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jeudi 1 décembre 2011

Conseils rapides de perte de poids - des alternatives saines à la malbouffe!

Pourquoi aimons-nous tant de la malbouffe? Pourquoi est-il que notre corps préfère haute densité calorique des aliments plus faibles en calories réduites aliments riches en graisses? Est-il tous liés sensorielle, ou tout simplement ne malbouffe accueillir notre besoin de confort dans cette nouvelle jet-set d'âge?

L'explication scientifique serait que les neurones dans notre cerveau peut effectivement calculer combien le plaisir sera dérivé de la manger et digérer d'un aliment particulier. Le but du cerveau est de maximiser le plaisir de cette expérience, alors le choix de deux aliments, le cerveau va toujours choisir la nourriture calorique plus élevé. L'explication logique est que nous sommes une société inondée de la restauration rapide et les machines distributrices, ce qui le rend beaucoup plus difficile de faire des choix sains. Nos enfants ont été la proie de ce monde de rapides, savoureux et pratiques, inconscients des risques pour la santé auxquels ils font face quand ils sont âgés.

Rompant avec votre habitude de la malbouffe n'est pas facile, mais avec la bonne motivation et une certaine savoureux, des alternatives saines, vous serez sur votre chemin pour vivre une vie plus saine et peut-être même perdre du poids! Une saine alimentation peut sembler une tâche impossible, mais il n'a pas besoin d'être, du moins pas avec un peu de planification créative, quelques bases dans votre réfrigérateur ou cellier, et un esprit ouvert pour essayer de nouvelles choses. La clé de coup de pied de votre habitude de la malbouffe est d'apprendre à préparer quelques faibles en gras des alternatives saines qui imitent le goût de vos déclencheurs de la malbouffe.

Nettoyage de printemps: La première chose que vous devez faire est clair votre garde-manger et le réfrigérateur de tous les aliments sans valeur nutritive. Cela signifie que toute tentation. Démarrer bas de votre garde-manger de cuisine avec des aliments nutritifs, des collations, des fruits et légumes frais, et de remplacer vos viandes traitées avec des coupes plus maigres comme le poulet et la dinde. Remplacez le pain de blé entier pour le pain blanc. Gardez à l'esprit que pour profiter des bienfaits pour la santé de blé entier et le pain de grains entiers, il doit être étiqueté «100% blé entier», et pas seulement «blé». Autres produits «blancs» que vous pouvez remplacer par «blé entier» sont les pâtes et le riz. Il existe plusieurs variétés de riz qui sont disponibles dans les grains entiers; grain court brun, brun à grain long, le quinoa, l'épeautre et le couscous, qui offrent tous des nutriments que le riz blanc ne fonctionne pas. Les pâtes sont disponibles dans le blé entier, et bien prend un peu à s'habituer à cause de sa densité, lorsqu'il est combiné avec quelques ingrédients clés, peuvent faire une véritable centrale d'un repas! Le poisson est l'un des choix les plus sains pour une protéine de haute qualité, car il est faible en gras saturés et contient de nombreuses vitamines et minéraux. Essayez de viser une couple de fois par semaine, dont une portion de poisson gras, qui contient des oméga -3 acides gras, essentiels pour la santé cardiaque et des enfants »de croissance et de développement. Quelques exemples de poissons gras sont les suivants: saumon, thon, maquereau et la truite; des exemples de non-grasse des poissons sont: la morue, le requin et l'espadon. En faisant ces aliments sains plus accessibles, vous allez commencer à penser à des options nutritionnelles première et vous pouvez même les préfèrent au cours de la malbouffe dans le long terme.

Pas d'excuses: «Je ne sais pas comment cuisiner», «Je ne suis pas bon à ça», «Il prend trop de temps." Il ya des centaines, sinon des milliers de plats sains à qui il prendre 15 minutes ou moins de temps de préparation et sont simples à réaliser. Rachel Ray a un assortiment de «15 Minutes Repas» et «30 Minutes Repas« livres qui couvrira dîners délicieusement différent pour toute l'année! Vous pouvez vous préparer pour la semaine ou le plan d'un repas à la fois. Mettant de côté quelques heures le week-end pour planifier les repas de votre semaine, vous permettra d'économiser les tracas de la Déterminer, "que vais-je manger ce soir?" Il vous permettra aussi bien mérité le temps de relaxation dans la soirée.

Pour toutes les envies de malbouffe vous avez, il est une alternative saine tout aussi délicieux! Lorsque vous faites votre choix, n'oubliez pas de considérer les vitamines et minéraux. Maintenant que vous êtes au courant des options qui s'offrent à vous en bonne santé, vous devriez avoir aucun problème à dire "bon débarras" à la malbouffe, et "bonjour" à des aliments sains bonne. Voici quelques-uns de mes préférés des idées repas sain et alternatives de la malbouffe pour vous lancer. Si vous aimez les pâtes autant que je le fais, ces recettes vous obtiendrez excités par leur goût, l'attrait esthétique et la facilité avec laquelle faire.

Fusilli w / bette à carde, Garbanzo Haricots et Bacon

Bette à carde, si vous n'êtes pas familier, est souvent négligé. Elle est liée à la betterave, est colorée, savoureuse, et chargées en nutriments, vitamines A, K et C. La partie comestible est la feuille et la tige. Couper les côtes et les tiges en morceaux de 1 pouce et les feuilles en morceaux de 2 pouces; rincez bette à carde dans un grand bol d'eau froide pour enlever toute saleté; transfert à une passoire. Dans une poêle, cuire le bacon coupé en lanières moitié pouce, jusqu'à ce qu'ils brunissent. Transfert du bacon au papier absorbant. Pour le gras de bacon dans la poêle, ajouter l'ail et le piment rouge broyé et laisser cuire 30 secondes. Ajouter la bette à carde, les haricots et 1 / 2 cuillère de sel. Couvrir et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce que la bette à cardes commence à se faner. Découvrir et cuire pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les tiges sont croquantes. Égoutter les pâtes et revenir à casserole. Incorporer le mélange à cardes suisse et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Saupoudrer de bacon, mélanger et servir!

Penne au blé entier w / Brocoli et saucisses

C'est une bonne santé tout le conseil d'administration. Vous pouvez enregistrer vous-même et vos artères environ un tiers de la graisse, en échangeant de dinde pour la saucisse de porc. Les pâtes de blé entier contribue à diminuer votre cholestérol, et le brocoli contient du bêta-carotène, vitamine C, A, E, zinc et potassium, qui sont tous de bons agents anti-cancéreux. La meilleure façon de cuire le brocoli est de blanchir ou de la vapeur qu'elle, ce qui préserve les nutriments en elle. Trancher finement les saucisses et faites cuire dans une poêle jusqu'à coloration, ajouter les tomates raisins en tranches et les brocolis sautés dans une goutte d'huile d'olive et l'ail au mélange des saucisses, ajouter égouttés pâtes de blé entier au mélange et mélanger. Ajouter au basilic haché, saupoudrer de fromage râpé Romano & servir!

Gamelli w / asperges et pancetta

Pancetta, bacon italien est une qui est non fumé et guéri avec du sel, du poivre et autres épices. Il est disponible dans n'importe quel marché italien et la plupart des supermarchés. Ceci est un autre plat rapide et facile, avec les asperges fournissant une bonne source d'acide folique, de potassium et de fibres. Blanchir les asperges pendant 1-2 minutes jusqu'à ce vert vif et retirer dans une passoire, rafraîchissant sous l'eau froide. Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde et ajouter de fines lanières de pancetta (environ 7 min); les asperges et ajoutez 1 poivron (orange ou rouge), la cuisson pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que croustillant. Retirer du feu. Ajouter les pâtes à la poêle, mélange lancer. Ajouter Padano ou du fromage Reggiano & servir!

Source de l'article: http://EzineArticles.com/2044888

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