La Cuisine du Comté de Napa est mondialement célèbre

La combinaison des caves primé, les restaurants locaux, des festivals gastronomiques, florissante industrie agricole, et stations de renommée internationale fait Comté de Napa maison à certaines des cuisines les plus incroyables en Californie du Nord. Dès le début de l'histoire culinaire Comté de Napa, des colons s'est vite rendu compte que le sol et le climat ont été excellentes pour la culture du raisin, des légumes, des épices, et l'élevage. Ces réalisations conduire à une abondance de l'agriculture locale, la viticulture, la viande et la production laitière.

Vignerons locaux et les dirigeants municipaux ont profité de la législation des États à préserver les terres agricoles de la vallée de Napa et quand le comté est officiellement devenue une région de viticulture américaine, l'avenir agricole du comté a été solidifiée. Aujourd'hui, les fermes, des ranchs, et les vignobles de Napa County sont presque exclusivement responsables de la cuisine locale étonnante qui peut être apprécié dans cette région tempérée de Californie du Nord.

Parce que le comté de Napa décourage les chaînes de restaurants, la plupart des établissements de restauration sont détenus et exploités par les habitants. C'est excitant pour les amateurs de gastronomie, qui peuvent profiter de la cuisine authentiquement indigène. Les menus sont de saison, en intégrant la récolte de la vallée de Napa et de complimenter plats régionaux avec les vins qui sont indigènes à la région. Certains restaurants sont hors des sentiers battus et d'autres sont un peu touristier, mais rassurez-vous, vous ne serez jamais déçu par un repas dans la vallée de Napa historiques.

Alors que le comté de Napa a plus de 130 restaurants locaux, comme une alternative, tout quelques résidents ont prises pour les repas au restaurant sur les marchés locaux. Tout sur les marchés est frais, y compris les fruits de mer qui est apporté dans les hebdomadaires de San Francisco. Pour cette raison, et le caractère amical de l'ouverture des marchés, les marchés sont devenus une sociales ainsi que d'un épicentre culinaire pour les communautés. Lors de ces établissements de marché / de manger, les convives peuvent profiter de plats du jour, de nouvelles recettes et les cépages du vin de l'échantillon. Ne pas être laissé de côté, il ya aussi des bonbons et des magasins de la crème glacée qui se spécialisent dans les chocolats, gelée de haricots et autres confiseries. Boulangeries offrent pains artisanaux, pâtisseries, pizzas fraîchement cuites, et des sandwichs. Cafés locaux achètent les fèves de haute qualité pour correspondre à la cuisine fraîche dans la région.

Les festivals Comté de Napa sont encore un autre grand endroit pour prendre une bouchée à manger dans le comté de Napa, car tout est frais hors de la ferme, un ranch ou le vignoble. Alors que les deux des festivals les plus célèbres sont la moutarde et les festivals de tomate, de tous ces événements toute l'année de célébrer tout ce qui est récolté dans la vallée de Napa. Cela inclut des fruits, légumes, olives, moutarde, tomates, céréales, miel, viande bovine, et les fromages.

Il est difficile de définir un certain type de cuisine dans cette partie de la Californie, parce que la plupart des restaurants sont exploités par des chefs de renommée internationale qui ne cessent de créer de nouveaux plats. Certains des meilleurs restaurants au monde sont situées dans le comté de Napa, un témoignage de COPIA: Le Centre américain pour le vin, de l'Alimentation et des Arts, qui est un lieu majeur pour la cuisine internationale. La cuisine du Comté de Napa est entièrement complétée par l'vins primés et le paysage de la vallée de Napa pour créer une expérience totale culinaire pour tous ceux qui aiment les aliments fins.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/1501731