Les préoccupations et les avantages de l'utilisation sans fil de poche transmetteurs d'ordres dans les hôtels et restaurants

Local sans fil-technologie de réseau sans fil permet point de vente (POS) des applications possibles dans les hôtels, restaurants et autres services de restauration tels que les stades et les arénas.

Les antennes sont utilisées comme points d'accès de gérer les communications avec les unités de poche sans fil. Normalement, une antenne est nécessaire pour chaque restaurant, mais il pourrait exiger plus en fonction de la taille, la disposition et la construction de l'installation.

Autant que 225 unités de poche peut être utilisé hors d'une antenne. Mais le nombre d'antennes est généralement déterminée par la superficie de la zone qui doit être couverte. Un sondage sur le site de l'installation est effectuée afin de déterminer comment de nombreuses antennes sont nécessaires.

Bien que les fournisseurs de système de points de vente d'accord systèmes sans fil ont été une petite partie du marché en 2007, la plupart s'attendent à une croissance significative dans le secteur du sans fil en 2008 et travaillent sur des solutions pour les futurs clients.

En Amérique du Nord, le système sans fil de point de vente a été initialement uniquement sur les marchés du stade en raison de la écrans limitée interfaces utilisateur sur les appareils de poche. Il a été un bon ajustement, car les stades ont des menus limités et les serveurs devaient couvrir des zones étendues, comme toutes les loges club.

Un défi a été d'obtenir l'interface utilisateur sur l'ordinateur de poche le même que c'est sur un écran tactile. Sauf restaurants convertir leur ensemble de l'opération d'appareils portatifs, les deux écrans doivent être les mêmes.

D'autres facteurs qui inhibent la croissance des systèmes POS sans fil sont le coût, les préoccupations au sujet du service dépersonnalisé, la pérennité de l'unité de l'ordinateur de poche, et un manque de normes sans fil. Le plus grand défi, toutefois, de sans fil de point de vente (POS) pour émetteurs de poche dans les restaurants change la façon de base qui fonctionnent restaurants.

Un chiffre d'affaires beaucoup plus rapidement sur la table avec une connexion sans fil, la solution de poche pour les serveurs est tout à fait possible. tours de table sont considérées comme plus importantes chaînes de restaurants à moins que les restaurants de l'hôtel, selon les initiés de l'industrie.

Un autre avantage de poche au-delà des tours de table rapide permet d'améliorer l'expérience client.

Serveurs à de très bons restaurants tels que ceux dans les stations de Disney plusieurs à temps partiel peut constituer un facteur d'étonnement, une touche personnelle et de créer une expérience positive et guest renforcée. Ce recours en particulier à haut de gamme de quatre et cinq restaurants de l'hôtel étoile comme Victoria et Albert à la Floride près de la Grand multipropriété Boardwalk Disney. Par exemple, avec des unités de poche, le serveur peut prendre discrètement une ordonnance pour le vin et le vin livré à la convives tout à la table de remplir l'ordonnance alimentaire.

Mais la plupart des restaurants de la chaîne veux tout simplement gagner du temps en tables tournantes plus rapidement afin qu'ils puissent servir plus de clients. Le plus grand avantage des ordinateurs de poche, c'est qu'ils accélérer le service et d'augmenter afin débit. Les serveurs peuvent gérer plusieurs tables en utilisant les ordinateurs de poche, parce qu'ils n'ont pas à revenir à la cuisine aussi souvent.

Ordinateurs de poche ainsi fournir à la fois un volume de clients des avantages et une prestation service à la clientèle.

Les serveurs utilisant les unités de poche avec les lecteurs de cartes de crédit et des imprimantes mobiles distincts pouvez compléter la transaction par carte de crédit à la table, un gain de temps par rapport à des allers-retours à une touche de point de vente non-mobile-écran.

Un autre avantage potentiel des ordinateurs de poche est up-selling l'ordre. Restaurants pouvez enregistrer plus de temps et augmenter les revenus par la vente incitative s'ils sont prêts à changer certaines de leurs pratiques, selon les experts de plusieurs restaurants.

La méthode actuelle consiste à louer un serveur pour gérer les cinq ou six tables. Ce serveur sera alors faire tout le service pour ces tableaux, incluant peut-être mettre la table et épuration des effluents. Avec les ordinateurs de poche sans fil, les restaurants peuvent embaucher des vendeurs qui sont bons en up-selling et tout ce qu'ils font est saluer et prendre des commandes. Ils peuvent recommander un dessert ou une boisson avec un repas de certains.

Si un hôtel a un LAN sans fil installés, ils peuvent l'utiliser pour POS sans fil. Ce même dispositif peut être utilisé pour commander des articles pour le restaurant et l'hôtel, ou pour tout autre retour d'utilisation-la maison-.

La technologie sans fil vérifie aussi les hôtes et gère les activités d'entretien ménager.

Beaucoup hôtel opérations des aliments et boissons sont de trouver des moyens pour une utilisation sans fil, qu'il s'agisse de banquets, service en chambre ou sur les planchers de casino. L'utilisation du sans fil dans les piscines et les bars de la plage est grande en raison des longues distances que le personnel serveur besoins à couvrir.

Un retour d'investissement de l'ordre de poche transmettre la technologie dans les restaurants est réaliste dans six à douze mois. Le retour se fait par une augmentation des revenus des tours de table, la réduction du coût du travail, et moins d'erreurs de communication entre les serveurs et la cuisine. Les erreurs de communication provoquer à la fois des aliments coûteux, des déchets et les questions de l'insatisfaction des clients.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?Concerns-and-Benefits-of-Using-Wireless-Handheld-Order-Transmitters-in-Hotels-and-Restaurants&id=899566