Utilisant l'huile encore moins à cuire les crêpes

J'aime les crêpes - à la fois sucré et salé. Ils sont une belle main, alternative glucides du pain au petit déjeuner, dîner ou souper. Récemment, j'ai essayé de surveiller ma consommation de graisses et envisage de les couper de mon alimentation totalement, car même si il ya des graisses minime dans la pâte, j'ai été préoccupé par la quantité de pétrole, ils semblent aspirer tout dans la casserole. Cependant, ma grand-mère est venu à la rescousse avec cette astuce qui fonctionne merveilleusement bien, n'utilise pratiquement pas d'huile et mes crêpes même laisser la casserole regardant mieux qu'auparavant. Cette astuce fonctionne aussi bien avec les casseroles standard - à condition qu'ils sont en bon état - mais qui fonctionne le mieux avec les poêles anti-adhésives.

Tout d'abord un AVERTISSEMENT: L'huile chaude est très dangereuse et peut gravement brûler et vous défigurer si vous ne faites pas attention. Si vous n'êtes pas sûr, ne savent pas ce que vous faites ou qui sont sujets aux accidents alors s'il vous plaît ne pas essayer cela. Je ne prends aucune responsabilité pour tout dommage causé à vous-même ou toute autre sorte s'il vous plaît soyez prudent.

Les étapes:

Obtenez une serviette de cuisine - le papier toilette épaisse à la recherche des choses - et déchirer deux feuilles
Plier la serviette de cuisine longueur tant de manières qu'il s'agit d'un pouce de large
Replier trois fois la largeur des chemins de sorte qu'il est le troisième plus large que c'était
Obtenez une fourchette de 3 ou 4 volets (pas en plastique!) Et la cale d'un côté de la serviette pliée dans le premier gap de la fourche. Poussez aussi loin que vous pouvez
Wedge de l'autre côté de la serviette dans le côté opposé de la fourche.
Si vous n'avez que correctement, vous allez vous retrouver avec une épaisse serviette en forme de U solidement attaché à l'extrémité d'une fourchette. Espérons qu'il y ait un écart entre les pattes de fourche et le fond du U.
En tenant la fourche, appuyez sur la serviette en U contre la paume de votre main afin qu'elle s'aplatit et couvre les deux volets extérieurs. C'est pour protéger votre casserole de rayures.

Maintenant, la plus amusante!

Verser environ 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile dans la poêle
Chauffer la poêle avec l'huile sur la température maximale jusqu'à ce que l'huile commence à scintiller, puis, soigneusement, versez l'huile chaude dans une tasse peu profonde ou une soucoupe.
Baissez le feu à la température de cuisson de crêpes (moyen-bas)
Utilisation de votre engin fourche, essuyez tout le fond de la casserole. Le reste de l'huile sera absorbée, mais un mince film restera sur le plateau. Cela nettoie aussi la casserole.
Maintenant, faites vos crêpes normalement. Essayez de garder les minces et les retourner dès que la pâte au centre semble cuit.
Une fois cuit, pointe à la crêpe puis trempez votre engin fourchette dans l'huile vous avez versé plus tôt et répétez en essuyant tout le fond de la casserole avec torchon imbibé d'huile.
Vous avez seulement besoin de tremper la serviette dans de l'huile si son air un peu sec.
Mangez des crêpes. Je les aime avec de la cannelle et de sucre et de jus de citron.

Amusez-vous!

Source de l'article: http://EzineArticles.com/4601937