Cuisiner sainement à la maison est l'une des meilleures mesures à prendre vers une vie plus saine. En faisant votre propre cuisine, vous avez le contrôle total sur ce sont les ingrédients utilisés et, finalement, ce qui se passe dans votre corps. Cuisiner sainement signifie manger une alimentation plus riche en nutriments, faible en graisses, et ne va pas sur la consommation quotidienne de sodium recommandée.
Lors de la coupe de retour sur la quantité de sodium dans votre alimentation, vous serez plus efficace si vous le réduisez lentement. Les gens s'habituent à la saveur du sel et peut trouver des aliments moins souhaitables au premier abord. Cela va changer avec le temps et vous permettra de vraiment commencer à goûter les aliments que vous mangez au lieu de juste le sel. Commencez par faire les changements que vous et votre famille noterez le moins. En utilisant moins de sel dans les produits de boulangerie et seulement acheter des produits faibles en sodium ou pas en conserve et surgelés sont un bon endroit pour commencer. Soupes en conserve qui sont faibles en sodium peut avoir un goût assez fade, mais peuvent être facilement truquées avec un peu de sel sans assaisonnement. Utiliser une variété d'assaisonnements sans sel pour augmenter la saveur, et comprennent un substitut du sel. Cela peut vraiment faire une différence. Après avoir mis un régime hyposodé en pratique pendant un certain temps vos papilles s'ajustera et vous trouverez de nombreux aliments sera effectivement un meilleur goût.
Avec une cuisine saine, il est important de se rappeler que la réduction de votre consommation de sel à zéro n'est pas le but. Les légumes et les légumes verts à feuilles contiennent du sodium dans le cadre de leurs ingrédients naturels et notre corps a besoin de sodium pour fonctionner. Ce qui est important est que vous restez au niveau ou un peu en dessous du niveau journalier recommandé la consommation de sodium. La quantité de sodium que les experts recommandent est inférieure à 2300 mg par jour, si vous êtes âgé de 51 ans ou plus ce montant tombe à 1500 mg par jour.
La plupart des aliments préparés dans les restaurants est lourdement chargée en sodium, les gens aiment le goût du sel et il est le moins cher d'assaisonnement disponibles. Lorsque vous mangez, il est important d'essayer de commander des articles qui contiennent une quantité minimale de sel. Pour être sérieux au sujet de votre santé signifie que la plupart d'entre vous devrait se composer des repas de la cuisine saine à la maison. Lors de l'apprentissage pour préparer les repas, essayez d'utiliser les aliments en conserve et traitées aussi peu que possible. Tentative de préparer des repas qui se concentrent autour d'aliments entiers, plus d'aliments frais et naturels qui sont faibles en sodium. Bon choix sont les fruits frais, légumes et salades. Un choix pourrait être bon repas pâtes de blé entier garni d'une sauce tomate faible en sodium préparé avec un sel d'ail-herbes sans assaisonnement et une belle salade verte.
Astuce: Si vous faites votre propre sauce des pâtes à base de tomate, assurez-vous d'acheter sans sel ou sans sel ajouté des tomates en conserve, (si vous n'utilisez pas de tomates fraîches).
La grande quantité de sodium dans l'alimentation moyenne est un goût acquis, afin de s'habituer à la nourriture sans sodium va prendre un certain temps. Découper la dinde froide salée vous laisse avec les aliments fades dégustation qui peut vous atteindre pour la salière. Prenez votre temps que vous et votre famille commencent à s'adapter à cette nouvelle façon de manger sain. Maintenir un régime qui suit le quotidien recommandé en lignes l'apport de sodium est un élément important de la cuisine saine à la maison.
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Source de l'article: http://EzineArticles.com/6682583
vendredi 2 décembre 2011
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