Civilisation et de la bière: Le poulet ou l'oeuf?

Il est bien connu que la bière a été créée par les premières civilisations et est resté une grande partie de la vie humaine depuis l'antiquité. Toutefois, de nouvelles études semblent indiquer que la société a été formée à la suite de la bière, plutôt que de brassage de la bière provenant de la naissance de la société. Il s'agit d'une "poule ou l'oeuf" la question pour le philosophe soif - qui est venu en premier?

La montée de l'Agriculture

Tant la civilisation et le brassage peut être liée à l'un des événements les plus significatifs dans l'histoire humaine - le passage de chasseurs-cueilleurs à celles agricoles. La plupart des archéologues ont supposé que les céréales ont été cultivées comme denrées alimentaires, mais il pourrait effectivement être qu'ils étaient devenus plus pour une utilisation dans le brassage que comme une option de repas.

Une des choses que les points dans cette direction est l'effort considérable pour faire les grains comestibles. C'est beaucoup de travail pour peu de récompense. Ajouter à cela le fait que les sociétés agricoles étaient très religieux et lieu des célébrations tout au long de l'année et vous avez une recette pour le brassage au début.

En fait, les célébrations rituelles anciennes faisaient partie de ce que fait la société croître et la bière était présente probablement comme un élément religieux, ainsi que d'un outil social. Vous devez vous rappeler que les célébrations dans les premières cultures ont été beaucoup plus important que moderne "parties". Ils ont été utilisés pour créer un soutien pour les différentes factions et de créer des dettes aussi. Par exemple, si vous avez été invité à la célébration de quelqu'un, puis vous avez été tenu par l'honneur de faire la même chose pour eux.

Avez-Bière Faire civilisations?

Bien que la bière n'a pas fait la civilisation, il semble bien avoir contribué à son développement. En outre, il ya quelque soupçon que brassage de la bière en fait antérieure à la montée de l'agriculture qui en ferait l'un des facteurs décisifs dans le développement éventuel des cultures sédentaires et leur interaction avec les autres correspondants. Par conséquent, alors que la bière n'a probablement pas seul, modifier la façon dont vivaient les anciennes cultures; le processus de brassage a eu un effet immense sur la naissance de la civilisation.

Ce n'était pas notre bière

Bien sûr, si vous étiez en quelque sorte à vous transportera dans le temps pour répondre à ces brasseurs début, vous avez probablement ne reconnaîtrait pas le produit. En fait, il ya très peu de similitudes entre la bière ancienne et moderne autre que l'utilisation de céréales et de la présence de levures vivantes. Si vous deviez essayer un échantillon de celui-ci, vous trouverez probablement qu'il fade, aqueux et unenjoyable.

Poto Cervesia,
Dustin Canestorp

Source de l'article: http://EzineArticles.com/6276792