Restaurants-Equipement

Un équipement de restaurant est l'un de ses importants investissements. C'est pourquoi vous devez prendre soin d'eux et d'observer le bon entretien et des bilans. Il ya beaucoup de mesures que vous pouvez faire pour préserver leur valeur et de maintenir son bon état. Voici quelques conseils d'entretien préventif que vous pouvez suivre pour vous assurer que votre équipement de restaurant durera beaucoup plus longtemps.

Fours commerciaux sont l'un des équipements les plus communs que votre restaurant doit avoir. Ceux-ci peuvent être fours à sole, fours de comptoir, les fours convoyeurs, fours à convection, char - poulets de chair, et rôtissoires barbecue. Ces fours devraient être maintenues en effaçant les déversements de la cavité du four tous les jours. Faute de quoi, peut former la rouille et la corrosion à l'intérieur du four ainsi que la possibilité d' augmenter les risques d'incendie.

Walk - réfrigérateurs et les congélateurs sont utilisés pour l'équipement de restaurant assurer la longévité de vos aliments et de maintenir leur fraîcheur. Pour assurer une efficacité maximale, il faut garder les portes fermées quand ils ne sont pas en cours d'utilisation. Si les portes sont laissées ouvertes pendant une longue période, il y aura de la glace de build-up sur les serpentins et ceux-ci peuvent provoquer divers problèmes de refroidissement.

Tables à vapeur et chauffe puits exigent l' immersion de l'élément chauffant dans l'eau à tout moment. Il est important que le niveau d'eau dans le puits ne doit jamais tomber à un niveau où l' élément immergé sera exposée car cela peut causer des signes précoces de l'échec. Ces éléments de chauffage doit toujours être propre et exempt de l'accumulation de minéraux afin de prolonger la vie de votre équipement de restaurant.

Ce ne sont que quelques-uns des équipement de restaurant le plus courant que vous pouvez avoir pour votre projet d'entreprise et les mesures de maintenance correspondantes. Il ya encore beaucoup à être inclus dans la liste comme la climatisation, chauffage, et machines à glace. Tout comme ceux mentionnés ci-dessus, celles-ci doivent également être entretenus régulièrement pour garantir leur efficacité.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Restaurant-Equipment&id=272686