La décision d'éthique Shop Bien assurer que les autres ne meurent pas de faim dépend d'une information fiable

Opter pour acheter des produits locaux, des aliments sains quand vous savez qu'il peut provoquer quelqu'un, quelque part ailleurs dans le monde des difficultés, voire de la malnutrition ou la famine est une décision mal à l'aise.

Nous voulons aussi faire de notre mieux pour nos familles en achetant l'aliment le plus sain, nous pouvons trouver tout en gardant une baisse du coût de choses comme nos factures courses hebdomadaires.

Comment peut nous savons que nous faisons les bons choix et d'être «verts» que possible, étant donné la pléthore d'informations contradictoires que nous recevons, les querelles inter-gouvernementales et scientifiques et l'énorme quantité de temps et d'énergie que nous aurions à consacrer à la recherche?

Comment, dès lors, pouvons-nous manger sainement, être sûr qu'il n'y a pas de résidus chimiques dans nos aliments et assurez-vous aussi que l'empreinte carbone de nos produits locaux ne sont pas en réalité plus élevée que les aliments importés d'ailleurs dans le monde?

Bien sûr, il ya des étiquettes concernant les denrées alimentaires, mais ils ont besoin pour être clair, compréhensible et cohérente et la vérification de chaque étiquette sur le magasin hebdomadaire avec un couple de petits ombrageux à la remorque, peut-être, à la fin d'une journée de travail, vraiment - la vie est trop courte !

Un regard sur le Royaume-Uni de 2009 des lois sur l'étiquetage des aliments est suffisant pour donner un acheteur ordinaire, un mal de tête. Cet extrait est juste un échantillon. Il dit que "fibre", dans le cadre de l'étiquetage nutritionnel, sont des polymères glucidiques composés de trois unités monomériques ou plus, qui ne sont ni digérés ni absorbés dans l'intestin grêle de l'homme des listes, puis une série de définitions.

Et puis il ya l'emballage! Les producteurs doivent se conformer à l'emballage (Exigences essentielles), Règlement, qui liste les teneurs maximales de divers produits chimiques autorisés dans l'emballage ainsi que les niveaux d'emballage qui peut être utilisé et les oblige à être en matériaux recyclables.

Aussi les producteurs à grande échelle doivent se conformer aux obligations de responsabilité des producteurs (déchets d'emballages) Règlement.

La Food Standards Agency a également des règles couvrant les erreurs d'étiquetage des aliments.

Cela signifie qu'il ya trois ensembles de règles qui viennent sur l'emballage et l'étiquetage, sans parler du contenu nutritionnel, et même si il est bon qu'ils existent ce qui est vraiment nécessaire, c'est une information claire et cohérente dans la langue que les consommateurs puissent comprendre.

Puis il ya les désaccords scientifiques. Par exemple, il a été suggéré que l'empreinte carbone de certaines denrées alimentaires produites dans, disons, en Afrique, peut en réalité être inférieure à ce qu'elle est produite localement des aliments biologiques.

En ce qui concerne l'octroi de licences de nouveaux produits à faible agricultusal Chem créé par les développeurs biopesticides il n'ya pas plus d'accord.

Il est généralement admis, cependant, qu'elles sont beaucoup plus convivial que de nombreux enfironmentally de la génération précédente d'engrais chimiques à base, les exhausteurs de rendement et de pesticides et pourrait aider à réduire les coûts alimentaires par rapport aux produits biologiques.

Ces engrais biologiques de nouvelle génération, biofongicides et exhausteurs de rendement ont le potentiel d'aider les petits agriculteurs des pays en développement à la fois de protéger leurs terres et d'améliorer son rendement avec des bénéfices évidents à leurs revenus et à nous tous d'être en mesure d'acheter à prix abordable, des aliments sains.

Une Organisation mondiale de la santé publiée en 2008 sur la santé et la nutrition selon une communication saine et la stratégie d'information et de coordination de créer une synergie entre les différents médias est essentielle pour soutenir l'adoption de modes de vie sains et le maintien de la sécurité alimentaire et l'approvisionnement alimentaire durable.

Il ajoute qu'à l'heure actuelle, les messages fournis par des campagnes d'éducation à la nutrition sont souvent contredits par les pratiques de communication commerciale ..... et que les consommateurs trouvent que les cours des formats d'étiquettes nutritionnelles sont généralement source de confusion et ne pas les aider à faire des choix sains.

L'évaluation de l'Organisation mondiale de la santé s'applique également à cette discussion.

Si nous voulons être en mesure de changer nos habitudes de courses à faire notre part vers un environnement plus durable, à réduire la pénurie alimentaire et à inverser les effets du changement climatique dont nous avons besoin d'informations sur ce que nous vous achetez dans un formulaire qui cohérente partout où nous vivons, que nous pouvons compter sur et dans les mots que nous pouvons comprendre.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?The-Decision-to-Shop-Ethically-While-Ensuring-Others-Dont-Starve-Depends-on-Reliable-Information&id=4438950