Pour certaines personnes, grillades est une affaire de plaisir, pour d'autres c'est une excuse pour partager avec famille et amis et pour les autres, faire griller est une expérience de cuisine. Peu importe où vos activités grill en forme, et il pourrait être plus d'un de ces derniers, il ya certaines choses que vous devriez prendre en compte.
Tout d'abord votre barbecue en plein air doivent être d'une taille qui vous permet de cuire la quantité dont vous avez besoin. Ce n'est pas la fin du monde, mais le cuisinier peut être stressé si l'on travaille sur un petit grill et d'avoir à plat sur des charges de la nourriture pour un grand rassemblement. La solution est assez simple. Avant d'acheter un barbecue faire un calcul rapide basé sur le nombre de personnes qui vont profiter d'un repas avec vous. Et puis acheter un barbecue qui est juste un peu plus grande.
Ensuite n'oubliez pas que d'un grill est un élément très polyvalent. Vous pouvez, et probablement, faire cuire beaucoup plus que la côte de bœuf, ou un barbecue. Vous pouvez le fromage grill et sandwichs au jambon, vous pouvez griller des saucisses, fruits de mer (en brochettes peut-être), les crevettes, les côtelettes de porc et une grande variété de plats végétariens. Vous pouvez ajouter de la saveur la production d'accessoires. Vous pouvez fumer le poisson et la viande. En ajoutant une plaque chauffante, vous pouvez expérimenter avec de nombreux mets délicieux et excitant les autres. Vous êtes seulement limité par votre imagination et la volonté d'expérimenter.
Une troisième astuce est simple mais va faire une différence, est de s'assurer que la chaleur est de dix à quinze minutes avant de commencer la cuisson de sorte qu'il est chaud. Il fait une différence dans la qualité de la nourriture cuite et l'attente que vous et vos invités. Une astuce simple mais très efficace.
Quatrième. Un gril propre. Il n'ya rien de pire que d'avoir votre goût des aliments comme la cuisine dernières semaines. Une des choses que vous pouvez faire lorsque griller la viande par exemple, est d'ajouter un goût de chêne ou de bois de cèdre - mais qui est une saveur prévue. Si elle est juste pris à partir d'un barbecue pas trop propre ...
La meilleure façon de garder votre jeu grill en ordre est pour le nettoyer juste après l'avoir utilisé. Il est plus facile à nettoyer quand il est encore chaud et puis ranger. Il n'ya rien de pire que de déballer votre barbecue à l'extérieur seulement de trouver des morceaux de coller les aliments sur le gril.
Enfin le temps de cuisiner est arrivé. Votre grille est la taille parfaite, il est propre et chaude et elle est prête pour la viande. Vous avez même mis de l'huile de cuisson sur elle.
Vos ingrédients. La plupart des aliments que vous aurez besoin de quelques grillades type de préparation, si elle est mariner ou tout simplement d'ajouter du sel. Assurez-vous que tout soit prêt et ensuite commencer la cuisson.
La seule chose qui reste est de profiter de l'art de la cuisson sur une grille et le partage des résultats avec des amis proches et la famille.
Source de l'article: http://EzineArticles.com/4360605
jeudi 1 décembre 2011
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