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mercredi 6 avril 2011

Sucre raffiné n'est pas le seul sucre dans la ville

Vous vous demandez, "N'est-ce pas le sucre raffiné très bien? C'est ce que je me sers de toute ma vie." Il est vrai que vous avez pu utiliser le sucre blanc raffiné toute votre vie, mais cela ne signifie pas qu'il est sain pour vous. Le sucre raffiné est hautement transformés et est un glucide simple qui signifie qu'il n'est pas bon pour votre corps. Mieux sucre est disponible. sirop de riz brun, sirop d'agave, l'érythritol, et turbinado sont là que quelques exemples de sucres naturels qui sont des substituts plus sains.

Le sucre raffiné apparence et le goût si innocent, vous ne savent même pas que ce n'est pas très bon pour vous. Il est un de ces aliments qui ne prévoit absolument aucune valeur nutritive, mais il offre d'autres choses comme beaucoup de calories qui se transforment en graisse. Il soulève également le taux d'insuline dans le sang qui n'est jamais bon, mais des taux élevés d'insuline peut également vous faire prendre du poids. Avis d'une tendance? Pendant que votre corps est occupé à essayer de traiter le sucre, le cholestérol et les acides gras ne sont pas métabolisés correctement, ce qui entraîne une hausse des triglycérides, du cholestérol et des acides gras. Rien de tout cela semble intéressant. En fait, il est tout à fait choquant et triste de savoir que le bonbon, gâteau peu vous venez de manger se transforme en un monstre à l'intérieur de votre corps.

Vous pensez peut-être que, depuis le sucre raffiné est dans presque tout ce que nous achetons les rayons des supermarchés il ne peut pas être nocif. En fait, le sucre raffiné est nocif, et il serait sage de rester loin de lui. Si vous avez la dent sucrée et besoin d'une solution de sucre, il ya d'autres façons d'être satisfaits que par la consommation de goodies épicerie. Oui, fournir des aliments préemballés grand besoin de commodité, mais les problèmes de santé qu'ils causent ne sont pas commodes du tout. Dépenses un peu de temps dans la cuisine pour préparer vos desserts sera vraiment bénéfique pour votre santé et la santé de votre famille.

Recettes ont été orientés vers le sucre raffiné depuis des siècles, mais il n'y a aucune règle qui dit que nous devons l'utiliser. Il ya plusieurs façons d'éliminer tout simplement du sucre raffiné et vieux ont encore un délice. Essayez d'utiliser des succédanés du sucre naturel, comme le sirop de riz brun, sirop d'agave, l'érythritol, et turbiné. Ces sucres naturels ne sont pas fabriqués à partir de produits chimiques et ne sont pas traitées de la même manière que le sucre raffiné. Ils sont tous les produits de différentes façons, mais dans chaque sens vous garantit le minimum de traitement, créant ainsi de meilleures sucres. Le sucre naturel, pour la plupart, sont des glucides plus complexes que le sucre raffiné et sont traitées plus par votre corps. Ils ont aussi tendance à avoir des niveaux d'index glycémique, ce qui est idéal pour les diabétiques. Chacun est unique et est bon pour des fins différentes. Je dirais que la meilleure chose à propos de chacun de ces sucres naturels, c'est le fait qu'ils ajoutent la douceur à votre recette sans altérer la saveur.

sirop de riz brun est très semblable à du miel dans la texture, l'aspect et la saveur. sirop de riz brun, comme son nom l'indique, est fait de riz brun et, par conséquent, il est considéré comme un glucide complexe et généralement acceptée comme une meilleure forme de sucre que le sucre raffiné qui est un sucre simple.

Nectar d'Agave est plus mince que le miel et a un goût neutre. Pour produire de sirop d'agave, les feuilles de la plante d'agave sont coupées et la sève des feuilles sont collectées, filtrées, et chauffé à basse température. Chauffage de la sève provoque les hydrates de carbone pour se décomposent en sucres et de sirop d'agave est formé. Depuis le sirop d'agave est chauffé, les gens se sentent de sirop d'agave n'est pas une «première» du sucre, mais il est toujours naturelle et non traitée à peu près autant que le sucre raffiné.

L'érythritol est très semblable à du sucre raffiné en apparence et la saveur. érythritol granulé est faite par l'extraction des sucres de certaines plantes, en mélangeant le sucre avec de l'eau, et la fermentation. Après cela, il est filtré, cristallisé et séché.

Turbiné est également connu comme le sucre brut. Il a de plus gros cristaux de sucre raffiné et il a une couleur dorée. Les deux turbiné et le sucre blanc sont fabriqués à partir de la canne à sucre, mais turbinado est produite à un stade beaucoup plus tôt dans le processus, ce qui rend moins raffiné que le sucre blanc et plus sain, aussi.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Refined-Sugar-Isnt-the-Only-Sugar-in-Town&id=2450029

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