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jeudi 17 juin 2010

L'agriculture durable exemplaire du comté de Sonoma

Avant d'aller plus loin avec cet article, je tiens à vous assurer que nous sommes sémantiquement sur la même page proverbiale et qui, par conséquent, de définir quelques termes essentiels.

L'agriculture est la science, l'art, ou de la profession qui traite de l'agriculture en cultivant la terre et à cultiver et récolter ses cultures ainsi que par l'alimentation, la reproduction et l'élevage du bétail tels que les chevaux, bovins, ovins et volailles.

L'agriculture durable est essentiellement défini de la même manière que «agriculture» en soi. Cependant, l'agriculture durable doit répondre à certains critères et sa définition a ajouté les éléments suivants:

* Il doit être socialement juste en traitant ses employés de façon équitable.
* Il doit être humain dans son soin du bétail.
* Il doit être économiquement viable par gagner sa vie respectable pour ses propriétaires et des travailleurs.
* Il doit être respectueux de l'environnement en évitant l'épuisement de la terre et ses ressources naturelles.

En 2002, l'État de Californie a adopté le Code de la viticulture durable qui le place à la tête de raisins de l'agriculture durable dans le pays ainsi que dans le monde entier.

Sur les plus de 250 producteurs de raisins de cuve dans le comté de Sonoma, près de quarante pour cent ont modifié leurs modes de fonctionnement et ont été réévalués afin de se qualifier en tant qu'agriculteurs durable soit inclus dans le rapport de durabilité de l'État de Californie.

Sur la base de circonstances particulières de chaque agriculteur, points de vue personnels, le mode de vie et vos préférences de l'agriculture et les aspirations, le Code de la viticulture durable fournit une équation de la «durabilité» centrée autour de quatorze éléments distincts pour chaque producteur à respecter. Ces raisins de cuve toucher les éléments sur chaque facette de la culture, la culture, la récolte et de commercialisation. Gestion de l'écosystème de la ferme, les économies d'énergie, pollution de l'air en évitant, le recyclage et la réduction des déchets, traitement juste et équitable des employés, de bonnes relations avec les voisins et les efforts contributifs à la vigne agricoles communauté dans son ensemble ne sont que quelques exemples du genre de éléments qui sont abordés dans l'équation de la durabilité ».

Par exemple, un agriculteur peut décider de rendre sa ferme biologique et, par conséquent, éviter d'utiliser des herbicides ou des pesticides de toutes sortes. Un agriculteur seconde peut choisir de protéger un ruisseau à proximité de sédiments excessive par la plantation de cultures de couverture. Un agriculteur de troisième pourrait choisir d'utiliser les machines agricoles qui émettent moins de polluants et de fournir une utilisation plus efficace du carburant. Chacune de ces agriculteurs ont fait un choix très différents mais tous ont choisi d'améliorer la viabilité de leurs exploitations pour ceux qui en héritera à l'avenir.

L'agriculture durable est un processus continu qui doit être constamment résolues et ré-adresse alors que plus des améliorations doivent être recherchées à travers plus ciblée des programmes d'éducation et le développement de nouvelles techniques. Et telles sont les modes de fonctionnement pour de nombreux agriculteurs raisins de cuve dans le comté de Sonoma. Ils ont eu un bilan impressionnant de plus de 150 ans d'agriculture durable avec les déclarations souvent répétées telles que: «Je veux laisser ma ferme dans un meilleur état qu'elle ne l'était quand je l'ai eu." «Ma ferme se trouve dans une bien meilleure forme aujourd'hui qu'elle ne l'était du temps de mon père et il sera encore mieux dans le temps de mes enfants."

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?The-Exemplary-Sustainable-Agriculture-of-Sonoma-County&id=1511595

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