Comment cuire les meilleures côtes sur un barbecue

Les côtes sont une de ces choses que tout le monde aime manger, mais peu de gens aiment cuisiner. Si vous mourez d'envie de concocter un plat savoureux de côtes, que vous avez besoin pour apprendre à cuisiner le meilleur jamais sur les côtes d'un barbecue. Alors qu'il pourrait sembler dur, ce n'est vraiment pas, tant que vous suivez ces conseils de base:

Pré-cuire vos côtes dans un four à 200 degrés pendant environ quatre heures avant de les placer sur le barbecue. Cela contribue à sceller dans leur saveur et les jus.
Prenez le temps de développer une recette barbecue grande. Certes, vous pouvez acheter des mélanges préfabriqués, mais en configurant votre recette secrète propre est la clé absolue pour apprendre à cuisiner le meilleur côtes sur un barbecue.
Étouffer vos côtes avec votre sauce secrète
Gardez feuilletant et en les badigeonnant les côtes, ils font cuire sur le barbecue. Cela aidera à faire caraméliser la sauce et garder la viande de tomber l'os pendant la cuisson
Prenez votre temps. Le secret pour les côtes est grande cuisson lente. Toujours être sûr de garder votre réglage grill doux et laisser que la viande de prendre son temps de cuisson - le résultat sera la peine d'attendre.

Il n'ya rien comme une assiette de côtes levées tendres juteux. Imaginez vos amis et votre famille surprenant lorsque vous vous tirez sur le grill et ils goûtent peu comme un puits sans maître! Comme vous pouvez le voir, apprendre à cuisiner le meilleur côtes sur un barbecue n'a vraiment pas de prendre beaucoup de talent - il suffit de beaucoup de patience - et d'une sauce grand!

Source de l'article: http://EzineArticles.com/3933340