Pages

lundi 18 avril 2011

Restaurants - ceux qui sont affichés Lettres

Allez dans n'importe quel établissement de restauration public et vous finirez par remarquer une grande lettre de suspension bleu dans la vue de tous. Alors, qu'est-ce que ces messages signifie?

Dans la plupart des comtés, le ministère de la Santé est chargé d'effectuer des inspections des restaurants. Il est important de noter que le processus d'inspection peut varier d'un comté à, afin de vérifier avec votre agence de santé inspection local pour plus de détails. Vous pouvez appeler votre bureau de santé de comté ou de vérifier si les directives d'inspection ainsi que les scores restaurant local sont affichées en ligne.

Habituellement, un restaurant commence avec un score de 100 et les points sont déduits pour diverses infractions. Il ya un certain nombre de facteurs qui sont considérés, plus de 100 dans certains endroits. Certaines de ces violations comprennent: présence d'insectes ou de rongeurs, la température des aliments mauvais, des espaces de travail insalubres, et les méthodes de l'élimination inadéquate des aliments insalubres. La note de passage est différent selon l'endroit où vous vivez. Dans certaines localités, vous devez marquer un 85 à passer. D'autres passeront restaurants avec un score de 70 ou plus. Il est important d'examiner non seulement à savoir si ou non le restaurant passé l'inspection, mais sur la partition qui a été reçu et la nature des violations. essuie-mains sales peuvent être beaucoup moins le souci de vous qu'une infestation de rongeurs.

Un restaurant est tenu d'afficher les résultats de son inspection le plus récent de la santé. Ces résultats peuvent être dans différents formats ainsi. Par exemple, les restaurants en Californie recevoir une lettre de qualité tels que A, B et C. Autres domaines d'afficher le score numérique réelle. Si vous ne voyez pas une note d'inspection affiché, demandez. Sauf il ya des violations substantielles, la plupart des restaurants sera donnée la possibilité de rester ouverts tout en travaillant pour corriger les problèmes découverts lors des vérifications.

Les services de santé n'ont pas la main-d'oeuvre à la «police» tous les établissements du secteur alimentaire. Les restaurants sont généralement inspectés régulièrement en fonction de leur taille. Bigger restaurants peut être visité trois fois par an et les petits établissements une seule fois par an. Les services de santé répondent aux plaintes et visiter plus souvent basée sur le nombre de plaintes. Bien que les restaurants ne sont pas censés savoir quand ces inspections ont lieu, elles sont souvent informés par les propriétaires de restaurant d'autres lorsque l'inspecteur est dans la région. Cette connaissance préalable peut parfois causer les cotes d'être quelque peu imprécis.

La meilleure cote pour toute personne leur est propre. Si vous ne vous sentez pas un restaurant est hygiénique, de ne pas les chances de manger là-bas. Prendre des précautions comme la vérification de l'argenterie et les verres pour la propreté. Vérifiez si les employés sont à la recherche propre et bien rangé. Peut-être la meilleure indication de la propreté d'un restaurant est la salle de bains. Faites des recherches de votre choix, et utiliser les évaluations du ministère de santé ainsi que votre intestin propre sentiment de prendre vos décisions à manger.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Restaurants---Those-Posted-Letters&id=932607

0 commentaires

Enregistrer un commentaire