Régions viticoles biodynamiques

Biodynamics peut être décrite comme étant la science des forces de vie de la terre. À une certaine époque, la terre a été conçu pour guérir et se maintenir. Toutefois, les humains et la pollution qui les accompagne ont réussi à endommager la terre à un point tel qu'il n'est plus capable de se renouveler à un rythme plus rapide que celle à laquelle il est détruit. Biodynamism reconnaît les principes de base de nature agricole et tente de travailler avec ces principes plutôt que contre eux. En faire la promotion de cette manière, l'agriculteur biodynamique vise à permettre à la terre pour retrouver une partie de sa capacité unique à guérir et à se restaurer. Par sa nature même, biodynamism continue à se développer et évoluer, plutôt que d'être une formule établie.

Une des méthodes qui définissent l'agriculture biodynamique est l'exception que de travailler selon un calendrier qui respecte la terre et ses nombreux systèmes complexes et les lois tacites. Ce calendrier prend connaissance des champs magnétiques de la planète, ainsi que la façon dont le soleil, la lune, les étoiles et les planètes interagissent avec les nôtres.

Les préparatifs de ce type d'agriculture, que ce soit pour la culture des raisins pour les vins ou d'autres cultures, sont souvent plutôt rudimentaire et même rudimentaire. Herbes et les minéraux sont infusées dans le sol selon l'expérience de l'agriculteur et de la connaissance et fondée sur ce que le sol serait, dans des circonstances idéales, de recevoir et de générer. Emballage ces herbes et al dans la corne d'une vache morte, qui est ensuite enfoui dans le sol pour perfusion lente, est une pratique courante dans les fermes biodynamiques, tant en Afrique du Sud et dans le monde.

La plupart des supporters d'origine et les promoteurs de l'agriculture biodynamique sont de la génération née dans les années 1960 et 1970. Ils ont été la génération qui a vécu le mouvement vers la durabilité de l'environnement, le recyclage, etc .. Tel est le bénéfice de leurs efforts en vue biodynamism que même les sceptiques sont de reconsidérer leur position sur cette méthode alternative agricole. viticulteurs du monde entier sont inclus dans ce mouvement. En tant qu'acteur majeur sur le marché du vin, l'Afrique du Sud affiche une ferme volonté d'explorer et de mettre en œuvre ces initiatives efficaces. Toutefois, même en dépit de l'appui sans réserve la plupart, beaucoup de ces supporters biodynamique vous avoue ne pas comprendre les subtilités du processus complet ou pourquoi il s'est avéré être un tel succès. Ce qu'ils savent, c'est que leur amour, respect et engagement à la terre donne des saveurs, des raisins sains, idéal pour les vins fantastiques.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Biodynamic-Wine-Regions&id=2269192