Vin casher - ce qui en fait cacher? Peut-elle plus grande incidence sur l'industrie du vin?

Au cours des dernières années l'un des marchés à plus forte sous croissant de l'industrie du vin a été du vin casher, malheureusement pour le public général, il a également été un assez profond malentendu sur ce qu'est un vin casher. Pour commencer il est important de comprendre qu'aucun des ingrédients dans le vin, il peut être non casher et qu'il n'y a rien structurellement différentes sur casher rapport avec le vin d'autres disponibles dans l'industrie. La différence majeure se produit avec qui gère les ingrédients et la bouteille. Pour qu'un vin soit considéré comme casher, il ya une série de règles spéciales qui ne gouvernent pas d'autres aliments casher. Par exemple, pour un vin à cacher il doit être créé, mis en bouteille, manipulé et coulé par les Juifs. Si quelqu'un s'occupe autrement, le vin, ou verse un verre du vin devient non casher.

En outre, puisqu'il n'ya pas de lois régissant concernant l'utilisation des étiquettes de vin casher sur (légalement n'importe quel vin peut être étiqueté Kasher par le producteur), vous aurez besoin de regarder pour lesquelles l'organisation Rabbinat certifié la bouteille comme casher. Une idée fausse très répandue est que le vin casher et de nourriture pour cette question, est béni par les autorités Rabbinat, ce n'est pas vrai qu'ils ne sont que la certification des vins cachers.

Enfin et le plus intéressant, il ya eu quelques débats sur ce qui constitue exactement un vin casher. Un certain nombre de rabbins ont noté que parce qu'il ya tellement de la vinification dans les États-Unis et le Canada est automatisé que les vins de ces deux pays peuvent être considérés comme casher. Pour moi, il reste encore beaucoup à être décidé dans ce domaine en particulier lorsque l'on considère le mouvement actuel dans le secteur du vin États-Unis pour aller plus loin et plus loin de la récolte automatique et finissent par rapprocher d'une main traditionnelle conçu approche artisanale de la vinification. En tant que producteurs de côté australienne de vin sont beaucoup plus susceptibles d'utiliser des outils automatisés de récolter des raisins que leurs homologues aux États-Unis.

J'espère que vous avez apprécié cette brève introduction au vin casher. Bien que d'une industrie historique en lui-même, c'est un domaine dans l'industrie du vin que nous pouvons nous attendre à voir beaucoup de mouvement et d'information dans les prochaines années. Ceux d'entre nous dans l'industrie du vin seront à regarder ces mouvements au sein de la communauté juive de près que tout changement à ce qui peut être considéré comme casher pourrait avoir une certaine influence profonde sur l'industrie dans son ensemble, ensemble de nouveaux marchés pourraient être ouverts pour les producteurs dans les États-Unis Unis et au Canada.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Kosher-Wine---What-Makes-it-Kosher?-Can-it-Impact-the-Larger-Wine-Industry?&id=3813997