13th Janvier 2013
UNESCO a inscrit le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel de l'UNESCO.
Villes françaises de Tours, Paris-Rungis, Dijon, Lyon, pourraient mettre en place un nouveau réseau de villes gastronomiques à promouvoir le patrimoine culinaire des régions françaises. Le tourisme doit bénéficier de ces bonnes nouvelles.
La proposition rendue publique vendredi dernier par le groupe français «La Mission Française du Patrimoine et des Cultures» sous l'égide du Ministère français de la Culture, de l'agriculture et des aliments, est de créer un réseau de «villes gastronomiques», y compris les Tours , Paris-Rungis, Dijon et éventuellement Lyon.
5 grandes villes françaises étaient candidates pour représenter cette villes, mais seulement Beaune n'a encore été expulsé du concours. Villes encore en cours d'exécution doivent remplir leur demande officielle de la contribution financière, le contenu culturel et la dimension éducative et scientifique de leur projet. Ainsi, les ministres annonceront leur décision finale d'ici la fin Avril de cette année.
Développement d'une entité économique et touristique Lancé en 2011, ce projet de Cité de la Gastronomie, est la suite d'une inscription par l'Unesco du «repas gastronomique des Français" répertorié au patrimoine culturel de l'Unesco de l'humanité en Novembre 2010. L'objectif était de donner à la France, en 2016, un nouvel outil de promotion pour sa culture culinaire et pour améliorer son patrimoine gastronomique, notamment pour les visiteurs étrangers.
Les critères de la future ville de la gastronomie, des demandes qu'il combine à la fois «d'être un lieu de culture et de découverte" (conférences, expositions, centre de créations culinaires et de l'innovation ...) une «ressource centre de formation et" (bibliothèque, centre de recherche, informations plateforme pour l'industrie alimentaire et de l'hospitalité, des ateliers et des cours ...) et aussi une nouvelle entité économique et touristique (centre de formation de vin, ateliers de dégustation de vins, restaurants à thème, lieux de banquet, des boutiques, des informations touristiques et des centres d'information de la gastronomie ..)
Il est devenu très populaire parmi le groupe de visiteurs d'outre-mer d'organiser un vin et visite gastronomique en France, dans de belles régions comme Bordeaux, Dordogne ou de Bourgogne. Dans la région de Bordeaux, les visiteurs pourront d'abord visiter le cognac Hennessy cave à cognac qui provenaient du 18ème siècle, puis une visite guidée de la région viticole du Médoc d'inclure la visite de la célèbre de la Cave Lynch Bages et le village de Bages . Les visiteurs apprécient également une visite guidée de la cité médiévale de Saint-Emilion, figurant sur la liste de l'Unesco.
En Dordogne, les touristes sont à la recherche d'une expérience authentique comme visiter une ferme française Goose / canard local, spécialisé dans "foie gras", dégustation de produits locaux. Ils pourront également découvrir les vins de l'AOC Bergerac comme Pécharmant, Madiran, Monbazillac ..
Vers l'est de la France à la Bourgogne, à Beaune, capitale des vins de Bourgogne et ville d'art et d'histoire, est une ville agréable pour se promener, profiter des rues calmes, les maisons à colombages avec leurs toiture en tuiles colorées de Bourgogne, des murs médiévaux, les places et les parcs, et l'excellent shopping, sans oublier les nombreux restaurants et bars à vin, sert le meilleur des produits du terroir et les vins de renommée mondiale de la région.
À ne pas manquer est l'Hôtel-Dieu (ou des Hospices de Beaune), l'hôpital magnifiquement restaurée du 15ème siècle avec sa cour magnifique, fascinant reconstruction de son histoire et célèbre retable par l'artiste flamand, Roger Van der Weyden. La cathédrale de Notre-Dame et le Musée du Vin de Bourgogne sont également bien mérite une visite, ne pas mentionner les nombreuses caves à vin de la ville et de la belle châteaux viticoles des Côtes de Beaune et Côtes de Nuits qui offrent des visites, des dégustations et la possibilité de acheter ces vins célèbres comme Pommard, Meursault et Nuits St Georges.
UNESCO a inscrit le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel de l'UNESCO.
Villes françaises de Tours, Paris-Rungis, Dijon, Lyon, pourraient mettre en place un nouveau réseau de villes gastronomiques à promouvoir le patrimoine culinaire des régions françaises. Le tourisme doit bénéficier de ces bonnes nouvelles.
La proposition rendue publique vendredi dernier par le groupe français «La Mission Française du Patrimoine et des Cultures» sous l'égide du Ministère français de la Culture, de l'agriculture et des aliments, est de créer un réseau de «villes gastronomiques», y compris les Tours , Paris-Rungis, Dijon et éventuellement Lyon.
5 grandes villes françaises étaient candidates pour représenter cette villes, mais seulement Beaune n'a encore été expulsé du concours. Villes encore en cours d'exécution doivent remplir leur demande officielle de la contribution financière, le contenu culturel et la dimension éducative et scientifique de leur projet. Ainsi, les ministres annonceront leur décision finale d'ici la fin Avril de cette année.
Développement d'une entité économique et touristique Lancé en 2011, ce projet de Cité de la Gastronomie, est la suite d'une inscription par l'Unesco du «repas gastronomique des Français" répertorié au patrimoine culturel de l'Unesco de l'humanité en Novembre 2010. L'objectif était de donner à la France, en 2016, un nouvel outil de promotion pour sa culture culinaire et pour améliorer son patrimoine gastronomique, notamment pour les visiteurs étrangers.
Les critères de la future ville de la gastronomie, des demandes qu'il combine à la fois «d'être un lieu de culture et de découverte" (conférences, expositions, centre de créations culinaires et de l'innovation ...) une «ressource centre de formation et" (bibliothèque, centre de recherche, informations plateforme pour l'industrie alimentaire et de l'hospitalité, des ateliers et des cours ...) et aussi une nouvelle entité économique et touristique (centre de formation de vin, ateliers de dégustation de vins, restaurants à thème, lieux de banquet, des boutiques, des informations touristiques et des centres d'information de la gastronomie ..)
Il est devenu très populaire parmi le groupe de visiteurs d'outre-mer d'organiser un vin et visite gastronomique en France, dans de belles régions comme Bordeaux, Dordogne ou de Bourgogne. Dans la région de Bordeaux, les visiteurs pourront d'abord visiter le cognac Hennessy cave à cognac qui provenaient du 18ème siècle, puis une visite guidée de la région viticole du Médoc d'inclure la visite de la célèbre de la Cave Lynch Bages et le village de Bages . Les visiteurs apprécient également une visite guidée de la cité médiévale de Saint-Emilion, figurant sur la liste de l'Unesco.
En Dordogne, les touristes sont à la recherche d'une expérience authentique comme visiter une ferme française Goose / canard local, spécialisé dans "foie gras", dégustation de produits locaux. Ils pourront également découvrir les vins de l'AOC Bergerac comme Pécharmant, Madiran, Monbazillac ..
Vers l'est de la France à la Bourgogne, à Beaune, capitale des vins de Bourgogne et ville d'art et d'histoire, est une ville agréable pour se promener, profiter des rues calmes, les maisons à colombages avec leurs toiture en tuiles colorées de Bourgogne, des murs médiévaux, les places et les parcs, et l'excellent shopping, sans oublier les nombreux restaurants et bars à vin, sert le meilleur des produits du terroir et les vins de renommée mondiale de la région.
À ne pas manquer est l'Hôtel-Dieu (ou des Hospices de Beaune), l'hôpital magnifiquement restaurée du 15ème siècle avec sa cour magnifique, fascinant reconstruction de son histoire et célèbre retable par l'artiste flamand, Roger Van der Weyden. La cathédrale de Notre-Dame et le Musée du Vin de Bourgogne sont également bien mérite une visite, ne pas mentionner les nombreuses caves à vin de la ville et de la belle châteaux viticoles des Côtes de Beaune et Côtes de Nuits qui offrent des visites, des dégustations et la possibilité de acheter ces vins célèbres comme Pommard, Meursault et Nuits St Georges.
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