Comment faire pour démarrer une entreprise Hôtel - Leçons tirées de Hilton et Ritz

Lors du démarrage d'une entreprise hôtel envisager la vie et les enseignements de certains des plus grands hôteliers en tant que source d'inspiration. Voici quelques leçons tirées des la vie de deux des entrepreneurs hôtel le plus de succès, Conrad Hilton et de César Ritz.

Conrad Hilton

Hilton, née le jour de Noël 1887, a commencé sa carrière à l'Assemblée législative du Nouveau-Mexique, son pays d'origine. Il a servi dans la Première Guerre mondiale et a commencé sa première auberge au Nouveau-Mexique. Il a ensuite commencé à acheter et à partir hôtels à travers le Texas. empire hôtel Hilton a survécu à des pertes de la Grande Dépression et devenu international après la Seconde Guerre mondiale. Hilton a été associé avec de généreux dons de charité, mais il a été homme d'affaires avisé.

Hilton est citée comme donnant une pièce extrêmement pratique de conseils aux hôteliers: «Si vous êtes occupés à 100%, vous n'êtes pas demander un loyer suffisant." Cette déclaration va à l'encontre de l'intuition d'une nouvelle propriétaire de l'hôtel de se concentrer sur la location de chaque chambre disponible sur tous les soirs possible parce que d'une salle qui va unrented signifie recettes perdues à jamais. Hilton a reconnu que si vous atteignez ce point d'occupation de 100%, vous êtes en train de perdre de l'argent. Les personnes supplémentaires sont détournés et les invités dans vos chambres auraient été disposés à payer davantage. Prendre ses conseils et cherchent à maximiser les revenus par chambre disponible, et non le taux d'occupation de votre hôtel. Assurez-vous que vous passez autant de temps ou de ressources réflexion sur les prix que vous êtes sur la réservation d'invités. systèmes de gestion du rendement avec une surveillance attentive peut aider à cela.

César Ritz

Ritz est né dans la vallée de Conches en Suisse en 1850, le fils d'un paysan de montagne. Il a appris l'industrie hôtelière de bas en haut, waitering première fois dans un hôtel de luxe tandis que dans son 20s. Il est devenu le restaurant-gérant d'un hôtel et construit la réputation d'avoir un talent pour divertir les rois et les diplomates. Il a acheté et a ouvert de nombreux hôtels avant son couronnement, l'Hôtel Ritz de Paris. César Ritz a ouvert l'Hôtel Ritz à Paris en 1898 par une célébration.

N'est-ce pas l'ouverture de votre hôtel digne de la célébration? Votre hôtel peut-être pas aussi ostentatoire que l'Hôtel Ritz, mais elle aura un impact important tant pour le personnel que vous employez et la communauté elle fera partie de la. Hôtels à renforcer la capacité d'une communauté pour le tourisme et les entreprises et peut avoir un impact extrêmement positif économiques. Trouvez une façon de célébrer cette ouverture d'établir des relations pour l'avenir. Profitez de l'occasion pour inviter les membres du gouvernement local, l'office du tourisme, des partenariats et des commerces avoisinants, et même d'autres hôtels (si elles ne sont jamais comptabilisés jusqu'à une nuit donnée, n'aimeriez-vous pas qu'elles se réfèrent à leurs clients de votre hôtel?) afin qu'ils puissent tous en apprendre davantage sur les services de votre hôtel vous offre de voir le genre de l'hospitalité de votre hôtel vous offre de première main.