Vous voulez démarrer votre propre restaurant? Voici comment le faire

Etre propriétaire de son restaurant peut être très gratifiant, amusant, et rentable. Cependant, il peut aussi être l'exact opposé - décevant, épuisante et coûteuse. Afin de vous donner les meilleures chances de réussir, vous avez besoin pour démarrer votre propre restaurant dans le bon sens. Pour ce faire, vous devez vous assurer que vous avez suffisamment d'argent et vous avez aussi besoin d'avoir un plan d'affaires complet.

La première chose que vous devez faire une fois que vous décidez que vous voulez absolument démarrer votre propre restaurant est de trouver un mentor. Vous voulez un mentor qui possède un ou plusieurs restaurants qui ont été couronnées de succès depuis un certain temps. Ce mentor doit être disposé à vous aider. De cette façon, votre mentor peut vous aider à composer votre plan d'affaires et sera également en mesure de vous aider à savoir combien d'argent vous allez avoir besoin de faire un succès aller de lui avec votre restaurant.

Habituellement, cela prend une moyenne d'environ cent mille dollars à trois cent mille dollars juste pour obtenir votre restaurant sur le sol et en cours d'exécution, et si c'est un petit type de restaurant ou restaurant comme le poisson et une boutique de jetons alors il serait probablement coûte environ cinquante mille pour commencer à courir. Cela comprend tout d'acquérir les licences appropriées tout le chemin à l'achat de la porcelaine et l'argenterie pour manger. Mais au-delà de ce coût initial que vous aussi l'intention de perdre de l'argent (ou peut-être à peine le seuil de rentabilité) pour les deux ou trois premières années. Bien sûr, parfois il un restaurant connu un énorme succès tout de suite mais le plus souvent un restaurant ne commence pas à faire des profits jusqu'à ce que deux à trois ans se sont écoulés.

Afin de vous aider à vous autant de succès que possible, vous devriez faire un business plan très détaillé. Ce plan doit inclure tout de la façon dont vous envisagez d'exploiter votre entreprise à la façon dont vous envisagez de faire de l'argent et à attirer les clients. Votre mentor devrait être en mesure de vous donner beaucoup d'aide pour faire un plan d'affaires. Encore une fois, vous voulez qu'il soit très spécifiques et comprennent tout droit jusqu'à ce que la nourriture que vous voulez servir et comment vous voulez le servir. Fondamentalement, n'importe quoi et tout devrait être dans votre plan d'affaires. Puis, quand vous avez fini de tout votre mentor devrait l'approuver ou proposer des modifications qui doivent être faites.

Si vous cherchez à démarrer votre propre restaurant, vous ne voulez pas le faire toi-même. Vous voulez trouver un mentor - quelqu'un qui a eu beaucoup de succès dans la restauration - qui vous aidera à obtenir tout a commencé et continuera à vous aider pour encore quelques années. Ce mentor devrait être quelqu'un vous vous entendez bien avec et quelqu'un qui est plus que disposé à vous aider à chaque étape le long du chemin. Une fois que vous avez votre mentor en place, alors vous pouvez aller de l'avant et faire un plan d'affaires détaillé et vous pouvez aussi déterminer combien d'argent il vous en coûtera pour commencer le restaurant, puis garder le restaurant va pendant quelques années. Avec un mentor et un bon plan en place, vous devriez être en mesure de faire de votre restaurant gratifiant, amusant, et rentable.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Want-To-Start-Your-Own-Restaurant?-Heres-How-To-Do-It&id=899321