Caroline du Nord Mountain propriétaires fête à la ferme à la table

Les montagnes de Caroline du Nord, et plus particulièrement la région de Asheville, est connue pour sa beauté naturelle et de l'art et l'artisanat. Ouest en Caroline du Nord jouit d'une abondance de fermes, marchés fermiers, marchés hayon, et les restaurants qui proposent un large éventail de produits comestibles unique et local.
En été, ces exploitations produisent une prime impressionnante de produits. Bon nombre de ces fermes sont dispersées dans toute la région et entourent les maisons d'habitation du Nord Caroline montagne qui est un régal pour les propriétaires et les personnes qui envisagent un déménagement dans la région.
Asheville, étant l'épicentre de la région de North Mountain en Caroline, est l'endroit le plus susceptibles de commencer votre recherche d'une corne d'abondance de produits agricoles saisonniers.

Le marché de la ville de Asheville

La Ville Asheville marché a fait ses débuts au printemps 2008. Il est situé à l'édifice des Travaux publics, 161 S., rue Charlotte, à la lisière du centre-ville Asheville. Il abrite plus de 60 fournisseurs et a lieu tous les samedis 08h00-13h00 Vous trouverez quelques-uns des meilleurs aliments cultivés à la ferme et artisanale, et les dons, y compris:

1. plantes pour votre jardin potager et du paysage; 2. produits frais, 3. d'élevage, y compris les viandes d'agneau, porc, boeuf, et de la truite; 4. fromage de chèvre (trois fournisseurs!); 5. oeufs; 6. la crème glacée ferme faite; 7. cidre; 8. confitures, conserves, salsas; 9. pains, pâtisserie et biscuits; 10. herbes; 11. miel, 12. savons naturels à base de plantes et d'autres produits de soins corporels et de cadeaux; 13. courtepointes cousues à la main et autres produits d'artisanat de montagne modernes et traditionnelles; 14. crevettes de la famille de pêcheurs NC.
Pour plus d'information sur le marché Asheville ville, composez le: (828) 348-0430.

Farmer's Market WNC

Le Marché des fermiers WNC est un autre endroit populaire pour acheter des produits locaux et artisanaux. Situé à 570 Brevard Road à Asheville, en Caroline du Nord, ce marché est situé dans l'un des plus beaux décors de la région, donnant sur les parties du Biltmore Estate. Il bénéficie également des vues à longue distance des montagnes les domaines 'entoure.

Le Marché des fermiers WNC est l'un des cinq marchés détenues par l'État de Caroline du Nord, c'est géré par le ministère de Caroline du Nord de l'agriculture et des Services aux consommateurs. Il est ouvert 7 jours par semaine Avril to Octobre 08h00-18h00 et en Novembre to Mars 08:00-17:00

Leur surface de vente au détail présente des expositions de fruits de haute qualité et de légumes, de l'artisanat de montagne, confitures, gelées, confitures, miel sourwood, et des dizaines d'autres articles frais de la ferme. A l'intérieur, vous trouverez également une épicerie fine qui offre des sandwichs et des glaces. Pour plus de renseignements (828) 253-1691.

Nord-Ouest de la Caroline du hayon les marchés et les visites de fermes

Sur un plan plus local, la région montagneuse NC dispose également de nombreux marchés hayon. La montagne du hayon Market Association est composée d'agriculteurs et de commerçants locaux et des comtés de Buncombe Madison. Et, avec un total de neuf marchés hayon, ce groupe offre Asheville, Caroline du Nord aux propriétaires un rapide voyage à choisir parmi quelques-unes des plus de la zone des produits frais de la ferme disponible. Pour une liste complète de ces marchés hayon visite:

http://www.asapconnections.org/special/mtma/MTMA.htm. (Gardez à l'esprit que ces marchés ne sont hayon pour Buncombe et les comtés Madison. Au total, l'ouest de la Caroline du Nord a région 39).

Une liste complète est également disponible dans le guide alimentaire locale publié par le Projet de développement agricole des Appalaches (ASAP). Ce guide est facilement situés partout dans la ville de Asheville, y compris la Chambre de commerce, les supermarchés locaux et d'autres partisans de l'ASAP. Le guide répertorie également les exploitations agricoles et des visites de fermes.

Par exemple, l'agriculture de montagne et de Garden Tour est une occasion de renouer avec où proviennent les aliments et avec les agriculteurs qui le cultivent. Les visiteurs et les résidents, comme, peut profiter de la beauté pittoresque des exploitations de montagne qui forment le paysage de montagne pittoresque. Les gens auront l'occasion de voir les animaux d'élevage, des fruits et légumes sur le terrain, et profiter du meilleur goût des produits agricoles artisan disponible n'importe où. Il ya 29 fermes qui participent à la ferme de montagne et visite du jardin.

Madison County détiennent à eux seuls plus de 1.500 exploitations familiales rurales. De la ferme visites de choisir soi-même les baies et les choix et la coupe d'arbres de Noël, le comté de Madison offre beaucoup de choses à voir, à faire et à acheter.

Ainsi, tandis que les montagnes, rivières, faune et une ville de montagne cosmopolite, faire Asheville une escapade fascinante ainsi que le lieu de construire une maison dans la montagne NC, être à la portée de certaines des plus prisés de la nation petites communautés agricoles ne fait qu'ajouter au charme de la région et à la capacité de soutenir l'agriculture durable.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?North-Carolina-Mountain-Homeowners-Feast-on-Farm-to-Table&id=1309936