Idée petites entreprises - Démarrage d'une entreprise Personal Chef

Quand il s'agit de la cuisson, vous avez trois différentes catégories de personnes: ceux qui l'aiment, ceux qui le haïssent, et ceux qui préfèrent payer quelqu'un pour le faire pour eux! Les Américains dépensent plus pour la nourriture rapide et sortez que toute autre nation industrialisée - et les échelles sont une preuve de cela! Est la cuisson de votre passion? Ne amis et votre famille en permanence sur la façon savoureuse vanter vos plats sont? Si c'est le cas - l'entreprise chef personnel peut être le début idéal pour vous!

Pour connaître le montant que la personne moyenne sur les déchets de la restauration rapide dans un mois, ils pourraient embaucher un chef cuisinier personnel pour préparer des semaines de repas nutritifs délicieux! Si l'industrie du chef personnel est quelque chose que vous êtes sérieusement considérer comme une entreprise de démarrage, il ya plusieurs choses que vous devez garder à l'esprit:

1. Connaissez vos lois de l'État et du comté: Un chef cuisinier prépare généralement les repas à l'endroit des clients de choix, mais il ya une tendance croissante des chefs personnels qui préparent à leur propre emplacement - et livrer des repas. En général, chaque Etat a son propre ensemble de lois qui sont appliquées aux entreprises de service alimentaire. Selon le type de services fournis, l'entreprise doit répondre à certains critères. Certains états ne permettent pas à domicile entreprises de services alimentaires (ceux où vous pourrez préparer vos repas dans votre propre maison) tandis que d'autres exigent la certification. Ces lois sont appelées lois Cottage. Il suffit d'appeler le commerce de votre état département et s'enquérir de leurs lois chalet ou la nourriture lois sur le service de préparation opérationnelle.

2. Vous êtes plus que d'un chef: Comme un chef personnel vous ferez plus de concocter de délicieux repas, vous aurez souvent du service en tant que planificateur de repas de famille et acheteurs d'épicerie! Diversifiez votre répertoire de recettes pour accommoder un large éventail de goûts et de styles. Vous devriez également vous familiariser avec les meilleurs endroits pour magasiner et économiser. Vous aurez envie de cuisiner avec les meilleurs morceaux de viandes et de légumes les plus frais, donc faire des amis avec les bouchers et les agriculteurs lorsque cela est possible.

3. Définissez votre spécialité: Bien que vous voulez avoir un large éventail de recettes dans votre offre de menu - il une bonne idée de définir une spécialité d'attirer un type spécifique de clients. Peut-être italienne authentique est l'endroit où vous excellez, ou peut-être vous êtes un expert dans la préparation des repas sans gluten. Quel que soit votre spécialité, prenez soin de souligner ce fait sur les services de votre brochure!

4. Ne pas oublier les besoins spéciaux: Pour être un succès, vous voulez vous familiariser avec les différents besoins diététiques particuliers. Du diabète au gluten libre de végétaliens et au-delà - le plus recherché des chefs personnels savent comment faire le meilleur repas pour chaque besoin de régime!