Il n'est guère surprenant que les produits chimiques assez fort pour tuer les insectes et les infections des plantes peuvent être nocives pour le corps humain et l'environnement. Il ya littéralement des centaines de pesticides autorisés, insectisides, fongicides, hormones, antibiotiques et autres additifs chimiques présents dans les aliments non biologiques, sans parler des additifs et arômes alimentaires introduites après la culture et la transformation des aliments. Toutes les raisons importantes pour manger des aliments biologiques.
Plus de 3.000 à haut risque toxines sont présentes dans l'approvisionnement alimentaire des États-Unis, qui par la loi sont exclus de l'alimentation biologique. Il s'agit notamment de 73 pesticides classés par l'Environmental Protection Agency en tant carcinogènes potentiels. Pesticides également s'infiltrer dans l'approvisionnement en eau - par exemple, une étude réalisée en 1996 par l'Environmental Working Group trouvé 96 pour cent de tous les échantillons d'eau prélevés à partir de 748 villes à travers les Etats-Unis contient le pesticide atrazine.
Les métaux toxiques comme le cadmium, le plomb et le mercure dans l'approvisionnement alimentaire par la pollution industrielle des sols et des eaux souterraines et à travers les machines utilisées dans la transformation et le conditionnement des aliments. Par exemple, la soudure au plomb utilisé pour sceller les boîtes de conserve confère résidus dans les aliments, malgré l'adversité pour la santé. Le cadmium a des liens avec des poumons, la prostate et cancer des testicules et le mercure est toxique pour les cellules du cerveau et a été lié à l'autisme et la maladie d'Alzheimer. Lourde fonction métaux lésions nerveuses, la production d'hémoglobine bloc provoquant une anémie et de contribuer à faire baisser le QI et les maladies telles que la sclérose en plaques. Organic nourriture saine-garde contre les métaux toxiques.
Les solvants sont également utilisés dans les aliments traités commercialement qui peuvent endommager les globules blancs, l'abaissement de la défense immunitaire. En outre, les solvants benzène et le toluène, ont connu des liens avec de nombreux cancers.
Les produits importés de pays en développement peuvent contenir des produits agrochimiques qui ont été interdits dans les pays développés.
Cellule de santé
Autres produits chimiques agricoles ont été trouvés à être délétères pour la santé des cellules, telles que le PCP (pentachlorophénol) qui peut provoquer la fragmentation de l'ADN dans les animaux, ainsi que de nombreux autres produits chimiques présents à endommager les membranes cellulaires et négativement le fonctionnement des mitochondries. Il s'agit notamment de l'insecticide et l'endosulfan l'herbicide paraquat, ainsi que des produits chimiques 2-4-D, et prathion dinosèbe. Les pesticides tels que chlopyrifos, l'endrine et le fenthion a été démontré que plus de stimuler certaines enzymes impliquées dans la signalisation chimiques, provoquant un déséquilibre qui a été liée à des conditions inflammatoires, le psoriasis et l'athérosclérose.
Les enfants à risque
Les aliments biologiques peuvent être d'une importance vitale pour protéger les enfants contre les effets nocifs de ces contaminants toxiques. Deux rapports distincts, du Natural Resources Defence Council (1989) et l'Environmental Working Group (1998), a révélé que des millions d'enfants américains ont été exposés à des niveaux de pesticides dans les aliments qui ont dépassé les limites considérées comme sûres. Il s'agit notamment de la neuro-toxines qui peuvent être dangereux pour le cerveau en développement et le système nerveux, ainsi que des carcinogènes potentiels que certains chercheurs pensent peut être un risque particulier pour les enfants et les adolescents pendant les périodes de forte croissance et le développement des seins. Les avantages des aliments biologiques
Fruits et légumes biologiques est passé de nettoyage, le sol naturel dont la teneur minérale riche et équilibré, ne sont pas seulement exempts de contaminants chimiques, mais gagnent haut la main en matière de goût et offrent une gamme plus complète de nutriments. Non-organiques équivalents contiennent plus d'eau et moins de vitamines et de minéraux. Recherche danoise publiée dans le numéro d'août 2003 du Journal de chimie agricole et alimentaire a révélé des quantités significativement plus élevé de flavonoïdes dans les échantillons d'urine et le sang de ceux sur l'agriculture dite biologique par opposition à l'alimentation conventionnelle grandi.
10 raisons d'aller organiques.
La Soil Association, un organisme de bienfaisance enregistré au Royaume-Uni et l'organisme de certification biologique, énumère 10 raisons d'aller organiques. Ce sont:
1. Afin de protéger les générations futures
2. Pour payer le coût réel de vrais aliments
3. Pour avoir une garantie indépendante
4. pour protéger la qualité de l'eau
5. Pour profiter de plus de saveur et de nutrition
6. Pour garder les produits chimiques hors de votre plaque
7. Afin de réduire le réchauffement climatique et économiser l'énergie
8. Pour prévenir l'érosion des sols
9. Pour aider les petits agriculteurs
10. Pour aider à restaurer la biodiversité
12 meilleurs et les pires aliments non biologiques:
Il pourrait ne pas toujours être possible d'obtenir des fruits et légumes biologiques que vous désirez, dans ce cas, l'Environmental Working Group ont mis en évidence la plus propre et plus risqués 12 12 aliments non biologiques énumérés ci-dessous.
12 plus propres aliments non biologiques:
Asperges, avocats, bananes, le brocoli, le maïs (mais éviter de maïs génétiquement modifié), kiwi, mangues, oignons, papaye, ananas, petits pois
12 les plus risqués les aliments non biologiques:
Pommes, poivrons, céleri, cerises, raisins, nectarines, pêches, poires, pommes, framboises, épinards, fraises
Superaliments organique
Ainsi que de changer à l'alimentation biologique dans votre alimentation, n'oubliez pas d'ajouter de nombreuses superaliments! Superfoods sont les rois et reines du royaume des plantes avec des avantages miraculeux - le plus puissant, anti-vieillissement, riches en antioxydants, des nutriments lutte contre la maladie denses, embellissement, immunitaire stimuler, améliorer l'humeur des aliments sur la planète!
Il s'agit notamment de légumes biologiques comme les épinards et brocolis qui peuvent déjà figurer dans votre régime alimentaire, aux aliments plus insolites, comme le pollen d'abeille, les baies de goji ou de l'huile de coco. L'huile de coco peut réellement accélérer votre métabolisme et vous aider à perdre du poids! Il est également anti-microbien et se bat contre les bactéries, virus et champignons. Il existe de nombreux autres superaliments, des plus communs aux membres inhabituelle du règne végétal.
Source de l'article: http://EzineArticles.com/368935
samedi 9 juillet 2011
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