Partout où vous tournez aujourd'hui les alarmes sont sonores et de notre approvisionnement alimentaire est en difficulté comme les légumes génétiquement modifiés qui sont produites en masse sont source de préoccupation dans la consommation alimentaire. Aujourd'hui, il ya un énorme besoin de conversion écologique personnelle et les épouses, mères, filles et soeurs soient urbaines ou rurales, sont la redéfinition de jardinage biologique.
Le développement durable et prendre soin d'un jardin à la maison, qui se passe à travers l'Amérique dans des appartements, maisons et fermes. Non seulement les femmes menant leurs familles vers les avantages de l'intendance écologique saine, mais ils sont source d'inspiration pour leurs voisins et leurs communautés de foi. Aux Etats-Unis et au Canada plus de 20.000 jardins communautaires ont vu le jour.
Seana Hutchinson de Saint Johns, en Floride, la mère de deux enfants et attend un troisième, est en ressentir les effets économiques à l'épicerie. "Il n'est plus une option, c'est un mandat que j'ai cultiver notre propre approvisionnement d'aliments biologiques,« t-elle. «Je jardin contenant et le printemps de jardin rangée et légumes d'été et d'herbes, j'ai appris la conserverie et je profite de faire la compote de pommes maison et pains pour les enfants."
Cette jeune mère est l'un des plus grand, nombre de femmes émergents qui sont aussi la plantation et la croissance de leur propres légumes. Les mères qui travaillent hors du foyer touché leur haute en 1998 avec le recensement montrent que 58,7 pour cent avaient un emploi. Mais, depuis cette époque, il ya eu un déclin progressif de mères qui travaillent et surtout depuis le ralentissement économique. Les femmes sont redirigeant leurs efforts pour économiser de l'argent, plutôt que de faire de l'argent, avec des produits alimentaires dans le haut de la liste.
Les femmes prennent les devants dans la création de sources de nourriture de la famille à la maison, cultiver des légumes, des herbes et des fruits. Depuis le Centre Léopold pour une agriculture durable, il est indiqué que les ventes de semences de légumes dans la dernière année a presque doublé, avec une augmentation de 40 pour cent. Les graines du patrimoine sont en grande demande et les distributeurs de semences du patrimoine ont vu un essor certain dans leurs ventes. Graines de patrimoine ou d'héritage sont ces graines qui ont été couramment cultivées au cours des périodes précédentes de l'histoire humaine, mais qui ne sont pas utilisés dans les modernes agriculture à grande échelle et sont largement les graines de choix. Le légume est savoureux, plein de la nutrition et, surtout, il n'y a pas d'hybridation ou de génie génétique des semences.
Parfois, il est impossible de cultiver de grandes quantités de légumes à la maison et les femmes sont en réseau avec leurs voisins ou membres de l'église et la création de Community Supported Agriculture (CSA) groupes et les appartenances de construction pour leurs efforts. Un CSA est l'endroit où un groupe forme une co-op à croître de saison, produits bio, des fleurs, même élever des poulets pour les oeufs. Tous les membres s'engagent à soutenir financièrement ce soit ou avec un travail personnel ou les deux, pour créer une exploitation agricole communautaire. Les membres se partageront la récolte saisonnière de la production. Selon le nombre de membres il ya, paniers hebdomadaires de sélectionner les légumes biologiques sont également partagées et les membres de ramasser leur panier et retourner la semaine prochaine pour la prochaine sélection. C'est un excellent moyen pour obtenir toutes les sélections de légumes que vous souhaitez sans avoir à planter "gros" à la maison, créant ainsi un système alimentaire durable.
Si vous êtes intéressé à coordonner un groupe de quartier dans un CSA, commencez par Harvest.Org locale, où vous aurez le démarrage des instructions et même des directives à un autre CSA local dans votre région. C'est un excellent site Web pour vous guider vers un mode de vie plus durable.
Avec la Banque mondiale en écho à la hausse constante des prix des denrées alimentaires au cours des quatre dernières années, il semble y avoir aucun avenir laisse dans l'augmentation continue des coûts que la production alimentaire de roquettes ciel. Beaucoup de gens ont perdu le contact avec la croissance de leur propre nourriture et devra réapprendre les compétences. Il semble que les femmes passent du travail dans le jardin que trouver cette source alimentaire durable est maintenant une bonne idée!
Source de l'article: http://EzineArticles.com/2972348
samedi 2 juillet 2011
0 commentaires
Enregistrer un commentaire