Comme les mondes économiques et naturelles brusquement muter autour de nous, de l'Alimentation et des fermes sont aussi, inévitablement, sous l'emprise permanente de ce blitzkrieg du changement. Tenez compte des facteurs en mouvement: les finances, l'emploi, les transports, le climat, le pétrole, l'agrochimie et l'approvisionnement en eau, la santé humaine et la génétique de notre chaîne alimentaire. Tout ce qui précède, et plus, soulignent la nécessité pour les individus, les familles, les quartiers et les collectivités à prendre des mesures dès maintenant pour cultiver la sécurité alimentaire.
Big entreprises agricoles dépendent absolument de crédit bancaire, le pétrole et les produits agrochimiques - tous les facteurs précaire vulnérables. Ainsi, le modèle d'agriculture industrielle qui à l'heure actuelle nous apporte la plupart de nos aliments, devra compter avec le très déplacement climat financier. Nous devons mobiliser notre volonté, l'intelligence et la force sur la question essentielle de la production d'aliments propres pour nous-mêmes d'une manière qui stabilise et guérit la terre. Il s'agit d'une idée fondamentale et incontournable du 21e siècle agrarianisme.
Bien qu'il n'y ait pas de solution unique à ce complexe approfondissement de la crise, il existe de nombreuses voies qui marchent et qui conduisent à accroître la sécurité alimentaire et la guérison de notre terre. Je considère Community Supported Agriculture (fermes ASC) comme l'une de ces voies exploitables par les tourbillons du changement. Dans ses nombreuses adaptations et les permutations, la CSA offre des modèles et des voies de réponse positive. Et que des statistiques récentes montrent, le mouvement CSA vient sur de solides dans les Etats-Unis et au Canada.
Pour la première fois, le USDA a compté fermes ASC dans le recensement de 2007 de l'Agriculture (publié Février, 2009). Ils ont inventorié quelques 12.549 fermes ASC aux États-Unis. Le nombre réel est probablement plus élevé, parce que certaines fermes ASC préfèrent rester en dessous de l'avis public. Le développement des fermes ASC au Canada est aussi rapide; des milliers de fermes ASC ont pris racine.
À une époque où le système de crédit de la finance s'effondre, et l'emploi sont l'évaporation, l'argent est généralement difficile à trouver. Mais l'argent n'est pas la réponse essentielle à une réunion de la nécessité fondamentale de la vie: la nourriture. L'essentiel est la terre, des semences, du travail et de l'eau. En changeant de fois, dans sévèrement fois pincé, ces éléments peuvent généralement être rassemblés avec ingéniosité, plutôt qu'en espèces. Les gens avec détermination peut trouver un moyen de produire la nourriture dont ils ont besoin.
Le mouvement a commencé lentement CSA aux États-Unis, avec seulement deux fermes modèle pionnier en 1986. Comme le chroniqueur organique Outlook pour le grand livre Mondanock à l'époque, j'ai eu l'occasion d'écrire sur ce qu'il allait partir.
Puis, en 1982, j'ai collaboré avec Trauger Groh de la Ferme-du-Temple Wilton Communauté d'écrire les deux premiers livres sur la norme CSA - Fermes de demain et les fermes de demain Revisited. J'ai documenté toute l'histoire et la promesse de l'ASC dans une histoire en deux parties pour le magazine en ligne Rodale's, la nouvelle ferme.
Le nombre croissant de fermes ASC, et les modèles variés de la CSA, peut rassembler les gens pour former une association de base autour de la terre, l'eau et la nourriture. Beaucoup de ressources ont été développées, y compris le bulletin communauté agricole, section locale de récolte, la boîte à outils de l'ASC, et beaucoup d'autres accessibles sur la page Liens pour ce blog.
CSA agriculteurs voient souvent leurs micro-opérations comme une vague de l'avenir, une partie d'une gamme de nettoyage, des alternatives concrètes à un système d'agriculture industrielle criblé de problèmes de coût du pétrole, la pollution, et le crédit des systèmes financiers et hypothécaires.
Comme fermes ASC continuera à se multiplier et de répondre aux crises économiques et la qualité des aliments, les participants feraient bien de se rappeler que le nom (CSA Community Supported Agriculture) peut être quelque peu trompeur. Elle implique que le problème est un soutien particulier pour l'agriculture. Ce soutien est nécessaire et important, mais il est secondaire. Le besoin primaire n'est pas de la ferme à être soutenue par la communauté, mais plutôt pour les communautés de se prendre en charge grâce à l'agriculture. Il s'agit d'un aller essentielles de l'existence - et que l'économie et l'environnement par les bouleversements arrachement - la réalité de cette volonté de plus en plus vives.
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Amid-Abrupt-Economic-and-Environmental-Changes-CSA-Farms-Emerge-As-a-Resourceful-Strategy&id=2092782
vendredi 18 juin 2010
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