Cuisson au gril à gaz - Temps pour le poulet

Cuire le poulet sur le gril - face au dilemme de temps à griller

Avez-vous déjà essayé de faire cuire le poulet sur un gril? Avez-vous souvent coincé avec le poulet griller le dilemme du temps? Très peu d'entre nous ont réussi à griller le poulet, en particulier ceux qui la pratiquent que sur le week-end. Plusieurs efforts de jours sont nécessaires pour apprendre comment obtenir que le poulet grillé parfait avec un arôme et un goût savoureux. Toute mauvaise estimation du temps de cuisson à gaz grill pour le poulet sera effectivement vous débarquez dans une soupe si vous ne suivez pas la bonne méthode. Le timing est crucial pour un poulet bien grillé. Alors, lisez la suite si vous voulez éviter de trop cuit, le poulet non cuits ou brûlés et profiter d'une grande partie de barbecue à la maison.

Savez quand votre poulet est cuit

Il est important de connaître l'heure exacte à cuire le poulet sur un gril afin que vous obteniez les résultats souhaités. La meilleure façon est de faire cuire le poulet à feu doux (230 degrés F. à 250 degrés F) pendant environ 45 minutes ou peut-être juste quelques minutes, selon la façon dont la grille est chaude. Un thermomètre à viande vous aidera à surveiller la température interne de la viande sans la couper dans la grille. Ainsi, vous serez en mesure d'éviter la libération de l'humidité dans la grille pendant la cuisson et permettra également de réduire vos chances de cuisson insuffisante ou trop cuit.

Le temps de cuisson pour poulet à droite - avec ou sans os

Si vous faites cuire pour la première fois, vous devez garder à l'esprit que le poulet est désossé ou non. En cas de poulet désossées, la température interne est d'environ 170 degrés F. quand il est entièrement fait. Le temps de poulet idéale cuire les os est de 180 degrés F.

Conseils pour le goût parfait

Ceux qui ont une grille de fer sur le gril besoin de le badigeonner d'huile végétale et huile d'olive avant de griller le poulet. Cela aidera à empêcher le poulet de rester coincé à la grille pendant la cuisson. Ceux qui utilisent le gaz pour barbecue grill pouvez préparer quelques-uns des meilleurs poulets et savoureux barbecue en gardant à l'esprit les différents facteurs affectant le temps de cuisson du poulet.

Si vous arrosez votre poulet grillé avec sauce BBQ, vous aurez sûrement vos invités voulant pour plus. Il donne un goût savoureux du poulet préparé dans le gaz gril du barbecue, mais s'il est utilisé avant la grillade, le poulet peut brûler et le goût amer que le sucre dans la sauce brûler avec le poulet.

Pré-service Conseils

Une fois que vous avez fait cuire votre poulet dans un gril à gaz barbecue grill ou tout autre, laissez-le reposer pendant un certain temps avant de le couper en tranches. Si vous commencez à couper le poulet chaud immédiatement après son décollage de la grille, les fluides peuvent manquer de la viande, la réduction de sa douceur. Si le poulet est laissée au repos pendant quelque temps dans une grille après cuisson cela n'arrivera pas.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/2348568