Marketing d'aliments à grignoter, comme PepsiCo, Kraft, Kellogg, General Mills, et McDonald voir offrir des aliments plus sains comme bonne stratégie commerciale.
Dans leur effort pour capitaliser et directe de la tendance croissante vers des aliments plus sains, les responsables de l'alimentation augmentent leur offre de produits naturels et sains, et beaucoup de ces nouvelles offres ciblent les enfants.
Eviter les règlements du gouvernement ont augmenté et les dossiers judiciaires est également la stratégie d'affaires à puce, et les responsables de l'alimentation sont la démonstration qu'ils peuvent conduire le changement dans l'industrie du sans ingérence du gouvernement coûteux.
Selon Mintel base de données mondiale Nouveaux produits, 2006 lancements de produits dans la catégorie des «moins la nourriture», qui comprend peu ou pas de gras trans et les produits sans gluten a montré "une augmentation importante" avec peu ou pas de produits gras trans augmente de près de 120 pour cent.
Alors que les meilleurs pour la catégorie d'aliments que vous a augmenté de deux chiffres, Nielsen LabelTrends indiqué que les ventes d'aliments de collation n'a augmenté que de 3,4 pour cent, avec des ventes de matière grasse réduite, collations faibles en gras et sans gras baisse de 2,6 pour cent dans l'année écoulée. Cette diminution pourrait être due à l'échec des décideurs snack 'à l'équilibre des ingrédients plus sains et les goûts des consommateurs. Alternativement, il pourrait être attribué au fait que, en général, les consommateurs adultes sont moins grignoter, et quand ils ne collation, ils ont tendance à choisir leurs collations préférées, mais ils réduisent leurs portions.
La plupart des aliments de collation sont consommés par les enfants âgés de trois à onze ans, un groupe démographique 35,8 millions qui composent le marché des aliments pour enfants et de boissons aux États-Unis. Cette part, qui a dépassé 15,1 milliards de dollars en 2006, a connu une croissance de 8,5 pour cent par rapport à 2005. Malheureusement, les grignotines traditionnelles sont quelques-uns des produits les moins nutritifs sur le marché. Beaucoup de parents, après avoir abandonné le contrôle sur ce que leurs enfants consomment de publicités à la télévision; blâmer marketing alimentaire, et sont apparemment en attente pour le gouvernement de punir les responsables alimentaire. En conséquence, les groupes gouvernementaux et à but non lucratif sont ciblant les décideurs et les producteurs d'aliments pour enfants et le marketing.
Fabricants d'aliments et les commerçants font preuve qu'ils entendent ce que les consommateurs ont à dire et des sociétés telles que General Mills, Coca Cola, PepsiCo, Kraft, Kellogg et McDonald sont parmi les 11 entreprises qui travaillent ensemble pour rendre plus facile pour les consommateurs à choisir des collations plus saines et sur -the-go aliments et aider les parents dans la régulation de l'alimentation de leurs enfants en leur offrant des aliments plus sains des enfants et des boissons et soigneusement édition leur publicité.
Par exemple, lors de la 27e naturelles Ouest Products Expo, fabricants d'aliments introduits de nombreux nouveaux aliments et les boissons qui sont sains et naturels, et beaucoup sont destinés aux enfants. La plupart de ces nouveaux produits ont une teneur inférieure à sucre que les boissons les plus traditionnels des enfants », a éliminé le sirop de maïs riche en fructose et de gras trans et sont maintenant enrichis de nutriments identifiés par l'USDA comme déficient dans l'alimentation des enfants.
Disney et Nickelodeon institué des initiatives de licence qui favorisent une alimentation plus saine pour les enfants et a contesté les fabricants de produits alimentaires pour enfants pour répondre à leurs recommandations nutritionnelles, une autre grande illustration de la modification du secteur privé de conduite sans réglementation gouvernementale accrue. Les lignes directrices ont souligné les limites sur les calories, lipides, graisses saturées et en sucre, et l'inclusion des fruits et légumes dans la taille des enfants de l'emballage.
Des entreprises comme Kellogg, Kraft et PepsiCo, qui offrent des gammes de produits plus sains, et la conception de programmes et de directives pour la commercialisation aux enfants, ne sont pas motivées par la peur de poursuites judiciaires et de réglementation accrue, mais par des intérêts commerciaux. Comme le Centre pour la science dans l'intérêt public, des nutritionnistes libérales, les médias américains, et les parents trouvent que les entreprises ne font pas assez pour le rendre facile pour les consommateurs et les parents d'abdiquer leur responsabilité, ils exigeront que le règlement, augmenter le gouvernement. Ce qu'ils ignorent, c'est que l'ingérence accrue du gouvernement entraîne souvent des coûts de production élevés et de prix.
L'idée populaire que les fabricants d'aliments de collation sont essayant de séduire les parents avec des promesses qu'ils font de mieux, c'est ridicule. Soft drink décideurs opèrent entreprises à but lucratif et de dépenser temps et argent pour obtenir des renseignements sur le marché qui anime ce qu'ils développer et mettre sur le marché. Offrant faible, pas de boissons caloriques, thés, boissons énergisantes, eaux aromatisées et enrichies, légumes et jus de fruits sont de toutes les décisions d'affaires.
La clé pour capitaliser sur les 10,39 milliards de dollars par année grignotines industrie est de développer continuellement de nouveaux produits avec la bonne combinaison de des ingrédients plus sains qui répondent aux parents (et gouvernementales) l'approbation - des aliments qui sont riches en nutrition, pratique et facile à consommer, tout en faisant appel aux enfants.
Les consommateurs, y compris les enfants qui contrôlent leurs parents, qui décidera si le fabricant de la nourriture atteint le juste équilibre ou non, parce que les consommateurs choisissent d'acheter ce qu'ils aiment, indépendamment de ce que l'industrie de la santé et des groupes de surveillance dire ou faire.
Source de l'article: http://EzineArticles.com/680252
lundi 10 octobre 2011
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