USDA Anti-Aging Research & ROS étude

Selon des recherches agricoles menées par le Département américain de l'Agriculture, aliments riches en ORAC réduire le processus de vieillissement. Ces résultats suggèrent que manger beaucoup de haute ORAC des fruits et légumes peut aider à ralentir les processus associés au vieillissement dans le corps et le cerveau.

Selon United States Department of Agriculture administrateur Floyd Corne P., «Si ces conclusions sont confirmées dans d'autres recherches, les jeunes et d'âge moyen peut être en mesure de réduire le risque de maladies du vieillissement, y compris la sénilité, simplement en ajoutant des aliments de haute ORAC à leur régime alimentaire ».

Selon le United States Department of Agriculture des services Études de recherche Active, manger beaucoup de haute ORAC aliments soulevé le pouvoir antioxydant du sang humain de 10 à 25 pour cent. Dans une étude contrôlée scientifique sur les rats, ils ont découvert ce qui suit. Les aliments ORAC empêché une certaine perte de mémoire à long terme et la capacité d'apprentissage dans d'âge moyen chez les rats. Ils ont maintenu la capacité des cellules du cerveau chez les rats d'âge moyen de répondre à un stimulus chimique, une fonction qui diminue normalement avec l'âge. Enfin aliments à haute teneur ORAC également protégé des rats de minuscules vaisseaux sanguins capillaires contre les dommages d'oxygène.

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Étude ROS: Rapport - Inhibition de la formation de ROS par Objectif Proleva: Pour évaluer si la valeur ORAC élevée aurait de ce produit se traduit par un effet physiologique dans un dosage de base de cellules.

Contexte de l'étude: Le stress oxydatif est un état dans les cellules qui se caractérise par un excès d'espèces d'oxygène réactif (ROS). Un excès de ces molécules conduit à des dommages oxydatifs qui joue un rôle dans les processus de nombreuses maladies. De nombreux produits sont commercialisés pour aider à lutter contre les dommages oxydatifs, s'appuyant souvent sur une valeur normalisée ORAC pour les réclamations de marketing. Le test ORAC est un test chimique qui mesure la capacité de neutralisation des radicaux d'oxygène.

Principe de dosage: Basé sur le standard des tests immunologiques, nous avons modifié une méthode existante pour la mesure de la production de ROS à l'étude des produits naturels à l'égard de leur capacité à inhiber la formation de ROS dans un test basé sur des cellules. Cette méthode peut compléter un test standard ORAC en documentant un effet anti-inflammatoire dans un système cellulaire. La méthode est basée sur la contestation des cellules humaines avec une stimuli inflammatoires pour produire les radicaux d'oxygène réactif. Les changements dans le niveau de stress oxydatif dans chaque cellule est surveillée par un colorant ROS-sensibles, DCF-DA. Le précurseur incolore à ce colorant est capable de pénétrer les cellules, et seulement après une exposition aux radicaux libres d'oxygène est-il transformer une molécule fluorescente qui est retenu dans les cellules. La quantité de fluorescence dans une cellule donnée est proportionnelle à la quantité de radicaux oxygène produit dans la cellule après la cellule a rencontré un stimulus inflammatoire. Une réduction de la fluorescence dans les cellules pré-chargé avec un produit naturel est une indication d'un effet protecteur du produit naturel contre les espèces réactives de l'oxygène.

Méthode: fraîchement purifiés neutrophiles humains ont été pré-incubées avec un extrait végétal sur une large gamme de dilutions, chargé avec DCF-DA, et a ensuite contesté avec une forte dose de peroxyde d'hydrogène pour induire un stress oxydatif sévère. Niveaux intracellulaires de DFC-DA intensité de fluorescence dans des cellules non traitées par rapport contesté, en présence ou absence de produit à l'essai, ont été analysés par cytométrie en flux. Une courbe standard de DCF-DA intensité de fluorescence à la suite d'un traitement avec des quantités connues de peroxyde d'hydrogène a été utilisé pour produire une estimation de l'efficacité d'un produit naturel donné en termes de molécules trempé peroxyde d'hydrogène.

Un extrait du produit à l'essai a été préparé en ajoutant 0,5 g de produit à l'essai à une dose de 5 mL de tampon phosphate salin. Ce mélange a été agité au vortex à plusieurs reprises et a permis de s'asseoir à la température ambiante pendant 1 heure. Avant utilisation, les particules non dissoutes ont été éliminés par centrifugation et filtration consécutive. Ce liquide a été utilisée pour préparer une série de 100 dilutions du produit à tester. Aliquotes de ces dilutions ont été appliqués aux neutrophiles, puis incubées à 37 ° C pendant 90 minutes. Après un lavage pour enlever botaniques et d'autres composés qui interfèrent avec le marqueur oxydation, les cellules ont été chargées avec 10 mM DC-FDA (Molecular Probes, Eugene OR) pendant 1 heure à 37 ° C. Tous les échantillons, sauf pour les échantillons témoins non traités, ont ensuite été exposés à 167 mm H2O2 pour une période de 45 minutes pour induire un stress oxydatif sévère. Les échantillons ont été lavés pour éliminer le peroxyde, et transféré au froid RPMI, et stockées sur la glace en préparation pour une analyse immédiate par cytométrie en flux.

Les données ont été recueillies en trois exemplaires, pour les contrôles, et en double pour chaque concentration de l'échantillon. Les résultats sont exprimés en pour cent de la moyenne, fond corrigée, la réponse pour ce dosage particulier. Les niveaux de dose sont signalés dans les parties par milliard volumétrique. La signification statistique a été déterminée en utilisant le test de Student.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/961181