Qu'est -ce qu'un régime taoïste?

Pour vraiment comprendre le régime taoïste vous devez d'abord comprendre un peu sur les croyances taoïstes. Taoïsme vient du cœur de la culture asiatique et chinois et a des racines aussi profondes que 2000 ans, bien qu'il ne dispose que s'étendre à l'ouest, dans des temps plus modernes que les gens commencent à rejeter le matérialisme de la compréhension spirituelle plus profonde.

Taoïstes sont sans ego des gens humbles qui soulignent la compassion, l'humilité et la modération - dont la dernière est soulignée à travers leurs habitudes alimentaires minimaliste.

Bien que n'étant pas connus pour leur briser la règle en raison de leur prise en charge non vues actives, le taoïsme se concentre sur la connexion avec la nature humaine et par conséquent ils ne croient pas à la manière rigide et ordonnée de la société moderne, préférant suivre l'écoulement naturel de l'Univers. La commune terme taoïste du Yin et du Yang se réfère à des énergies positives et négatives de l'Univers.

Les cinq couleurs des yeux aveugles.
Les cinq tons assourdissent les oreilles.
Les cinq langues les goûts flou.
Chevaux rapides et des chasses à couper le souffle font esprits sauvages et folles.
Les choses font rares et chers les gens perdent leur chemin.

C'est pourquoi un sage a tendance à le ventre, et non pas l'œil,
ignore toujours que cela et choisit.
- Tao Te Ching, partie 12

Historiquement, le régime taoïste a consisté essentiellement de fruits et légumes frais, avec peu de viande et aucun grain - comme ils ont pensé pendant le processus digestif démons comme des créatures serait libéré à partir du grain pourri et tenter de les manger de l'intérieur. Pendant plus de l'époque contemporaine, l'alimentation a changé pour être principalement basé autour de l'acceptation de grains entiers, ainsi que les fruits et légumes frais de la tradition.

Le régime taoïste concerne les cinq saveurs de base avec un élément de la nature: le sucré (la terre), salé (eau), Sour (bois), amer (feu), épicé (métal). Ils croient que devenir gourmand et de mettre une saveur sur un piédestal au-dessus une autre cause que vous de ne pas goûter à tout, il est donc important d'équilibrer les saveurs afin d'atteindre l'harmonie intérieure.

Le taoïsme est tout au sujet de la nature et les êtres humains de faire partie de la nature. Une des croyances les plus importants consiste à «ne manger que la nourriture» - ce qui signifie pour éviter homme dénaturé fait substances que le corps ne peut pas traiter et peuvent contenir des saveurs déséquilibrée, tels que les additifs artificiels, médicaments etc aliments fortement transformés qui contiennent peu ou pas de valeur nutritive , tels que la farine blanche, du sucre et de la restauration rapide sont également considérés comme non comestibles. Ce ne sont pas des choses que le corps est conçu pour consommer et ne poussent pas de la terre, donc ne sont pas vraiment tout naturel «aliments» pour la consommation humaine.

Historical

Dans une grande partie de la littérature taoïste classique, un grand nombre de mention n'est faite des hommes sagaces de l'ancien - ou, des gens qui ont existé dans la préhistoire. Plusieurs des textes existants en parler que sur le souffle, et la nourriture ne consomment pas du tout. Ils vivaient comme ils sont nés et ont seulement gagné leur subsistance de la qi ou Yin Yang de l'univers.

Cette pratique, connue sous le nom «BIGU» est parfois employé au sein de certaines des traditions taoïstes ermite et idées mythologiques, mais ce n'est pas quelque chose qui est pratique ou même sans danger pour l'homme moderne, vivant dans une société normale à essayer. Taoïstes croient que l'état humain a changé et l'ancien état a chuté depuis, ce qui signifie qu'il est parfaitement acceptable de manger des aliments.

Les premiers taoïstes sont soupçonnés d'avoir eu un régime qui reflète cette notion de maîtres sagace et éclairée d'avant l'histoire - et aussi devant le développement de l'agriculture. Ainsi, dans les plus anciennes traditions, les grains ne devaient pas être consommés par les taoïstes.

Les raisons de ce nombre pourrait être - à partir des préoccupations de santé, d'une vénération pour certains mythologiques, pré-agricole passé, et même d'autres facteurs sociaux. L'approche minimaliste est souvent utilisé pour expliquer, en déclarant que les taoïstes vivent plus que la nourriture seule et inconsciemment gain d'énergie du cosmique.

Cependant, comme évoqué plus haut la raison fournie dans la plupart des premiers textes pour ne pas manger du grain est de ne pas éveiller les «Trois Worms".

-Les 3 Worms

Le début, explication mythologique pour s'abstenir de grain est le 3 vers.

Ce sont littéralement des trois ver démoniaque qui ont dit qu'ils vivent dans les intestins des êtres humains qui ont été responsables de la décomposition du corps après la mort.

Bien sûr, que leur but est de dévorer votre corps, c'est dans leur intérêt que vous mourrez aussi rapidement que possible.

Avant la mort du ver aurait trois vivent dans les intestins d'une personne, nourrissant des pourris bio-matière étant digérée.

Par conséquent, comme vos intestins digéré le grain, les trois vers qui mangent les déchets qui a été produite. Comme ils se sont nourris sur les grains, ils deviennent plus forts, et plus tard être en mesure de nourrir le reste de votre corps, vous faisant mourir plus vite.

Depuis la longévité à la culture continue est l'un des principaux objectifs de nombreuses pratiques taoïstes, l'objet du régime était de «affamer off" le 3 vers, en réduisant votre consommation de céréales, ou l'éliminer complètement.

Du point de vue moderne, il se pourrait que les premiers taoïstes simplement noté une corrélation entre l'apport calorique, et le vieillissement, la santé ou malade.

En supposant que la cellule a un nombre fini de divisions possibles au cours du cycle de vie y est, il serait nécessaire de ralentir considérablement le processus métabolique, afin de ralentir le processus de division cellulaire.

Une autre possibilité a été mentionné précédemment est juste la révérence pour une pré-civilisé, pré-agricole période dans le temps, où les hommes, ni d'élevage, ils n'étaient pas engagés dans les activités sociales et des jeux d'une culture de la nourriture excédentaire de production.

La troisième Immortal King a dit à l'Empereur:

«Vous atteindre le Tao en évitant tous les grains. Vous n'aurez plus jamais à suivre le rythme de la lune et planter ou récolter.

"Maintenant, le peuple de l'antiquité mystérieuse, ils ont atteint la vieillesse parce qu'ils sont restés dans les loisirs et n'a jamais mangé les grains".

Comme le Zhang Dayou (Verset de l'Existence Grand) dit:

Les cinq grains sont ciseaux de coupe vie loin,
Rendre les cinq organes puent et raccourcir nos travées.
Une fois entré dans notre estomac,
Il n'y a plus de chances de vivre assez longtemps.
Afin de rechercher l'évitement complet de tous les décès
Gardez vos intestins exemptes d'excréments! "

Alors que de nombreux anciens taoïstes pratiquaient l'abstention de céréales, ce n'est pas absolument vrai. Il ya de nombreux récits de taoïstes qui ont mangé, ou qui a littéralement supplié pour le riz.

Il se peut que l'abstention de céréales a été plus d'un processus de purification, ou une sorte de rapide, conduisant à d'importants rituels, des cérémonies ou des rites, comme la prise de médicaments à long, à jeun, prendre des élixirs, et ainsi de suite.

Moderne

Dans une époque plus récente, le régime alimentaire typique a radicalement changé pour se concentrer sur étant principalement à base de céréales, plutôt que de pratiquer une abstinence totale à partir de céréales. Bien qu'il existe certaines personnes radicales qui prétendent ne jamais manger, ils sont souvent ridiculisés par les médias et a découvert plus tard d'être «affamés» pour attirer l'attention plutôt que d'être un taoïste véritable style antique.

Le régime taoïste moderne suit essentiellement la base du yin-yang et 5 la théorie des éléments, et dépend fortement de l'ONU-traitées grains entiers, les légumes frais (légumes-racines en particulier) et très peu de viande.

Il est important que les légumes sont consommés dans les saisons à droite et sont soit à la vapeur ou sautés. Ébullition prend la bonté naturelle. Fruits ont tendance à être secs ou cuits et de manger des fruits tropicaux est mal vu que déséquilibrer les cinq saveurs en raison de leur forte, des goûts d'agrumes souvent. Il est également important qu'ils soient saisonniers, et libres de tout homme fait une intervention.

Généralement, toutes les viandes rouges et bleus, dont le porc, lapin, escargots et autres, devraient être évitées. Volailles et le gibier sont OK pour manger, ainsi que du poisson. Toutefois, les poissons et autres fruits de mer doivent être consommés une fois par semaine en raison de leur quantité Yin élevé. Certains poissons comme le saumon, requin, l'espadon et le maquereau, qui sont très Yin devrait être complètement évitée.

Consommer de l'alcool, la caféine et à mâcher / tabac à fumer est mal vu à cause de leur caractère raffiné.

Le taoïste moderne repose sur la modération dans leurs habitudes alimentaires, et devraient essayer d'éviter tout consommer trop piquante (ail, le gingembre, les oignons, etc) et rester loin des conservateurs que possible.

Différences entre les taoïstes et les régimes occidentaux modernes

Dans l'ouest, le style de vie et les habitudes alimentaires ont contribué à la hausse spectaculaire des problèmes comme les maladies cardiaques, l'obésité, le stress, le cancer, l'arthrite et ainsi de suite.

L'accent s'est déplacé loin de la prévention initiale (en mangeant naturellement et sainement) envers les drogues et la chirurgie. Une once de prévention vaut mieux que guérir toutefois. Pourquoi essayer de lutter contre une maladie une fois qu'elle a pris racine, quand à quelques règles simples que nous pouvons l'éviter en premier lieu?

Taoïstes croient que ce qui est de première importance, c'est la santé naturelle, et non pas des médecins et des médicaments, et cela peut être favorisée par la consommation d'aliments naturels. Rappelez-vous que le corps se régénère, la peau et des tissus d'organes prennent environ 2-3 ans, même les os sont remplacés après sept ans, et il est tout construit à partir de ce qui se passe dans votre bouche.

La nature peut faire son travail, mais seulement si on leur donne les bons outils. Idéalement aliments naturels ont été cultivées organiquement sans l'utilisation d'engrais artificiels, de produits chimiques ou de pesticides.

Le régime taoïste moderne, contrairement à l'alimentation occidentale moderne est la suivante:

Faible teneur en gras
High Energy
Vitamines et minéraux enrichi
Facile pour le corps à digérer
Non raffinées et traitées

Cela signifie quotidienne éléments occidentaux comme le pain et le lait, qui nous paraissent parfaitement sains sont considérés presque toxique pour les taoïstes strictes. Au lieu du riz et du lait de soja est utilisée comme un lait de remplacement et le lait écrémé est généralement accepté.

Le «Ground Up» approche

Qigong: désigne l'ensemble des exercices taoïstes utilisés pour maintenir et déplacer avec le qi (énergie de l'univers). Ces méthodes comprennent la méditation et ciblée des mouvements physiques. Cela aide à maintenir la santé physique et mentale.

Généralement, dans de nombreux types de Qigong taoïste, l'énergie est tirée de la terre, vers le haut. De même, le concept de "l'enracinement" est la base de tai chi et beaucoup d'arts martiaux chinois et taoïste, donc, historiquement, et dans le contexte taoïste du pouvoir, à partir du haut du sol a été considéré comme la meilleure façon d'obtenir l'énergie vitale de la nourriture.

Comme avec taoïste Qigong, le régime taoïste souligne également généralement un "zéro" approche de la consommation de légumes. C'est que les plantes doivent être consommés en pourcentage élevé de l'alimentation totale, surtout ceux au-dessous du sol (légumes racines), par opposition à ceux plus haut, par exemple une pomme.

La raison principale en était que les légumes de terre liée avoir plus d'énergie et la capacité d'offrir plus de qi dans le corps. Ignames, tous les types de plantes-racines, pommes de terre, carottes, navets pour ne citer qu'eux, ont pensé à fournir de l'énergie de la bonne terre, qui a contribué à la rate (système immunitaire) deviennent plus forts, et fait plus de Jing Qi "enracinée".

Après la terre des plantes lié, étaient verts comme les choux, le bok choy, les épinards, et ainsi de suite, qui étaient souvent marinés ou conservés pour l'hiver.

Viennent ensuite les cultures supérieures - poivrons, tomates, aubergines, etc, qui ont été utilisés pour fournir de l'énergie bon, mais dans des proportions moindres.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/5080559