Commencez votre entreprise propre restaurant

Démarrage d'une entreprise de restauration et plus pertinente à partir de votre propre restaurant est une entreprise de grande envergure. En fait, la taille est petite guide pour combien de soucis vous allez avoir, sauf dans le plus grand restaurants (100 + couverts) où les choses peuvent devenir très délicate en effet.

Avant de commencer votre activité propre restaurant, il est utile d'envisager une petite liste de points. Ce sont des choses que nous avons vu toutes les luttes nouveau restaurant avec le propriétaire.

Jamais au titre du budget. Dans notre propre expérience la plupart des gens à partir d'un restaurant dépensent le plus d'argent sur la remise en état, puis ils overstaff au cours de la période d'ouverture, mais ils ne dépensent pas assez sur le marketing, la gestion ou dans un menu de qualité. Cela permet de maintenir le chiffre d'affaires et faible fidélisation de la clientèle d'affaires qui signifie pour le restaurant est difficile dès le départ. Vous avez besoin d'allouer au moins 3% de votre chiffre d'affaires prévisionnel pour la commercialisation.

Oubliez votre entreprise son propre restaurant et jouer le client intransigeant. Demandez à votre auto en permanence; Pourquoi devrait-on venir à mon restaurant? Pourquoi devrait-on payer ces prix? Comment puis-je montrer mon restaurant est différent? Ne assez de gens savent que nous sommes ouverts aux affaires? Ai-je vraiment comprendre de générer des profits bonne dans la restauration? Du démarrage d'un restaurant jusqu'au jour où il génère des bénéfices en espèces bien que vous pouvez jamais être trop sévère sur tous les aspects de l'entreprise.

Restaurant entreprises ont besoin d'une excellente situation. Avant de commencer un restaurant, ou plus probablement la reprise d'une entreprise de restauration existants, vous avez besoin pour faire une visite guidée de l'emplacement ou le choix des emplacements. Votre guide devrait être quelqu'un qui connaît intimement la région et mange régulièrement dans les restaurants. Analyse de cela, vous avant d'ouvrir et de regarder la concurrence locale est essentielle. Le secteur de la restauration varie énormément d'un site à l'.

Certains sites ont d'énormes bruits de pas dans la journée ou en soirée. Certains sites sont mal positionnés ou dans les zones pauvres, tandis que d'autres à attirer les clients fortunés. Certains sites sont saisonniers alors que d'autres sont un bon pari toute l'année. À partir de l'emplacement droit peut augmenter considérablement votre chiffre d'affaires.

Plus que tout autre facteur, votre emplacement aura une incidence sur votre trésorerie. Rappelez-vous aussi que le pire de l'emplacement plus vous devez passer sur le marketing et le mieux votre nourriture, l'ambiance et le service doivent être. Démarrage d'un restaurant en économisant de l'argent et faire un mauvais emplacement, à commencer par une offre bon marché et très peu de dépenses en marketing est une recette pour un désastre.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Begin-Your-Own-Restaurant-Business&id=1789963