Les aliments crus restaurants ont augmenté en nombre au cours des 10 dernières années, à mesure que les gens recherchent une alimentation plus saine et un mode de vie. restaurants d'aliments crus (également appelés "aliments de vie" restaurants) servent les aliments sans cuisson. Au lieu de cela, ils proposent un assortiment de fruits, légumes, céréales noix, graines, et germés - y compris les desserts non cuits, à pizza crue, vivante "lasagnes" et plus encore. Étonnamment, le goût des aliments crus de qualité - et le meilleur de tous, c'est bon pour vous.
Actuellement, il ya 262 "de la nourriture vivante" restaurants dans le monde - cependant, ce nombre comprend également une poignée de restaurants végétariens qui sont partiellement premières (restaurants qui servent à la fois cuits et crus sélections). restaurants végétaliens premières utiliser plusieurs outils pour préparer la nourriture pour les clients: un robot culinaire, un mélangeur de grande puissance, centrifugeuses, et déshydrateurs variable de la température, entre autres. Autres outils communs incluent une mandoline (pour couper les légumes et fruits), et un spiralizer "pour la création de spaghettis-like de courgettes et les légumes de squash.
Absolument aucun micro-ondes, fours, cuisinières ou sont utilisés. Ceci est fait pour préserver les enzymes vivants présents dans tous les aliments non cuits. Live enzymes est détruite lorsque les aliments sont cuits au-delà de 114 degrés Fahrenheit. Les repas sont préparés à partir de fruits, légumes, noix, et les germes. ingrédients locaux et organiques sont utilisés chaque fois que possible. Consommation en frais, des aliments sains dans leur état naturel (non cuits) a aidé beaucoup de gens à perdre du poids, se remettre de la maladie, et de surmonter les allergies. D'autres trouvent que non cuits, les aliments non transformés de fournir de grandes quantités d'énergie et de nutriments.
Chefs Raw Vegan Gourmet
Les "premières" tendance s'est accélérée ces derniers mois, le frai gastronomes "brutes" et des matières premières écoles de cuisine végétalienne. Même les chefs classique se rendent dans ces restaurants unique de découvrir une cuisine qui offre une diversité surprenante, la saveur et la texture. Restos et cultivés naturellement, fraîches en provenance de la Terre, offre un large éventail de prestations de perte de poids naturel de l'énergie a augmenté et la longévité.
Restaurants populaires Vegan Raw
Certains des restaurants les plus connus incluent premières brutes Juliano à Santa Monica, en Californie. Raw Juliano a été l'un des premiers restaurants les aliments crus d'ouvrir ses portes. D'autres bien connues "de la nourriture vivante" restaurants incluent Pure Food & Wine à New York, et Gratitude Cafe à San Francisco, en Californie.
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Raw-Food-Restaurants-Worldwide---Exploring-Raw-Food-Restaurants-for-Taste-and-Nutrition&id=521881
jeudi 27 mai 2010
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