Temps Conseils pratiques pour économiser Recettes de cuisine philippine

Saviez-vous que le Philippin moyen passe plus de temps de trajet pour aller au travail que de manger? Avec nos horaires de travail occupé et rapide des modes de vie, il peut être vraiment difficile de trouver le temps de s'asseoir pour dîner, et encore moins d'atelier et faire cuire pour elle. Ajoutez à cela la diversité de la cuisine philippine et la complexité de la plupart des recettes de cuisine philippine. Mais avant de vous résigner à une vie de fast-food et des nouilles instantanées, voici un secret: vous pouvez faire un repas entier pas seulement un plat hâte jeté ensemble, en moins d'une heure.

La clé pour une cuisson plus rapide est de maximiser votre temps. Avec un peu d'habileté et de stratégie, vous pouvez presser ce qui est normalement de deux heures de travail en une heure ou moins, sans sacrifier le goût ou la qualité. Voici quelques conseils pour gagner du temps pour préparer des aliments sains et philippins sur un calendrier serré.

Utilisez les restes

Restes des repas précédents ont déjà été cuits et aromatisés, donc la moitié du travail a effectivement été fait pour vous. La plupart des recettes de cuisine philippine peut être fait avec restes de viande, de légumes, et même les sauces. Et puisque vous ne serez en ajoutant quelques ingrédients supplémentaires, vous économiserez de l'argent aussi bien.

Planifiez vos repas à l'avance afin que vous puissiez planifier jours restants. Vous pouvez faire des repas restes les jours où vous n'avez pas beaucoup de temps. Faire un peu plus sur les repas de la journée précédente de sorte que vous aurez quelque chose pour le prêt-à-jours de grande affluence. Prenez note des plats qui donnent les restes utilisables, tels que le rosbif et le poulet, les soupes et les ragoûts, les salades et lourds.

Obtenez des produits pré-coupés

Utilisez un peu d'aide où vous pouvez. Voyez si vous pouvez obtenir vos légumes lavés et coupés au magasin ou vos viandes hachées à la taille des portions. Ayant vos ingrédients préparés à l'avance peut vous sauver un bon 10 minutes de hacher le temps. Vous pouvez trouver des produits pré-coupés au plus épicerie, mais ils ont tendance à être trop chers et de mauvaise qualité. Si vous avez le temps, demandez à votre entière de produire et de les couper tous en une seule séance au cours du week-end.

Stock sur les ingrédients les plus couramment utilisés tels que l'ail et les oignons. Vous pouvez peler et hacher à peine deux semaines de ces épices (ils commencent à dorer, si vous les garder plus longtemps) et les stocker dans votre réfrigérateur. Gardez l'ail dans un pot transparent et mélanger avec l'huile végétale. Quand une recette demande pour cela, il vous suffit de creuser la quantité dont vous avez besoin au lieu de préparer un nouveau lot de nouvelles.

Utilisez les raccourcis de cuisine

Vous serez surpris de voir comment de petits changements peuvent s'additionner et réduire vos temps de cuisson de moitié. Enregistrer les étapes quand vous pouvez. Travailler à côté du poêle afin de ne pas avoir à marcher plus à chaque fois que vous avez fini de hacher quelque chose. Chauffer vos pots et casseroles avant de commencer à découper, de sorte qu'ils seront prêts au moment où vous avez terminé. Si vous êtes un trancheur lente, essayez le gel de vos légumes pendant 10 minutes pour les raffermir et de vous donner plus de contrôle.

Si vous pouvez, réorganiser votre cuisine pour faire le flux de travail plus efficaces. Gardez les trois principaux domaines-le frigo, évier et la cuisinière-suffisamment proche pour que vous puissiez passer d'un à l'autre en une seule étape. Si réarrangement n'est pas une option, vous pouvez tout simplement travailler plus près des zones que vous utilisez le plus.

Maximisez vos saveurs

Un grand nombre de recettes que les philippins ont toute la journée goût qui prend, ainsi, tous les jours à créer. Mais la plupart d'entre eux peuvent être remplacés par des sauces toutes prêtes et potages en conserve. Au lieu de faire la sauce à spaghetti à partir de zéro, obtenir une sauce toute faite spaghetti et simplement ajuster les saveurs à votre goût. Si la recette demande pour des heures de marinage, il suffit d'utiliser les épices et les plus forts slash deux bonnes heures hors du temps d'attente.

Cette astuce est particulièrement utile pour les soupes et les salades. La plupart des soupes doivent être bouillis ou mijotés pendant au moins une heure pour la saveur de sortir. Mais si vous utilisez du bouillon en conserve, vous pouvez sauter cette étape et passer directement à l'ajout de vos épices. Pour les salades, utilisez pré-mélangés pansements ou faire tout un lot à l'avance.

Multitâche

Oui, vous pouvez faire deux choses à la fois dans la cuisine. En attendant un plat à cuire, vous pouvez préparer un autre plat ou commencer le nettoyage. Pensez plats rapides que vous pouvez faire au sein de ces petites «poches de temps." La plupart des Philippins recettes de desserts qui peut être fait en 15 minutes, soit environ le même temps il prend pour un pot de riz pour finir frémissante. Commencez avec les plats qui prennent le plus de cuisiner, de sorte que tout se terminera à la même heure.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/880875