temps pour le changement - Votre vie n'est pas une tendance

Ouvrez un magazine, allumer une radio, déplier un journal, allumez la télévision - les titres de nouvelles de l'impression en Amérique du Nord et des médias électroniques reflètent tous un intérêt marqué pour les questions de santé personnelle et une préoccupation croissante pour l'état de nos systèmes nationaux de soins de santé . Il semble que chacun a un remède de solution miracle pour nos maux et une opinion à plein régime sur la façon de réparer les soins de santé.

Le résultat? Politique "visionnaires" jeter ensemble une autre étude de plusieurs millions de dollars, le marché des fabricants une autre «panacée, remède none 'produits et les consommateurs que les contribuables continuent de payer pour« bonne »santé grâce à leur nez. Au lieu d'obtenir ce que nous payons pour - le confort médicinales et des soins médicaux - nous obtenons des écrans de fumée bureaucratiques et promet train en marche.

Véritables enjeux exigent des solutions réelles. Avant de consentir à une étude de 15 millions de dollars du gouvernement de l'obésité ou de consentir à payer 15 $ pour un livre qui décrit comment le brocoli seul combat le cancer, comprenez que nous nous rendons malades par ce que nous mangeons, buvons et respirons et que nous pouvons effectuer une bonne santé dans les mêmes chemin. La raison pour laquelle nous avons une crise dans les soins de santé, c'est que nous dépensons trop d'argent sur cher diagnostics et traitements médicaux et en ignorant les causes profondes de nos problèmes de santé - un approvisionnement en aliments hautement transformés à la nutrition de moins en moins.

Nos gouvernements fédéral et l'industrie nationale de transformation des aliments aimeraient nous faire croire que tous les aliments sont créés égaux. Par exemple, le vénéré, mais simpliste Guide alimentaire canadien (GAC) de mesures en bonne santé par son ratio de portions quotidiennes recommandées. Par exemple, le CFG signale que trois à huit portions de produits céréaliers par jour contribuera à une meilleure santé, mais dans sa bouillie approche descendante, le CFG offre des possibilités beaucoup trop à faire de mauvais choix. Une tranche de pain blanc n'est pas aussi grande valeur nutritionnelle comme une tranche de pain de grains entiers et une tranche de pain de grains entiers n'est pas aussi saine alimentation comme une tranche de pain de blé entier avec fibres alimentaires ajoutées. Oui, le pain blanc est plus populaire et moins coûteuse que l'ensemble des produits de pain de grains, mais ne laissez personne vous dire que quatre tranches par jour contribue à une bonne santé.

En Allemagne, ils ont des lois qui limitent l'utilisation de la farine blanche dans l'industrie de la boulangerie. Sur une base par habitant, les Allemands mangent plus de pain que toute autre culture. Au Canada, la tranche de pain blanc est devenu un symbole pour une industrie alimentaire nord-américaine qui est non seulement mauvais goût, mais vide de leur valeur nutritive.

Depuis plusieurs années, les Nord-Américains ont été préoccupés par la quantité de graisses dans l'alimentation. Dans leur empressement à répondre à la demande des consommateurs, les fabricants d'aliments ont créé une pléthore de produits allégés. Toutefois, sachant que les graisses naturelles ajoutent beaucoup à l'ensemble bon goût et le plaisir de la nourriture, processeurs sont souvent modifiés substitut de matière grasse et de glucides sous forme d'amidons et d'édulcorants de rapprocher sensation en bouche, l'esthétique du goût qui fournit une expérience de manger satisfaisant. Prendre des graisses naturelles et leur remplacement par les graisses et les glucides modifiés peuvent réduire un problème perçu, mais il crée une myriade d'autres problèmes et contribue aux problèmes de santé très répandu, comme l'obésité, l'hyperglycémie et les maladies cardiovasculaires.

C'est là que réside la difficulté. Trop d'énergie et trop de dollars sont dépensés de nombreux essayant de consolider une population vieillissante avec des prix élevés des procédures et traitements médicaux quand le coût de la maladie peut être réduit en premier lieu en se concentrant sur la construction d'un solide, la nutrition-centrée de l'industrie agricole. Développer et gérer notre production agricole pour produire des cultures hautement nutritifs qui optimisent les propriétés médicinales et conduire à une meilleure santé est une nécessité singulière. Le Canada est le premier producteur mondial de lentilles (une très nutritif, protéine végétale maximale de fibre), mais seulement deux Canadiens sur 1000 les mange régulièrement. Il est prouvé qu'un régime enrichi en protéines végétales comme les lentilles, pois chiches, pois cassés ou des haricots rouges peut aller loin en aidant à réduire le taux de cholestérol sanguin et de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.

Notre système agricole est basé sur la culture des légumes, des fruits et surtout les plantes racines riches en glucides, les féculents et les sucres qui peuvent conduire à des problèmes de santé accrus chez les personnes prédisposées à certaines maladies comme le diabète et l'arthrite. Si nous désirons une population en meilleure santé et un système de santé moins coûteux des soins, alors nous pouvons commencer par la croissance, la production et la commercialisation d'un approvisionnement des aliments plus sains.

Selon les statistiques gouvernementales, huit millions de Canadiens (plus de 80 millions d'Américains) ont une maladie cardiovasculaire, plus de quatre millions (plus de 46 millions d'Américains) vivent avec l'arthrite et près de deux millions de dollars (plus de 23 millions d'Américains) souffrent du diabète. Cinquante-huit pour cent des Canadiens (65 pour cent des Américains) sont en surpoids. Notre mode de vie collectif comprend manger hautement transformés, aliments non nutritifs et cela a conduit à de graves problèmes médicaux dans notre population. En conséquence, nos systèmes nationaux de soins de santé sont en crise, en essayant de composer avec le résultat des choix alimentaires négatifs.

Vous ne pouvez jamais résoudre un problème, sauf si vous l'adresse de ses causes profondes. Dans le cas de notre système de soins de santé en difficulté, le gouvernement fédéral ferait bien de mieux gérer notre production agricole afin d'augmenter la valeur de la nutrition dans notre approvisionnement alimentaire. Peut-être qu'il est temps que les normes ont été mises en place pour garantir que les aliments que nous mangeons est aussi nutritif que possible.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/1786672