Puis un restaurant à réussir aujourd'hui?

L'état le plus récent statistiques nouveaux restaurants échouent dans la première année après l'ouverture. Cette statistique est décourageant pour ceux qui sont intéressés à aller dans la restauration. Pour battre les cotes et un restaurant avec succès, il faut développer des tactiques de marketing pour son restaurant en particulier. La première étape du processus consiste à déterminer le niveau de compétence du propriétaire de restaurant ou gérant. Combien de formation et d'expérience peut-il apporter à la table. Pour les besoins de cet article, nous supposons que ce sera un nouveau restaurant plutôt que d'une partie d'une chaîne. Supposons également que le propriétaire a une connaissance approfondie des opérations de restauration.

Il serait sage de prendre un tour à pied d'un rayon de dix bloc autour du restaurant et prendre des notes sur ce que d'autres restaurants sont à proximité: les heures de fonctionnement, la façon dont ils sont occupés, ce type de restaurant chacun est, quelle est la communauté environnante, comme, etc importants à vos tactiques de marketing sont de s'assurer qu'il n'y a pas trop de restaurants à proximité de votre exemplaire similaire offrant les mêmes types de repas, service, etc Aussi sur cette promenade, vous voudrez peut-être prendre note de la façon dont sécurisé est le domaine de la sécurité termes pour vos clients.

Avez-vous fait des études démographiques de l'emplacement de votre restaurant? Si vous avez utilisé ces tactiques de marketing il vous révéler que ce n'est pas être sage d'ouvrir une maison côte au milieu d'une communauté juive qui reste casher. De plus, si il ya déjà trois vrais restaurants italiens et vous n'êtes même pas l'italien, il incombe à vous de rester loin de cette cuisine.

Maintenant que vous avez identifié que les principaux objectifs de votre nouveau restaurant, la prochaine partie et la plus importante de vos tactiques de marketing sera de passer le mot à la communauté que vous êtes là, qui vous êtes, et ce que vous avez à offrir. Très rarement, peut-on qui est un spécialiste dans tous les ingrédients d'aliments et de gestion de restaurant également être un expert dans la publicité. Par conséquent, il serait probablement judicieux de prendre en compte dans vos coûts en utilisant une partie de l'argent pour embaucher un de relations publiques ou d'une entreprise de publicité pour vous aider à obtenir vos pieds du sol. Certes, les journaux locaux, TV, radio et autres médias sont les voies que vous souhaitez utiliser. Seul un spécialiste pourrait savoir ce qui fonctionne le mieux dans votre domaine particulier. Bonne chance dans votre première année et au-delà.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Can-a-Restaurant-Succeed-Today?&id=2861704