Le Monde du Thé - Les plantations de thé Global

Les origines légendaires de thé sont attribués à Shennong, un empereur chinois qui a régné environ 5.000 ans. Dans la mythologie chinoise, Shennong aurait apporté les compétences de l'agriculture à l'homme, et est également souvent présenté comme un grand savant qui était l'homme de l'alchimie, ainsi que le rendu de la médecine. Il va de soi que Shennong serait honoré comme le père de thé, comme il est communément admis que la boisson a des propriétés qui sont bénéfiques pour le corps ainsi que l'âme.

Beaucoup de choses ont changé au cours des derniers 5000 ans. Plus de 250 ans auparavant, en 1836, les britanniques ont fondé l'plantations de thé d'abord en Inde. Maintenant, les plantations de thé existent dans le monde, avec la plus grande concentration de plantations présent en Chine et en Inde. Parce que la production de thé est devenu une industrie économiquement viable, des organisations telles que la Rainforest Alliance ont pris note. L'objectif de la Rainforest Alliance est de réduire l'impact environnemental des entreprises qui comptent sur la terre pour produire leurs biens. Au cours des 20 dernières années, la Rainforest Alliance a mis en place une réglementation que les entreprises et les particuliers une aide à l'agriculture durable. En 2007, Rainforest Alliance a lancé un programme de certification du thé, avec son parc premier thé certifié étant la propriété d'Unilever Lipton Tea Gardens à Kericho, au Kenya.

Parce que la production de thé est avantageux pour autant, non seulement pour les consommateurs qui bénéficient de la boisson elle-même mais aussi pour les millions de travailleurs employés par des plantations de thé dans le monde entier, la Rainforest Alliance a mis beaucoup en veillant à ce que l'industrie du thé est en mesure de continuer à fournir des possibilités d'emploi tout en minimisant l'impact sur la société et l'environnement.

La Rainforest Alliance certifie les producteurs de thé fondée sur une série de vérifications qui déterminent si oui ou non les plantations respectent les lignes directrices rigoureuses requises. Le Réseau Agriculture Durable normes sont appliquées à des plantations de thé, et de toute exploitation agricole qui veut être certifiée doit répondre à 80 pour cent des normes indiquées, sauf dans le cas des «critères de la critique», qui doivent être satisfaites dans leur intégralité. Dans la partie, chaque plantation doit mettre en place un système de gestion sociale et environnementale, ne doivent pas mélanger les produits certifiés et non certifiés, doit recenser les écosystèmes naturels et de prendre des mesures pour protéger ou de restaurer, doit garder et maintenir un inventaire de la faune naturelles, doit avoir un programme de conservation de l'eau, et doivent avoir en place un programme de traitement équitable pour tous les travailleurs.

Lipton a pris un engagement pour une agriculture durable, et en 2009, sera de placer le sceau Rainforest Alliance sur deux de ses marques de thé. Actuellement, la société a reçu la certification sur environ la moitié de ses plantations de thé, ceux du Kenya et la Tanzanie, et les plans pour obtenir la certification sur tous les plantations de thé en 2015. En ouvrant la voie à une agriculture durable, la plus grande marque de thé dans le monde pourrait bien être mise dans le thé une tendance à la production qui conduira à plus respectueux de l'environnement des plantations de thé convivial, qui permet au monde à prendre le thé pour un autre 5000 ans.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?World-of-Tea---Global-Tea-Plantations&id=2666006