Restaurant Glasgow - Le Restaurant Acanthus

Le restaurant Acanthus - un restaurant exotique Glasgow!

Salut, je suis Rachel Hamill, connu pour ma passion sur les restaurants intéressants à travers le monde. Et je ne l'aime la variété exotiques et des offrandes de ceux Écossais - restaurants Glasgow, pour être précis. Aujourd'hui, je suis sur le point de partager quelques expériences sur Le restaurant Acanthus... profitez-en!

Tout d'abord, ce que j'ai remarqué le plus, c'est que ce restaurant se trouve à un endroit brillant - Perth! Perth se trouve être au cœur de cuisson en Ecosse. Il poinçons littéralement façon passé son poids ou la taille grâce à ses enjeux de bonne nourriture. Il n'est pas vraiment toute autre région au sein de l'Ecosse où il est plus facile de manger ou de manger si bien. Si vous avez déjà ne savait pas, cette ville a elle-même une culture de l'accueil tout à fait un peu de restaurants fine. Ces - contrastant ces flashy, à court restaurants vécu (un peu aller et venir dans les grandes villes typiques) - tout simplement continuer à servir des aliments en circulation, au fil des décennies.

Il suffit de lancer vos yeux à leur menu au restaurant Acanthus et vous obtenez instantanément rendre compte que c'est un paradis pour amoureux de restaurant! Mais ne vous méprenez pas. La beauté et l'excellence du restaurant The Acanthus n'est pas juste parce que c'est grignote bouchées avec des galettes de poisson croustillants ou leurs roulade de champignons.

En fait, ce restaurant écossais met en avant 4 options à chaque cours. Si vous êtes un admirateur assaisonné de restaurants de qualité, tu dois admettre que ces très logique! Mais la chose que j'ai vraiment aimé, c'est que les 2 plus apparente principes d'organisation sont des mélanges classiques flatteuse d'ingrédients et d'un dévouement pur à la saisonnalité.

Pour moi, c'était formidable de voir que quelqu'un fait un grand usage de lapin frais. Ici, à Acanthus, il l'a fait tourner avec boudin noir feuilletée avec une ballotine un peu chaud, mais un peu sucré cuit à la vapeur. Et je ne pouvais pas cacher ma joie de savoir que ils ont un sommet de l'ail rôti agréablement savoureux risotto ainsi que le persil, régulièrement surestimés par une sorte de vermicelle betterave plus de carottes, parfumé avec un soupçon de graines de carvi délicate.

T tout ce que son plus détaillés pour vous? Croyez-moi sur ce... quand je pensais que tous les hors comme un tableau d'ensemble - il n'a pas été! Et j'ai trouvé la soupe supplémentaire de démarrage très supérieure, un peu mousser les céleris-raves, dans lequel flottait «boulettes» de noisettes croustillants (ceux étaient plus petits, comme des boules de pâte à pizza molle).

Maintenant, tournons-nous vers les plats principaux de ce restaurant Glasgow. J'ai aimé les nombreux éléments qu'ils comportent, qui parfois voyage avec sophistication. Maintenant, c'est une critique qui pourrait en fait être mis à niveau à leur filet plat principal avec des chevreuils. Savez-vous ce que cela comprend?

Il existe 3 tranches de grand incroyablement bien aromatisé, rose, de la viande humide, servi avec la purée de raifort délicate (qui est assez ardent pour la compensation vos voies nasales), de manière adéquate la chicorée fondant caramélisé au vinaigre de figue fraîche ainsi que d'un Yorkshire pudding ( qui est généreusement remplie de queue de bœuf braisée avec un).

Pour moi, leur Yorkie avec queue de bœuf a représenté un facteur beaucoup plus floue la distinction rôti ou ragoût. Pourtant, mon compagnon de manger ce plat aimé plus pour cela. Si vous avez le temps de laisser tomber par aller explorer ce restaurant Glasgow!

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Glasgow-Restaurant---The-Acanthus-Restaurant&id=4335082