Diabète et obésité - conséquences non intentionnelles de l'USDA subventions agricoles

Plus j'en apprends sur la façon dont notre alimentation moderne est conçu pour créer des consommateurs pour la vie - les toxicomanes - le plus en colère que je reçois. Vous devriez consommateurs pour la vie - les toxicomanes - le plus en colère que je reçois. Vous devriez être en colère aussi, que vous apprenez ce qui a été fait pour vous et vos enfants.

De plus en plus de ce que nous mangeons a été conçu dans un laboratoire quelque part pour vous donner envie de manger autant que possible de celui-ci. Avec la précision d'un industriel Henry Ford, les scientifiques ont été rompues à bas prix des matières premières comme le maïs sur le terrain dans chaque pièce concevable et il réformée, avec des arômes ajoutés et les graisses et les édulcorants pour la rendre irrésistible.

En raison des subventions agricoles qui ont encouragé la surproduction de maïs, ainsi baisser son prix, de transformation des aliments ont été présentés à un problème: Comment faire pour faire autant de produits comestibles de ce maïs à bon marché qu'il est humainement possible, l'ajout de composants tels que de maïs à haute teneur en fructose édulcorant (HFCS) à comestibles en vrac them up à peu de frais et, en même temps, les rendre plus savoureuses si elles vendent plus?

Lorsque les fabricants de croustilles dire: «Je parie que vous ne pouvez pas manger une seule!", Ils ne sont pas une blague. L'obésité est seulement un aspect naturel à effet de leur plan d'affaires pour vendre autant de leurs produits que possible. Votre santé est seulement considéré comme un point de vue la responsabilité - ils ne veulent pas être poursuivis. (C'est mauvais pour leur ligne de fond.) "Votre santé est votre problème", semble être leur philosophie de l'entreprise.

Une étude que j'ai lu récemment constaté que les enfants mangent deux fois plus de céréales pour petit déjeuner très sucré, par rapport à la quantité qu'ils mangent de ceux sans sucre ajouté. Je me suis demandé pendant des années pour lesquelles le sucre a été mis dans les soupes et pratiquement tous les aliments transformés sur les tablettes des magasins. Maintenant, je sais. Il permet un meilleur goût à notre recherche de glucides papilles, de sorte que nous mangeons plus et nous n'avons jamais vraiment convaincu par les aliments sucrés - nous avons juste te faire foutre.

Et puis, le sucre mise dans tous les casse-croûte emballé concevable aide rentable utiliser l'excédent énorme de HFCS que les subventions agricoles ont causé. Il est bon marché, il est donc utilisé de préférence à d'autres ingrédients nutritifs et c'est addictif, ce qui nous veulent consommer plus.

Nous nous demandons pourquoi il ya une tendance croissante à l'obésité aux Etats-Unis et dans d'autres pays prospère. article article après déplore le problème, mais encore il persiste.

Au début de ma vie adulte, j'ai découvert que mon humeur ont été touchés par ce que j'ai mangé. C'est peut-être un mot ou deux sages par certains des noix de santé »autour de moi a commencé une quête pour éliminer ces malsain, transformés naturel articles sucrées de ma vie. Cela m'a donné une perspective rare, qui me permet de regarder que les Américains ont été séduits par les aliments lentement conçus de façon à nous faire consommer plus et donc du bénéfice de la transformation des aliments.

J'ai appris très tôt que la seule façon que j'ai pu maintenir un esprit clair et les niveaux d'énergie a été cohérente, en évitant les aliments avec du sucre raffiné et d'autres exhausteurs de goût, en eux. Sinon, je serais devenu un mordu de la nourriture et misérable comme la plupart de ceux qui m'entourent.

La conjoncture économique de l'inflation dans les années 1970 contraint les mères à se rendre au travail pour aider à soutenir les familles qui, auparavant, seulement besoin d'un revenu a également conduit à acheter plus d'aliments préparés à réchauffer après le travail. Par un changement majeur par des aliments sains à base de matières premières sélectionnées et préparées par un parent aimant à la préparation de l'approvisionnement alimentaire de la nation dans les grandes usines dans le seul but de vendre et de profiter de plus chaque trimestre, nous avons tourné notre santé au fil de la mauvaise partie.

La tendance à la restauration rapide et des denrées alimentaires de fabrication industrielle a ouvert la boîte de Pandore

Un autre élément que vous verrez sur les étiquettes des aliments est MSG, même si elle passe par de nombreux alias, vous n'aurez donc pas le reconnaître, et en toute sécurité de l'éviter. MSG rend votre estomac sécrète plus de jus digestifs. Vous avez tendance à manger plus d'articles qui contiennent des MSG, car ils semblent un meilleur goût. Je lance cette friandise de l'information pour vous montrer les agro-industries diabolique longueurs ira pour tromper les «consommateurs» - c'est tout ce que nous sommes pour eux - de manger plus de leurs produits.

Sugar causes définitivement un pic prévisible de la production d'insuline de notre corps, au moins jusqu'à ce que nous portons à nos récepteurs de l'insuline et de devenir résistant à l'insuline. Avec du sucre un peu partout dans ce que nous mangeons et buvons, nous - certains d'entre nous plus que d'autres - ont tendance à avoir faim pour plusieurs des substances qui nous a donné un ascenseur brève. Comme les toxicomanes, nous sommes inconsciemment poussés à trouver notre prochain "hit". Cela conduit à trop manger, ce qui conduit à l'obésité. Et quelque part le long du chemin (il varie de personne à personne selon la façon dont ils sont sensibles aux sucres et leurs préférences alimentaires - la réponse à l'insuline normale débarrasse pas de plus dans le sang de tous les sucres que nous consommons et nous glisser dans le pré-diabète et, enfin, , lui-même le diabète.

Je suis sûr qu'il ya avocats qui essaient de prouver la causalité du diabète certains pauvre fou et / ou de l'obésité sur McDonald's ou Stauffer ou l'un des noms d'autres grands dans les aliments transformés. Je leur souhaite bonne chance. Avec le sucre utilisé pour fabriquer des articles tant un meilleur goût - et avec le pâturage Américains telle voracité sur un large éventail de délices construit - il sera difficile d'accrocher la queue d'un seul, profondément empoché, un âne, comme ils le faisaient avec les industrie du tabac.

Le message à emporter ici est la suivante: le diabète, l'obésité, et une pléthore d'autres à l'alimentation des maladies induites ne peut être empêché par reprendre le contrôle de ce que vous mangez. Apprendre à cuisiner à partir de zéro et de trouver le temps de préparer votre propre repas sera le moindre de vos soucis. La partie difficile est de surmonter une dépendance à l'formulations diabolique de saveur particulière amélioration des produits chimiques, y compris le sirop de maïs riche en fructose raffiné, que l'industrie alimentaire des États-Unis vous a enchaîné à.

À l'heure actuelle, la plupart d'entre nous sont à des degrés divers de déni. Nous ne pouvons pas arriver à "Square One", car nous n'admettrons pas que c'est ce que nous mangeons à l'origine du problème. Nous allons le faire croire alimentation pendant quelques semaines, où nous sommes contraints de vivre avec moins, tout en maintenant que la dépendance au goût et texture en bouche de sucre et de graisses. Dès que nous aurons terminé notre alimentation, nous revenons à nos vieilles habitudes dans la plupart des cas, nous conduisant à regagner tout le poids que nous avons perdu et plus encore.

Notre santé - et de notre environnement naturel - sont détruits pour les profits de l'industrie des aliments transformés. Cette industrie qui a donné aux Américains l'obésité et le diabète est désormais avidement cherche toujours des bénéfices plus grande dépendance par le reste du monde à notre malsain, mais les aliments de commodité séduisante.

Quelle est la réponse?

Nous sommes individuellement responsables de ce que nous choisissons de manger. Il est insensé de s'attendre à ce que les inspecteurs de la Food & Drug Administration et le Département américain de l'Agriculture (USDA) pour nous protéger de notre dépendance aux produits alimentaires qui causent le diabète. Les subventions gouvernementales pour les agriculteurs de maïs créé la possibilité et la nécessité de mettre notre créativité tant vantée de travailler à trouver des moyens astucieux pour inciter les gens à manger plus de nourriture.

Ne regardez pas au gouvernement de vous protéger contre l'obésité et le diabète. Les subventions gouvernementales ont rendu tout cela possible, mais vos achats répétés sont ce que tenir rentable.

Devenez un consommateur averti et cesser de faire des entreprises de produits alimentaires transformés riches pendant que vous êtes malade et devient peu à peu appauvris par les conséquences médicales de ce que vous mangez. Le diabète est un tueur: Ne pas être un partenaire dans le crime.

(Appui à la recherche des conclusions présentées dans cet article est venu de Michael Pollan's Dilemma de l'omnivore, Fast Food Nation, par Eric Schlosser, et l'alimentation pour une Amérique nouvelle, par John Robbins.)

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Diabetes-and-Obesity---Unintended-Consequences-of-USDA-Agricultural-Subsidies&id=3436720