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jeudi 17 juin 2010

Essais de toxicité de mélamine - pratique ou politique, son là pour rester?

La mélamine (1,3,5-triazine-2 ,4,6-triamine) est un trimère très utiles organiques contenant du cyanure, avec la formule C3H6N6. Il est utilisé dans les résines de colles de nombreux plastiques, comme pigment en plastique et dans certaines encres. Il est relativement non toxique (avec une dose létale similaires comme sel de table), et fut un temps considéré comme un supplément d'azote pour le bétail. mélamine déchets est toujours donnée à l'élevage dans certaines régions, une pratique qui a déclenché une frénésie médiatique aux États-Unis au cours de la mélamine contamination de l'approvisionnement alimentaire de l'homme et de fourrage. En conséquence, l'intérêt des procédures de tests de mélamine et de l'équipement est monté en flèche ces derniers mois.

La mélamine est un ingrédient très utilisé dans les plastiques ménagers courants. Il est fréquemment utilisé dans les matériaux et les fibres synthétiques, les vêtements, les contenants alimentaires en plastique, et comme un des principaux constituants d'un colorant jaune qui se trouve dans de nombreux plastiques et des encres. vaisselle en mélamine et les bols sont assez communs, que son utilisation dans les surfaces alimentaires comme emballage plastique et les surfaces de comptoir. Chimiquement, le composé est de l'azote de 60% en poids. L'effet de ce qui a est significatif, car il rend le plastique mélamine presque impossible de graver.

Comme les signes plastiques, elle libère l'azote gazeux, dont la plupart des incendies sont loin d'être assez chaud pour brûler. Cela rend les plastiques à base de mélamine appropriée lorsque les propriétés ignifuges sont obligatoires. La mélamine est souvent donnée au bétail pour augmenter la quantité de protéines, ils semblent être la réalisation dans certains tests. Au milieu de 2007, il a été révélé que la population humaine avait consommé contaminés porc et de produits du poulet, et que les animaux utilisés dans les aliments pour animaux de compagnie importés aux États-Unis à partir d'une entreprise chinoise ont été nourris avec des sous-produits de la mélamine.

La FDA a jamais jugé contamination par la mélamine est particulièrement dangereuse, car la substance est très toxique non. Néanmoins, il existe d'épreuve et de contrôle de la qualité mis sur tous les aliments aux États-Unis, et que la mélamine est considéré comme une toxine, celles-ci s'appliquent à la mélamine contamination trop. Il ya eu des spéculations selon lesquelles la crise de 2007 a été une affaire essentiellement politique, et que la menace de contamination par la mélamine a été immensément plus indiquée.

Malgré la position de la FDA sur la toxicité de la mélamine, tous les produits sans gluten en provenance de Chine (le vecteur par lequel les animaux touchés ont été contaminés) ont été temporairement interrompus lorsque la panique a éclaté. En outre, l'Administration a mis en garde les fabricants, les produits fermiers et les producteurs que le fardeau de la preuve est sur eux pour vendre en toute sécurité, et non sur la FDA pour la conduite forcée de mélamine test lui-même. Importateurs, les fabricants et les entreprises du secteur agricole sont susceptibles d'attirer une surveillance accrue de la FDA, ce qui soulève l'importance de l'équipement d'essai de mélamine et des services aux nombreux fournisseurs de services.

Selon les initiés de l'industrie, il est probable que les essais en cours de mélamine FDA montrent que la contamination est plus répandue qu'on ne l'avait connue, et à peu près aussi inoffensif qu'on le croyait auparavant. Aucun être humain est devenu malade à la suite de la contamination de mélamine 2007. intoxication aiguë mélamine peut entraîner une insuffisance rénale et la reproduction.

tests de mélamine est réalisé en utilisant des techniques chromatographiques rudimentaires, y compris l'analyse par chromatographie en phase gazeuse ou chromatographie liquide à haute performance (CLHP). Les importateurs d'aliments pour animaux de compagnie, le gluten de riz, ou de la viande en provenance de Chine serait particulièrement bien avisés de retenir les services d'un professionnel de la nourriture et de laboratoire de dépistage des drogues qui peuvent exercer à la fois qualitatives et quantitatives d'analyse pour déterminer si quelque chose est contaminée, et à quel degré.

Un test d'urine est une technique courante de diagnostic, qui est adaptée à l'évaluation du bétail et des animaux. Tout animal présentant des symptômes visibles d'une insuffisance rénale ou de détresse devrait être accordé une attention par un professionnel de vétérinaires dans les meilleurs délais.

L'intérêt pour les essais de la mélamine a monté en flèche avec la peur récente aux États-Unis après la viande de porc et de poulet ont été aliments donnés contaminés importés de Chine, qui a été à son tour consommés par les animaux et les humains. Les niveaux de mélamine et les produits chimiques des déchets, il est souvent associé à été si extrême que selon certaines estimations, le nombre de décès animal domestique et familial à plus de 1000, avec beaucoup plus de victimes. Avec contrôle sans précédent sur cette toxine dans les sources alimentaires, les producteurs seraient bien avisés de retenir les services d'un laboratoire de dépistage des drogues ou à l'hôpital vétérinaire, si les opérateurs ont des doutes à tous.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Melamine-Toxicity-Testing---Practical-or-Political,-Its-Here-to-Stay?&id=591102

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