Fermes locales et les marchés fermiers, à Richmond en Virginie

Un des aspects les plus intéressants de Richmond et la zone environnante est la prévalence surprenant de marchés fermiers. Dans une ville qui regorge de centres commerciaux, grandes chaînes d'épiceries et centres commerciaux en vrac gros, il semblerait que l'agriculture serait un art perdu - un rappel poussiéreux du jour depuis longtemps. Agréablement, ce n'est pas le cas. Un nombre surprenant de fermes locales ont non seulement persévéré à travers les temps économiques difficiles, mais beaucoup de nouvelles fermes ont surgi, de trouver le succès et la satisfaction dans la fourniture d'une population qui n'a aucun scrupule à manifester leur soutien à l'agriculture locale.

Une ferme de telle sorte que a trouvé une niche dans le marché local est comestible Old Dominion. Formé en 2008 par l'agriculteur Russell Bell, la terre produit tout de la traditionnelle légumes et des fruits à baies et des oeufs. La ferme participe également à une communauté (ASC Shared Agriculture) du système, permettant aux gens de tous les jours pour acheter des actions de l'agriculture produit chaque saison. Bell et ses produits peuvent être trouvés dans les marchés hebdomadaires de l'agriculteur à Bryan Park, Innsbrook, et Forest Hill Park.

Une ferme qui a exposé la résilience difficiles de l'industrie est spécialisée Manakintowne Growers. Fondée en 1985 à Powhatan, en Virginie par la famille Pendergraph (avec l'aide de quelques amis proches), cette ferme est bien connue pour produire une grande variété de légumes frais, ainsi que des fleurs comestibles et quelques autres, des cultures plus exotiques. Produire à partir Mankintowne on trouve régulièrement sur les marchés tels que Thompson et Elwood marché Goochland Farmer, ainsi qu'un certain nombre de restaurants et les hôtels locaux.

Fermes Libellule (situé dans l'ouest de Hanovre Comté) a une longue histoire de fournir des produits frais de qualité et de la viande à la communauté locale. Acheté en 2007 par Katherine Burke et Bruce Johnson, la ferme 55 acres a effectivement été en production depuis 1912. Alors que la ferme est célèbre pour son boeuf d'embouche, free-range œufs et large assortiment de fleurs de spécialité, il sert également comme une retraite pensions pour animaux de ferme blessés ou retraités.

Peut-être l'endroit le plus connu de trouver des produits locaux, les viandes et les produits biologiques est le Marché des fermiers de la 17e Rue située en bas Shockoe. Ce marché accueille tout le monde depuis les grands producteurs régionaux à la moyenne Joe avec un jardin potager. Les événements publics sont régulièrement organisés, avec des jours de marché spécialisé qui tournent autour des cultures particulières - allant de bières locales et des établissements vinicoles d'exploitations de petits fruits et des vergers.

Avec l'économie en ruine, il est rassurant de constater que Richmonders se tournent plus fréquemment à leurs voisins pour les produits et services dont ils ont besoin pour survivre. La présence généralisée de marchés fermiers à travers la ville et ses environs en dit long sur l'exigence de qualité et le soutien des citoyens locaux. Le grand nombre d'agriculteurs locaux qui ont réussi non seulement à survivre, mais d'intensifier et de répondre aux besoins de la région pendant les périodes difficiles est une déclaration forte de leur fierté de l'industrie, et un témoignage du caractère de notre communauté.

Source de l'article: http://EzineArticles.com/4720445