Certification des cultures - fonctions, prestations et d'accès à agro-entreprises

La certification des produits agricoles est de plus en plus discuté dans l'agro-industrie contemporaine. Il ya encore de nombreuses incertitudes quant à la valeur qu'il ajoute, compte tenu des coûts relativement élevés et des efforts liés à la mise en œuvre d'une certification de crédibilité internationale. Cette contribution vise à discuter de la valeur de la certification en comparant le concept avec l'un des concepts les plus importants de la commercialisation: la marque des produits.

Marques ont été définis comme un nom, terme, un symbole ou combinaison des deux, avec l'intention d'identifier des produits ou des services d'un vendeur et de les différencier de la concurrence. Pour les entreprises, les principales fonctions de marques sont les suivantes:
- Les associations de produit positifs, avec une perception de la qualité et par conséquent une augmentation des ventes;
- Augmentation des prix des produits et une sensibilité moindre prix;
- Intérêt supérieur de la protection des consommateurs dans la communication du produit et donc une plus grande efficacité de la communication;
- L'espace d'étalage accrue au point de vente et d'un accès privilégié à des distributeurs.

Pour les consommateurs, les marques de faciliter l'identification visuelle et la différenciation du produit et ainsi augmenter la vitesse de prise de décisions d'achat. En outre, les marques assurer une qualité constante et de réduire ainsi le risque de devenir des consommateurs déçus par les performances du produit. Psychologiquement, les marques de répondre aux besoins fondamentaux de l'homme pour le contrôle et la sécurité. Lorsque vous achetez un produit de marque, le consommateur sait ce qu'il / elle reçoit, donc les marques aider à la prise de contrôle sur une partie du monde. Les gens utilisent aussi les marques d'exprimer leur identité et leur image de soi. Lorsque vous utilisez une marque qu'ils communiquer ce dont ils ont besoin, veulent ou aspirent à obtenir l'acceptation et donc l'accès à des groupes sociaux. En bref, les marques offrent plusieurs fonctions et avantages pour l'entreprise et pour les consommateurs. Il semble que la plupart d'entre elles sont partagées avec les fonctions et les avantages de la certification des cultures.

certification des cultures démontre le respect de certains principes, critères ou les règles d'une ressource pré-établi, par des audits et autres procédures de surveillance. Il doit être compris comme un outil économique, fondé sur le marché qui vise à différencier les produits et les entreprises, en fournissant des incitations pour les consommateurs et les producteurs. Outre les certifications internationales, les systèmes de certification sont souvent créés par les gouvernements ou par l'industrie de transformation. Dans la plupart des cas, les entreprises agricoles utiliser la certification pour la commercialisation des produits agricoles parce que le client l'exige. Ainsi, une certification, comme une marque, assure le niveau de qualité souhaité par le consommateur. Il permet également généralement un supplément de prix pour les produits agricoles. La communication d'un produit certifié est aussi plus facile puisque, dans la plupart des cas, les organismes de certification ont déjà pré-défini un certain message. Dans le cas de la certification Fairtrade, par exemple, le produit a été fabriqué par les producteurs à petite échelle de la famille qui reçoivent un prix équitable pour elle. Cela permet à l'industrie agro-alimentaire de bénéficier de ces messages de communication mis en place. En outre, cette façon, les entreprises doivent dépenser moins sur la communication. Enfin, les certifications aider à la distribution des produits, car les organismes de certification ont souvent déjà établi des acheteurs ou des étagères avec des distributeurs.

Pour les consommateurs, la certification garantit la qualité et la sécurité alimentaire tout au long du processus de production, contribuant ainsi à la prise de décision. Ils peuvent également compter sur l'originalité de la certification depuis la certification est contrôlée par des organismes indépendants. Avec l'acquisition d'un produit certifié, le consommateur montre qu'il est conscient de, et les soins, sociaux, environnementaux, culturels ou de questions.

En comparant les fonctions de certifications aux fonctions de marques, il semble donc qu'ils sont très similaires. Il existe cependant deux différences importantes entre les concepts. Marques représentent les caractéristiques du produit. Certification, d'autre part, porte sur le processus de production. En outre, une marque est créé par quelqu'un qui peut définir l'une de ses caractéristiques. Une certification, d'autre part, est accrédité par un organisme indépendant, ce qui lui donne une crédibilité encore plus élevé.

Malgré les différences qui existent entre les concepts de la certification et l'image de marque, ils sont comparables en ce qui concerne les fonctions et les avantages qu'elles offrent à des vendeurs et des consommateurs. De certification doit être considérée comme encore un autre outil de marketing pour l'agro-industrie moderne. Il peut être utilisé intégré dans un programme de marketing, à côté d'une marque de produit, et donc de l'améliorer. Par ailleurs, la marque peut être fondée sur le plan sociologique, les caractéristiques environnementales ou culturelles du produit, ce qui prouve la certification, si c'est ce que la plupart des intérêts de l'acheteur. Ainsi, les avantages de marque du produit de la certification. Quoi qu'il en soit, on peut conclure que la certification ne ajouter de la valeur du produit agricole et est donc un outil que chaque producteur doit prendre en compte pour sa production.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Crop-Certification---Functions,-Benefits-and-Usage-For-Agri-Businesses&id=4442323