Trois voies différentes vers la croissance de votre entreprise Restaurant

Il ya trois façons différentes que vous pouvez croître au-delà d'être un opérateur seul restaurant. Il n'y a rien de mal à simplement posséder un, sauf qu'il est rare qu'un seul endroit pour générer suffisamment de revenus pour le propriétaire donne jamais beaucoup plus d'une pause de la journée à broyer jour et construire le revenu réel passive. La réponse à ce problème et la façon de répartir les risques inhérents à l'activité est de posséder plusieurs endroits. Comment vous tirez qui est hors du sujet de cet article.

Devenir un groupe Restaurant

Devenir un groupe de restauration est la façon la plus courante que le propriétaire seul endroit élargit leur entreprise. C'est parce que même s'il n'est pas logique d'avoir deux le même type de restaurant dans une localité ou région d'une petite ville, il est certainement bien d'avoir deux types de restaurants appartenant à la même personne à proximité. L'achat ou à partir d'un second restaurant de type différent dans la fouchette de clôture de son premier restaurant est un bon moyen de faire croître votre entreprise de restauration d'ensemble aussi longtemps que vous passez par le processus de planification minutieuse même que vous avez vécu avec votre premier emplacement d'assurer une similaires niveau de réussite.

Devenir une chaîne

Le deuxième moyen le plus commun de développer votre entreprise est d'ouvrir un second emplacement de votre restaurant original première ou concept de bar. À bien des égards, c'est plus facile que d'exécuter un groupe de restaurants, car chaque unité de votre chaîne a le même menu et les procédures de fonctionnement même en cas de besoin peuvent partager des ressources et de groupement d'achat pour de meilleurs prix et accroître la sensibilisation générale de la marque sur une plus grande région qui, à son tour attirer plus de clients à deux endroits.

L'inconvénient de cette est que vous pouvez avoir à mettre le père deuxième emplacement loin afin de ne pas cannibaliser les ventes de votre premier emplacement. Espérons que la seconde ne doit pas être trop loin, mais il la réponse est hors de vos mains-il descend à la démographie et la densité de population. Une fois de temps en temps vous entendez des propriétaires de restaurant avec remorque endroits où chacun est sur un autre côte, ou même dans deux pays différents, mais qui rend les choses beaucoup plus difficile que ils ont besoin pour être et n'est certainement pas la méthode recommandée d'aller.

Devenir Franchise

Une troisième option pour la croissance est de passer par le processus de transformation de votre restaurant ou d'un concept bar dans une opération de franchise. Exécution d'une franchise est très différent du lancement d'un restaurant parce que plutôt que de courir le fonctionnement du restaurant ce que vous faites réellement est de fournir aux opérateurs restaurant avec d'autres de soutien aux entreprises.

Le coût de création des documents juridiques nécessaires à la création d'une franchise peut coûter entre 25 $ - $ 100 000. Il faut aussi que vous avez ensuite la possibilité de franchise du marché à des acheteurs potentiels de franchise et de les soutenir dans le processus de planification et de l'ouverture et la gestion de leurs propres restaurants. En échange de cette aide et le soutien des franchisés paient une redevance sur la totalité de leurs ventes et aussi une franchise d'avance au début qui aide à compenser le coût de votre de les soutenir.

Une fois fait correctement un système de franchise peut offrir une formidable opportunité de croissance pour un concept de restaurant parce que l'investissement pour l'ouverture d'autres localités ne doit pas provenir de la franchise, vient de ses franchisés. Vous n'avez qu'à regarder aussi loin que McDonald's, la franchise restaurant original, pour voir comment cela peut fonctionner. Soyez conscient qu'il ya aussi beaucoup de travail et que vous allez faire ce tout en exécutant votre restaurant ou un bar et ce sera une expérience d'apprentissage une fois de plus plutôt que de répéter ce que vous savez déjà œuvres.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Three-Different-Paths-To-Growing-Your-Restaurant-Business&id=5669265