Local Conseils Marketing Store pour votre restaurant

Voici plusieurs idées que j'ai utilisé dans le passé pour augmenter mes ventes restaurant. Beaucoup de ces idées aussi impliqué dans les événements de mon personnel qui les a réunis en équipe. J'ai acquis une meilleure, plus fidèle du personnel ainsi que l'augmentation soit les restaurants de la position dans la communauté ou de ses ventes. Essayez-les, mesurez vos résultats et avoir du plaisir.

Easter Egg Hunt - Restaurant fourni des prix et des bonbons pour une traditionnelle chasse aux œufs dans un parc local. Un op visite et photo avec le lapin de Pâques en ont fait une manifestation spéciale pour les 50 enfants en plus en famille d'accueil. Le journal local a publié une petite histoire avec une photo de nous donner une exposition supplémentaire dans la communauté.

Fête de Noël - Cette manifestation a réuni le personnel du restaurant offre un petit cadeau de Noël pour les enfants défavorisés. Comme les "Arbres Angel" qui sont si répandus aujourd'hui à une exception près. Nous avons également fourni une fête de Noël pour les enfants et bien sûr une visite du Père Noël pour présenter les cadeaux. Le personnel a été en mesure de servir et d'interagir avec les enfants pendant la fête. Ces événements ont du personnel plus ensemble comme une équipe. Encore une fois les nouvelles locales était sur place pour fournir une histoire d'intérêt humain associé avec le restaurant.

Fête des mères Dîner aux chandelles - Cet événement organisé dans un restaurant de restauration rapide, a trouvé le personnel tournant la salle à manger dans un établissement gastronomique complète avec des bougies, des fleurs et des draps. Plutôt que d'avoir les ordres place d'hôtes à la lutte contre le personnel a pris le parti table des commandes et bien sûr livré de la nourriture ainsi. Cet événement a parlé pendant des semaines à la fois par des clients et du personnel. dimanche soir sont généralement plus lent de toutes les nuits pour un établissement de restauration rapide, sans parler de la Journée de la mère lorsque, pour une raison mamans ne veulent pas tarifs de la restauration rapide. Cette Fête des Mères le dimanche précédent dépasse de 18% et la précédente Fête des Mères de 31%.

Spéciaux du jour - Rien de nouveau sur un plat du jour ou une rotation spéciale, toutefois, en 1983, ce concept a été quelque chose d'inouï. La plupart des restaurants à l'époque étaient en cours d'exécution publicités imprimées avec des coupons. Les clients se sont habitués à des annonces et prévus le long du coupon suivant, souvent exigeant de savoir pourquoi un parcours prévu a été retardé ou manqué. Vouloir réduire la dépendance à l'égard couponing pour compte invité, j'ai commencé à courir une liste quotidienne spéciale tous les 7 jours de la semaine. En utilisant seulement la carte du lecteur et en magasin des affiches pour la publicité, nous avons commencé en cours d'exécution spéciales combinaison plutôt que la «acheter un en obtenir un gratuitement" mantra de la publicité imprimée. Sans entrer l'instant "pop" d'une publicité imprimée, les promotions ont bâti au fil du temps pour éclipser la BOGO et de le remplacer comme un moyen efficace d'augmenter les ventes et de protéger la rentabilité.

Événenments - Il s'agissait d'une variété d'événements conçus pour atteindre 3 objectifs. D'abord comme un collecteur de fonds pour une bonne cause ou de l'organisation. Deuxième comme un exercice de consolidation d'équipe et, troisièmement, et surtout de promouvoir le restaurant. Nous avons conçu une série de carnaval comme les jeux impliquant la nourriture de restaurant comme un prix pour un mineur et les articles grand prix logo restaurant tels que t-shirts et des tasses de café. Nous prenions l'homme et de ces jeux à l'école festivals d'automne ou au printemps, ou des événements urbains locaux de large et don des recettes à l'école ou la charité.

équipe Parade - À chaque défilé, nous avons adopté des coupons de restaurant, articles logo et vendu chocolat chaud et boissons. Encore une fois le produit don à la charité.

Barker - C'est quelque chose que j'ai utilisé tout à St Thomas de travail chez Wendy's. Beaucoup d'entreprises à la fois utilisé un style carnaval Barker à attirer l'attention sur un établissement particulier. Notre emplacement a été au bout du quai des croisières principal et en tant que telle a été souvent adoptée par les invités du navire étaient trop impatients de tarif échantillon local plutôt que le menu de Wendy reconnaissables. Notre Barker a reçu 100 coupons par jour à passer hors et a été payé sur le nombre retourné au restaurant.

programme de lecture scolaire - Un programme simple permettant aux enseignants de récompenser les enfants avec des prix restaurant de lecture d'un certain nombre de livres. À partir avec des prix alimentaires petites et progresse jusqu'à un repas de famille pour 4 personnes, l'enfant de lire plus de livres et plus. Ce programme a été un grand succès et a couru pendant des années.

Interviewer présentations compétences - j'irais les écoles secondaires, les jours tarif d'emploi et d'offrir un cours sur la préparation des entrevues et obtenir le premier emploi. J'ai également offert aux entreprises des employés généraux et des conseils pour les participants. Ici, je voudrais commencer une relation avec le nouvel employé potentiel ainsi que d'offrir des bons de réduction et le logo afin de promouvoir davantage le restaurant.

Croix-Promotion - Dans une région touristique, il est vital pour les habitants des tribunaux ainsi que des foules de touristes. Comprendre le trafic des invités est un élément clé pour la survie des entreprises. Faire participer activement les concurrents non tels que les hôtels sans restaurant attenant est un moyen d '«emprunt» de leur crédibilité et de le relier à votre restaurant. Donner les remises personnel de l'hôtel et les ouvrages imprimés et de donner aux clients ainsi que des visites fréquentes avec les aliments ou les déserts garde le personnel participant au sujet de votre restaurant à la clientèle de l'hôtel.

Fixer un objectif pour chaque promotion et consigner les résultats. Passez du temps de travail pour améliorer la prochaine édition et, surtout, amusez-vous.
cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Local-Store-Marketing-Tips-For-Your-Restaurant&id=4927184