Pourquoi Restaurants Fail

Il ya plusieurs raisons pour lesquelles restaurants échouer. Comme toute entreprise, c'est un risque, vous devez choisir de prendre, mais il n'a pas à l'échec. La population générale est sous l'impression que le taux d' échec restaurant est beaucoup plus élevé qu'il ne l'est en réalité. Environ un quart de tous les restaurants échouent dans la première année de fonctionnement.

Une des raisons principales pour lesquelles les restaurants ne sont tout simplement une mauvaise gestion. Souvent, les propriétaires de restaurant ne possèdent pas d'expérience préalable dans l' industrie et de la lutte pour gérer la lourde charge de travail liés à la possession d'un restaurant. Ceci, combiné avec la gestion financière et du personnel permet d'ajouter jusqu'à être un peu lourd. Il ya des moments où le personnel peut être une partie du problème. Dans une économie en plein essor du personnel peut être dans le chiffre d'affaires élevé et beaucoup d'entre eux inexpérimentés. Dans certains cas, cela pourrait conduire à l'insatisfaction des clients.

Un bon entretien est absolument essentiel pour le succès. Il n'ya pas de place pour le compromis lorsque la propreté est la question. Nous avons tous entendu des histoires sur les restaurants en cours de fermeture en raison d'un incident désagréable ou d'une autre. Il est un phénomène fréquent et une raison valable de ne restaurants. La propreté est essentielle à votre expérience client et de la santé.

Lieu joue un rôle dans Les restaurants échouent également. Les restrictions de zonage et des lois locales peuvent exiger votre restaurant pour être dans un emplacement spécifié. En fonction de votre consommation cible démographique, cela peut finir par travailler contre vous. Les finances sont connus pour jouer un rôle majeur dans les bris d'affaires. Une fois pris dans la spirale à la baisse des dépenses est plus profité, il peut être très difficile d'en sortir. Les conseillers et consultants sont toujours un bon endroit pour commencer si vous avez besoin d'assistance de gestion. Couvrant tous les aspects de sécurité va ajouter et d'augmenter votre taux de réussite. Le taux d' échec est élevé, mais le taux de réussite est plus élevé. Une gestion efficace d'élargir la voie du succès.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Why-Restaurants-Fail&id=731039