sont plus élevés dans la teneur en saccharose, mais ont un niveau inacceptable de contaminants, afin de carbonisation est alors utilisé. Dans la carbonisation, le sucre est mélangé à un liquide pour faire une solution 50/50. Le lait de chaux est alors ajouté. Le lait de chaux se mélange avec du carbonate de calcium et une solution est formée. Le carbonate de calcium attire les contaminants et discolorants afin qu'ils puissent être enlevés. Dans certains cas, le phosphore est utilisé au lieu du lait de chaux. Sachant que tous ces produits chimiques sont ajoutés, il n'est pas difficile de répondre à la question «est vrai sucre mieux pour vous que le sucre raffiné?

Real sucres sont des sucres qui sont sous leur forme naturelle et sont à base de fruits, de céréales et de légumes. Ces sucres ne sont généralement pas «raffiné» de toute façon. Quelques-unes des sources de ces sucres sont le miel, la mélasse, et l'agave. La canne à sucre et la betterave à sucre peut fournir ce type de sucre si elles n'ont pas été traitées. Normalement, le sirop de source est bouilli et séché pour produire des cristaux de sucre. Quelques exemples de ce type de sucre cristal sont Demerara, muscovado, et turbiné. Ces sucres sont de couleur jaunâtre ou de couleur brune et ont tendance à s'agglutiner en cas d'exposition à l'air.

Le meilleur plan d'action est de ne consommer des sucres naturels sous leur forme naturelle. C'est difficile à faire. Si vous avez d'utiliser du sucre ajouté, alors il est évident que le vrai sucre est le meilleur. Répondre si vrai sucre est mieux pour vous que le sucre raffiné est une sorte de non-tête. Les glucides dans leur forme naturelle est plus facile pour votre corps à digérer, l'utilisation et l'élimination. Les produits chimiques ajoutés au cours du traitement et de raffinage sont nuisibles et doivent être évités autant que possible. La consommation de sucre réelle peut mener à une alimentation plus saine et équilibrée et une meilleure santé. Est-ce vrai sucre mieux pour vous que le sucre raffiné? Oui, très certainement!

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