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dimanche 17 avril 2011

Comment optimiser votre conception restaurant pour un dîner mémorable

La plupart des personnes aiment dîner à l'extérieur et qu'ils veulent manger dans un restaurant qui fournissent de la nourriture et une bonne offre une ambiance relaxante à manger. Un bon restaurant design est bien appréciée par ses clients. Les clients aiment manger confortablement et quand ils voient que votre restaurant est confortable, ils vont sûrement essayer ce que vous avez à offrir. Voici quelques conseils pour optimiser la conception de votre restaurant:

Hall de réception

zone de réception de votre restaurant doit être spacieuse pour dire le moins. Il faut un certain nombre de personnes lors de votre restaurant est plein. L'aire d'accueil ne devrait pas être trop grand mais pas trop petits. Un encombrement peu, c'est bien car cela peut attirer d'autres clients quand ils voient qu'il ya des gens qui attendent pour manger dans votre restaurant. N'oubliez jamais de placer des chaises pour vos clients pendant qu'ils attendent. Également affecter un réceptionniste de parler pour accueillir vos invités pendant qu'ils attendent leurs sièges.

Table de mixage

L'intérieur de votre restaurant, vous pouvez optimiser votre espace grand en mettant en différentes tailles de tables. Vous devez considérer que le nombre de clients qui mangent varient et vous voulez être en mesure d'accueillir tous les d'eux. Une table ronde est vraiment pas un bon choix car il faudra plus d'espace. Tables carrées serait le meilleur dans un bon restaurant design. Aussi, assurez-vous que les tableaux sont faciles à nettoyer, de cette façon vous n'aurez pas de conserver des clients une longue attente dans la préparation de leur table.

Chaises confortables

Bien qu'un peu coûteuses, comme les convives assis dans des canapés quand ils mangent. Pour parvenir à une expérience culinaire bien ensemble, ils devraient être à leur position la plus confortable pour manger. Vous pouvez mettre sièges couche sur le côté de votre restaurant à côté des murs. Autant que possible, ne mettez pas ces canapés au milieu de votre restaurant car il sera trop volumineux et occupent de l'espace.

Lumières et décorations murales

La plupart des modèles restaurant a mis les photos de leur nourriture sur les murs. Ceux-ci aideront inciter le client à manger et commander plus. Imaginez être très faim et entrer dans une salle pleine de photos des plats délicieux, cela augmente l'appétit et essayer de l'ordre plus ou essayer ce qui est sur le mur. Vos feux seront également un facteur dans l'ambiance globale de la conception de restaurant. La plupart des restaurants préfèrent utiliser une lumière jaune.

Les zones de travail

Vous devriez être en mesure de distribuer vos zones de travail dans l'ensemble du restaurant. Vous devriez mettre votre serveurs dans ces zones de travail juste pour le rendre plus facile pour le client de les appeler. Maintenant, au service, n'ont pas à aller au bord de la pièce juste pour avoir de l'eau et votre client sera très heureux avec le service rapide.

Cuisine Design

Enfin, pour que vous ayez l'exploitation du restaurant en douceur, votre cuisine doit être bien conçu. Tous les processus nécessaires dans un restaurant sont essentiellement effectués dans la cuisine, si vous êtes cuisine est un grand désordre, s'attendre à ce que vous ne serez pas en mesure de livrer de la nourriture de qualité et de service à vos clients. Investir sur une conception de bonne cuisine et la conception de votre restaurant sera optimisée.

cet article est traduisé en francais
l'origine de cet article (en anglai): http://ezinearticles.com/?How-to-Optimize-Your-Restaurant-Design-for-a-Great-Dining-Experience&id=5812140

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